就在遊客們著急搶占空桌的時候,鄭曉慧最先反應了過來。
「別愣著了!」
「趕緊換衣服幹活吧!」
不用誰再多說,十一個人迅速散開,各就各位。幾個人動作麻利的很,根本不需要多餘的吩咐。
隨著周楠楠等人來到店裡開始工作,駱父駱母的壓力一下子輕鬆下來。老兩口回到後廚洗了洗手,開始幫駱清準備食材。
眼看店裡已經快坐滿人了,周楠楠換好衣服後,趕忙招呼楊子涵一起拿著手機和小本子去店門口開始迎接遊客。
宋雨萌、姜念念還有蔣超也拿起點單本子,快步走向這些剛上桌的遊客們。
結果他們三個還沒來得及把菜單遞過去,就聽見這些遊客的點單聲張口就來。
「給我這桌來一碗陽春麵、一碗西紅柿雞蛋面,再來兩碟爽口小菜!」
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「我這桌來一碗陽春麵、兩碗燴麵、一碗西紅柿雞蛋面,再加兩碟小菜!」
「我這桌來兩碗西紅柿雞蛋面、一碗燴麵,兩碟小菜!」
……
好傢夥,這些遊客好像比她們幾個還熟悉菜單。
本來宋雨萌她們三個還擔心怎麼給客人解釋呢,畢竟今天只有三種面可以點,沒有飯菜了。
結果這些遊客好像全知道了似的,甚至連菜單都不用。
想想也不奇怪,這些遊客全衝著同一個目的地來的,路上有一個人知道這個消息,跟其他人隨口一說,那這批遊客基本上也就全知道了。
此時後廚里,點單條子已經疊放了有些厚度了,僅僅剛剛這批進店的客人就點了二十多張單子。
原先還需要宋雨萌她們幾個統計一下當前點菜的數量,今天完全不需要了。就那三碗面,兩碟小菜,駱清數都沒數同時開做。
畢竟今天來店裡的客人們,一碗麵大概率是滿足不了他們的胃口的,基本上都額外再要了一碗。
而這些這額外加面的遊客們,基本上都會換個口味再嘗嘗。
所以駱清乾脆都沒讓他們幾個繼續統計了,直接三個煮鍋的下面的灶台火力全開,幾個煮鍋裡面的水基本上全程都在沸騰。也就剛丟進去一大把麵條的時候能消停了一會。
後廚出餐口旁,鄭曉慧、陳芳、李啟蘭和呂浩辰四個傳菜員正圍著爽口小菜的保鮮櫃忙活著。
鄭曉慧手裡捏著一沓預訂單,剛要核對哪桌點了小菜,就被陳芳一把拉住了。
「哎曉慧,別翻了別翻了。」陳芳直接往托盤裡一碟一碟碼放爽口小菜,連訂單都沒看。
「我剛才端了三桌,桌桌都點了這倆小菜,根本不用看單。你就直接擺滿一托盤,然後挨個桌送就行!」
鄭曉慧愣了一下,低頭掃了眼手裡的單子,果然前六張全都是「土豆絲一碟、海帶絲一碟」。
她忍不住笑了:「還真是!我剛才還納悶呢,怎麼每桌都一樣。」
「可不是嘛。」李啟蘭端著滿滿一托盤小菜,擦了擦額頭上的汗,「我剛才去12號桌,那四個小伙子直接跟我說再來兩碟土豆絲。我說你們不是已經點了兩碟了嗎?你猜他們怎麼說?」
「怎麼說?」呂浩辰湊過來好奇地問。
李啟蘭學著那小伙子的語氣,大大咧咧地說:「我們四個人,一兩碟夠誰吃的?再來一碟!不,一人一碟!」
幾個人都笑了起來。
鄭曉慧也笑著搖了搖頭,乾脆也學著陳芳直接把托盤擺滿爽口小菜,一半海帶絲、一半土豆絲。
「不過也難怪,咱們家小菜才五塊錢一碟,量又大,味道還好。」
「就是啊。」陳芳接話道,「一碗陽春麵才八塊,燴麵十六,擱別的景區,一碗素麵都得二十多。這些遊客大老遠跑過來,一看這價格,可不就敞開了點嘛。」
「來都來了嘛。」呂浩辰端起托盤,笑著說,「反正也不貴,多吃點也不心疼。再說了,咱們家這土豆絲,酸脆爽口,配面吃絕了。」
「可不是。」李啟蘭點點頭,「我剛才聽15號桌的客人說,她昨天在別的景區吃了一盤涼拌黃瓜,花了二十八,還沒咱們家一半好吃。今天到這兒一看,小菜五塊錢一碟,直接點了兩碟。」
其實這也不奇怪。
要知道這些遊客們可是跨越成百上千公里來到了青陽縣,一碗燴麵才十六塊錢,更別提八塊錢一碗的陽春麵了。
至於小菜五塊錢一碟?
點,必須點。
來都來了,一碗麵哪能滿足自己的胃口!
更何況還這麼好吃!
幾個人一邊說,一邊手腳麻利地往托盤裡碼著小菜。不一會兒,四個托盤都擺得滿滿登登的,全是清爽的土豆絲和海帶絲。
「走了走了,先把這些端上去。」鄭曉慧端起托盤,「等會兒面就出鍋了,別耽誤事。」
四個人端著托盤,穿梭在熱鬧的前廳里。
鄭曉慧端著擺滿爽口小菜的托盤,拿起那一沓訂單,一桌挨著一桌給客人們上爽口小菜。
結果不出所料,基本上每桌都把兩種爽口小菜各點了一份。還有幾桌直接要了四碟的。
靠門口那桌的兩個年輕姑娘最先動了筷子。
一個夾了筷土豆絲送進嘴裡,嚼了兩下,眼睛猛地瞪大了,趕緊用手肘捅了捅同伴:「你快嘗嘗這個土豆絲!我去!這怎麼這麼脆!酸酸辣辣的,這也太開胃了吧!」
同伴正低頭回手機消息,被她捅得差點把手機掉桌上,剛想埋怨兩句,嘗了一口土豆絲之後直接把手機扣在桌上了:「唔!這個土豆絲!不對,這真的是土豆絲嗎?怎麼跟我以前吃過的不一樣?我以前吃的涼拌土豆絲都是軟塌塌的,這個不光口感脆,味道還超好吃!」
兩人對視一眼,筷子同時伸向了海帶絲。又是一口下去,先說話的那個姑娘已經顧不上點評了,直接把兩碟小菜往自己這邊挪了挪:「你別跟我搶,這碟海帶絲我包了。」
「你想得美!剛才誰先搶土豆絲的?」