星期四，傍晚六點。駱清送走最後一桌客人，關上店門，長長地呼出一口氣。
今天一共接待了134位客人，賣出去一百六十多碗面，小菜賣了將近八十碟。工作日能有這個數字，放在一周前他想都不敢想。
他坐在椅子上，掏出手機看了一眼帳單。今天的營業額突破了兩千，扣除食材成本和水電，淨利潤相當可觀。系統任務進度也更新了。
【主線任務：接待1000名食客，當前進度927/1000】
還差73人。
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按照這個速度，明天任務鐵定能完成。駱清靠在椅背上，心裡盤算著清明節假期的備貨量。保鮮櫃裡的食材還夠用兩天，明天得聯繫周大姐和孫師傅，讓他們送一批貨過來。
正想著，手機震了一下。
是微信消息，一個陌生的頭像，暱稱叫「樂途小馬」。
「駱老闆您好，我是樂途旅行社的導遊馬曉東，方經理讓我直接跟您對接。明天中午第一批團到店，大概42人，時間在十二點半左右，跟您確認一下。」
駱清趕緊回覆：「收到，42人，十二點半左右，沒問題。」
「好的駱老闆，明天見！」
駱清放下手機，起身走進後廚，打開精緻的保鮮櫃。羊肉還剩不到二十斤，豬骨也只夠熬一鍋湯的。西紅柿和土豆倒還夠，但小蔥和香菜已經見底了。
他掏出手機，給周大姐發了條消息：「周姐，明天能送一批貨過來嗎？土豆五十斤、西紅柿四十斤、小蔥十斤、大蒜五斤、生薑五斤、香菜五斤。」
周大姐秒回：「沒問題，明天上午給你送到。」
駱清又給孫師傅發了條消息：「孫師傅，明天送三十斤羊肉、二十斤豬骨，能安排嗎？」
孫師傅回得也快：「行，早上宰完就給你送。」
搞定貨源，駱清開始收拾後廚。忙完天色已經徹底暗了下來。他鎖好店門，騎上電瓶車往家走。
回到家，駱母已經把飯菜端上了桌。
「回來了？今天人多麼？」駱父抬起頭。
「一百多個，還行。」駱清洗了把手，坐到桌前。
「一百多個還叫還行？」駱母端著湯走過來，「以前你爸開店的時候，一天能賣出去四五十碗就燒高香了。」
駱父笑了笑，沒接話。後院的菜地已經翻了，小青菜的種子撒下去了，過幾天就能發芽。
駱清一邊吃飯一邊說：「爸，媽，明天有個旅行團要來，大概四十多人。以後每周三和周五固定來。」
駱母愣了一下：「旅行團？專門來咱家吃麵的？」
「對，樂途旅行社的，上次那個繞路來的團就是他們家的。」
駱父放下手機，沉默了幾秒，然後笑了：「好，好。你比我有出息。」
吃完飯，駱清回到房間，翻看了一下微信群。三個群依然熱鬧，有人曬今天的空碗照，有人在約明天的飯搭子。他想了想，發了條消息。
「提醒一下各位食客，明天中午十二點半左右會有一個旅行團到店，大概四十多人，可能會稍微擠一些。介意的朋友可以避開這個時間段，感謝理解！」
群里很快有了回應。
「老闆又來預告了，貼心！」
「四十多人的團？那明天肯定熱鬧，我去湊個熱鬧！」
「哈哈哈我們單位明天下午請假了，中午就能去吃麵了，順便看看旅行團的大爺大媽們被面征服的樣子。」
「樓上你奪筍啊。」
駱清笑了笑，放下手機，閉上眼睛。
明天周五，旅行團要來，客流量估計要破兩百。得養足精神。
星期五，駱清比平時早起了半個小時。主要是今天早上和周大姐孫師傅約好早上送貨。駱清騎著電瓶車剛到店門口，就看見兩個人已經在店門口等著了。
檢查了一遍，羊肉紋理清晰，豬骨帶著淡淡的血水，西紅柿紅亮飽滿，土豆表皮光滑，小蔥和香菜還掛著水珠。
兩人還是很實在的，駱清沒去親自挑，人家還能給送來這麼新鮮的食材。駱清也沒二話，詢問了價格後，當場給兩人轉了錢。
送走兩人之後，駱清照舊開始收拾今天要用的備菜。西紅柿雞蛋面的到時候澆頭現炒，蔥油拌麵的蔥油已經備好，油潑麵的辣椒麵是還剩點，但考慮到今天有旅行團的人來，還是再磨一點吧。燴麵的羊肉切成薄片，紋理分明。土豆絲和海帶絲在保鮮櫃裡醃著，口感正好。
八點半，準備工作就緒。精緻煮鍋加滿水燒上，五種麵條按分量分好，配料一一擺放在灶台邊。
九點剛過，第一批客人就到了，是三個年輕女人。
「歡迎歡迎，」駱清迎上去，「三位想吃點什麼？」
「我要油潑麵！」
「我西紅柿雞蛋面。」
「我陽春麵，再加一碟海帶絲。」
駱清記下單，轉身進了後廚。煮鍋里的水已經燒開，他把三碗不同的麵條依次下鍋，手裡的動作行雲流水。三碗面很快端上桌，三個女人吃了一口，眼睛都亮了。
「值了值了，請假值了！」領頭的女人一邊吃一邊含糊不清地說，「老闆，我朋友說你家面特別好吃，剛開始我還不信，現在感覺她說的太保守了，應該是超級無敵好吃才對！」
駱清笑著道謝，轉身又迎來了新的客人。
店裡陸陸續續坐了不少人。有從青陽縣開車來的兩口子，有結伴出遊的年輕人。
十一點半，一輛計程車停在門口。車上下來一個穿著衝鋒衣的年輕男人，背著雙肩包，手裡還舉著手機拍視頻。他推門進來，環顧了一圈店裡熱鬧的景象，鏡頭掃過牆上的菜單和正在埋頭吃麵的客人，最後對準了自己。
「家人們，我到傳說中的百家飯莊了！你們看這店裡，工作日中午，三四十個人在吃麵，這什麼概念？我專門從雲川市開車過來的，據說一會還有個旅行團要來……」
駱清在後廚聽見這話，忍不住笑了。這年頭，吃碗麵都能開直播了。
就在年輕男人直播的時候，店裡的食客坐的零零散散，四十多張桌子已經有一半桌子前都有人坐下了。駱清忙得腳不沾地，額頭上的汗擦了又冒出來。煮鍋里的水一刻不停地翻滾著，他把相同口味的麵條一鍋出，效率比剛開業那幾天高了不少。
十二點二十，店門口傳來一陣嘈雜的說話聲。
駱清探頭一看，一輛大巴車緩緩停在景區入口廣場上。車門打開，遊客們一個接一個地走下來，有戴著遮陽帽的大爺，有牽著手的老年夫妻，有舉著自拍杆的大媽，還有一個拿著小旗子的年輕導遊。
導遊馬曉東走在最前面，遠遠地朝店裡揮了揮手。他看起來二十七八歲，皮膚黝黑，穿著一件樂途旅行社的藍色馬甲，手裡舉著一個小旗子。
四十二個人的隊伍拉得老長，大爺大媽們一邊走一邊拍照。
「各位遊客，前面就是咱們今天用午餐的地方，百家飯莊。」馬曉東提高嗓門，「這家店是最近網上特別火的一家麵館，大家一會兒可以嘗嘗。」
「就是網上說的那家？我閨女給我看過視頻！」一個大媽興奮地拍手。
「對對對，就是那家。」
「駱老闆！我們到了！」馬曉東推開店門，笑著打招呼。
「歡迎歡迎，快請進！」駱清擦了擦手迎上去。