背景:
字級:小標準大特大 行距:緊湊標準寬鬆超寬

第91章 念念煎餅的月度總結

  霍小寶把最後一筆數字寫完,放下鉛筆,認真吹了吹紙面。

  蘇念念端著一杯溫水走過來時,就看見他趴在小桌前,面前攤著厚厚幾頁紙。紙上寫滿了數字,旁邊還有用彩筆畫的小箭頭和括號。

  【記住本站域名 找書就去天天看小說,𝘁𝘁𝗸𝗮𝗵.𝘁𝘄超全 】

  「小寶,你又在寫什麼?」

  霍小寶把紙往前一推,奶聲奶氣地宣布:「媽咪,念念煎餅開業第一個月財務報表完成了。」

  蘇念念愣了一下。

  她原本以為小寶是在寫外賣小紙條,或者畫什麼奇奇怪怪的線路圖,沒想到居然是財務報表。

  劉雨晴剛好從後廚出來,手裡還拿著一筐洗好的生菜。聽見這句話,她也忍不住湊過來。

  「小寶還會做報表?」

  霍小寶小臉嚴肅:「不會做報表的老闆,遲早會被成本吃掉。」

  劉雨晴:「……」

  她一個二十多歲的成年人,莫名被五歲孩子教育了。

  蘇念念坐到小寶旁邊,低頭去看那幾張紙。

  第一眼,她就怔住了。

  字跡很工整。

  雖然還能看出小孩子寫字的稚氣,橫豎卻比一個月前穩了很多。以前小寶寫字總是歪歪扭扭,數字七像拐杖,三像蟲子,現在每個數字都規規矩矩排在格子裡。

  蘇念念的指尖輕輕摸過紙面。

  「小寶,你的字進步好多。」

  霍小寶耳朵尖有點紅,裝作很淡定地咳了一聲:「我每天練十分鐘。老闆簽字太醜,會影響員工信心。」

  劉雨晴忍笑忍得肩膀發抖。

  蘇念念卻沒有笑,她看著那一行行數字,眼眶慢慢熱了。

  霍小寶指著第一行:「本月總營業額,四萬二千三百塊。」

  劉雨晴倒吸了一口氣。

  「這麼多?」

  她知道店裡生意好,但每天忙得腳不沾地,根本沒細算過總數。現在被小寶這麼一報,她才真切意識到,這家小店一個月賣出了多少煎餅。

  霍小寶點點頭:「堂食和到店自提占百分之四十六,外賣占百分之五十四。外賣平台抽成高,但是拉新效果還可以,暫時不能砍掉。」

  他翻到下一頁,小手指一項項點過去。

  「食材成本一萬三千六百,房租六千,水電一千二,雨晴阿姨工資四千五,外賣平台抽成三千八,包裝費一千四,雜項支出兩千。」

  劉雨晴聽到自己的工資被小寶念出來,臉一紅:「小寶,這個不用念這麼清楚吧?」

  霍小寶認真看她:「員工薪酬是合法支出,應該透明。」

  劉雨晴一時不知道該說什麼,只能默默把生菜筐放到旁邊。

  蘇念念低著頭,看著最後一頁最下面那行數字。

  淨利潤:一萬一千八百元。

  她盯著那幾個字,半天沒出聲。

  霍小寶以為她沒看清,又把紙往她面前推了推。

  「媽咪,扣掉所有成本以後,咱們這個月真的賺了一萬一千八。比你以前擺攤的時候翻了將近四倍。」

  蘇念念的手指收緊,紙邊被她捏出一點褶皺。

  以前擺攤時,她每天凌晨起床和面,天不亮就推車出門。風大時爐火點不著,下雨時攤位沒人來,遇到城管還要收拾東西四處跑。

  一個月到頭,省吃儉用,能剩三千塊就算不錯。

  那時候她不敢生病,也不敢讓小寶多吃一點貴的東西。藥費、房租、幼兒園費用,每一項都像壓在胸口的石頭。

  現在,這張紙告訴她,她們的小店第一個月淨利潤過萬了。

  不是別人施捨的。

  不是她咬牙借來的。

  是她和小寶一點點掙出來的。

  蘇念念的眼淚在眼眶裡打轉。

  霍小寶立刻慌了。

  他原本還準備講新品策略,看到媽咪眼眶一紅,小老闆的氣場當場碎了一半。

  「媽咪,別哭。」

  他從小板凳上爬下來,踮著腳去夠紙巾。夠了兩下沒夠到,還是劉雨晴趕緊抽了幾張遞給他。

  霍小寶把紙巾塞進蘇念念手裡,小眉頭皺成一團。

  「這是好事呀。你哭的話,我會懷疑我報表做錯了。」

  蘇念念被他這句話逗得又想笑又想哭。

  她擦了擦眼角,聲音有些哽咽:「沒錯。小寶做得很好,真的很好。」

  霍小寶這才鬆了一口氣。

  他重新坐回小板凳上,恢復嚴肅表情:「下個月目標,淨利潤一萬五。」

  劉雨晴差點被口水嗆到。

  「還要漲這麼多?」

  霍小寶點頭:「可以實現。我準備上新品,蔥花雞蛋灌餅和雜糧煎餅。灌餅用的面胚成本不高,加雞蛋後客單價能上去。雜糧煎餅適合減脂人群,利潤空間也不錯。」

  蘇念念愣愣地看著他。

  如果不是小寶臉上還帶著奶膘,她真的會以為坐在她面前的是哪個連鎖餐飲老闆。

  霍小寶又翻出一張紙。

  「還有客戶回購率提升計劃。」

  劉雨晴麻木地問:「這個又是什麼?」

  「連續購買超過十次的老客戶,免費加一個雞蛋。」霍小寶說,「雞蛋成本不到一塊,但客戶會覺得占了便宜。回購提高以後,外賣平台排名也會更穩。」

  他說到這裡,低頭在紙上補了一句:「僅限工作日使用,節假日客流高,不送。」

  蘇念念:「……」

  劉雨晴:「……」

  摳是真的摳,聰明也是真的聰明。

  蘇念念看著他認真寫字的小模樣,胸口那股酸脹慢慢變成了暖意。

  她伸手摸了摸霍小寶的頭。

  「小寶,你以後長大了一定是個大老闆。」

  霍小寶手裡的鉛筆停了一下。

  他心想,媽咪,我已經管理過一百億的資產了。

  而且那一百億現在還在離岸帳戶里躺著,光每天的資金分散和安全監控都夠普通人頭疼。

  但這種話不能說。

  說了媽咪會嚇得當場把他送去看兒童心理醫生。

  於是霍小寶抬起小臉,露出一個很符合五歲孩子的笑。

  「嘿嘿,那當然。」

  劉雨晴在旁邊忍不住笑出聲:「蘇姐,我覺得以後咱們店真能開分店。」

  蘇念念這一次沒有立刻說不敢。

  她低頭看著報表,看著那一萬一千八百元的淨利潤,心裡第一次對未來生出一點真實的底氣。

  也許真的可以。

  也許她和小寶,不用再一直逃,一直躲,一直怕。

  店裡短暫安靜下來。

  外賣平台又響起新訂單提示,劉雨晴趕緊去前台接單。蘇念念也擦乾眼淚,去後廚準備麵糊。

  霍小寶坐在角落裡,把報表一頁頁整理好,夾進藍色文件夾。

  這是「念念煎餅經營檔案」。

  他把文件夾放進抽屜最上層,又從最下面拿出另一個黑色文件夾。

  封面上寫著五個字。

  林婉兒罪證庫。

  霍小寶的小臉慢慢收起笑意。

  他打開文件夾,裡面的資料已經厚到快壓不住。

  砸攤子的指令郵件。

  雇調查員跟蹤蘇念念的付款記錄。

  買通搬遷審批的關聯證據。

  縱火未遂嫌疑人在派出所留下的供述備份。

  買水軍造謠、刷差評的完整鏈條。

  還有最核心的那一部分。

  林正海竊取念心生物科技專利的全部證據。

  這些證據,有的是他從公開系統里拼出來的,有的是從舊伺服器里修復的,有的是從林家內部帳號里撬出來的。

  每一份,他都做了多重備份。

  霍小寶看了看日期。

  距離他在小本子上寫下「審判日計劃」,已經過去了一個多月。

  他翻開那本小本子,找到夾在中間的一頁。

  上面寫著三個前提條件。

  第一,林家證據鏈完成。

  他拿起鉛筆,在後面打了一個勾。

  第二,媽咪身體狀態穩定。

  霍小寶想了想,在後面寫了「基本」,又畫了半個勾。

  媽咪還在治療中,但指標穩定好轉,飲食也比以前好了。

  第三,確保渣爹的態度是真心的。

  霍小寶盯著這一行看了很久。

  後面還是那個問號。

  他抿了抿小嘴,鉛筆尖在問號旁邊輕輕點了兩下。

  「差不多了。」