不過看沈夜硯的樣子，這糖味道應該還行。
明年要是能把做法改進改進，做些留著自己吃也不錯。
……
今天的永年縣城比平時熱鬧不少。
這處邊陲小城，在這亂糟糟的年頭，反倒顯得越來越有人氣了。
主要因為南邊流民鬧事，一時半會兒壓不下去，不少人都逃到這兒來避難。
連帶著城裡的乞丐和流民也多了起來，街邊隔幾步就蹲著幾個穿得破破爛爛的人。
正好現在村里春耕缺人手，要是雇不到足夠的佃農，也能讓大哥在城裡招些短工。
陳兆言把這事記下，停好騾車之後，就和羅秀雅去採買陳辰結婚要用的東西，順便還得找人看個好日子。
陳辰自己不太講究這些，但也沒攔著，隨他們去張羅了。
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他帶著沈夜硯在縣城裡隨便轉轉。
街上人來人往，那些流民和乞丐眼睛緊盯著路過的人，一有人看過來，就趕緊湊上前搭話。
沈夜硯下意識握緊陳辰的手，朝他身邊挨近了些。
陳辰掃了眼四周，耳邊飄過路人的閒聊，果然，好幾次聽見「甘酥金炙」「碧樹酒樓」這幾個字。
他笑了笑，順著街走，沒一會兒就到了主街上的碧樹酒樓。
三層小樓，修得挺氣派。
匾額旁邊的木架子上，掛著紅、青、黃、白四面綢布幌子，料子一看就是好的。
做吃食生意的，一般都會在門口掛幌子招客。
街邊小攤，就像之前陳辰買甜粥、烤肉的那家，掛一道幌，寫上賣什麼就行。
路邊的飯館，掛兩道幌。
這種能開火做飯，炒些家常菜，給普通人家換換口味。
再往上，掛三道幌的就是大酒樓了，有專門廚子做菜，有包間能請客。
至於這四道幌，敢掛出來的酒樓，肯定是有兩把刷子的。
這酒樓里，酒啊肉啊要啥有啥，南北大菜、山珍海味樣樣齊全。
就這排場，一般館子根本不敢掛這麼全的幌子。
碧樹酒樓這四面幌，比它那招牌還管用，不知道給酒樓招來了多少外地客商。
好是好，可萬一菜做不上來，那就有人要來摘幌子了。真要讓人摘了幌，碧樹酒樓的名聲也就砸了。
所以說，陳辰這招挺狠的，等包安那蓮花落一唱遍永年縣，碧樹酒樓基本就躲不掉了。
但要是真買下他那甘酥金炙的方子，到頭來酒樓還是能賺上一筆。
只能說，想掛這幌，就得擔得起這份折騰。
陳辰帶著沈夜硯剛到門口，就有夥計迎上來，把他們領進大堂。坐下沒一會兒，陳辰抬眼一掃，就看見了櫃檯後頭的掌柜。上回他來賣鹿肉，兩人打過照面。不過這次，那張胖臉上明顯帶著倦色，眼圈也黑著。
「二位吃點兒什麼？」夥計一邊抹桌子一邊問。「來兩道你們這兒的招牌吧。」
夥計一聽，臉色就有點為難：「客官，我們這兒沒有甘酥金炙。」
陳辰笑道：「那就上兩道別的招牌。」
夥計這才鬆口氣：「好嘞，您稍等。」
菜很快端上來，陳辰和沈夜硯正吃著，外頭突然傳來一聲吼道：「招牌菜都沒了，還好意思掛幌子騙人？來人，給我摘了。」
喊話的是個穿短打的漢子，此刻正臉紅脖子粗地踩著台階，手指頭直接戳向門上掛的黃色幌子。
旁邊兩個同伴也圍上來，一個推開擋路的夥計，另一個伸手就去扯那面「南北大菜」的幌子。
碧樹酒樓的掌柜李寶金急忙從櫃檯後面衝出來，幾步擋在幌子架前，連連作揖：「客官別生氣啊，那是謠言，我們酒樓從來就沒有過甘酥金炙這道菜。」
「放屁，那麼多人都吃過，你現在說沒有？」
「我家少爺點名要吃這個，你現在要麼立刻做出來，要是真失傳了，這幌子今天我們非摘不可。」
李寶金汗都下來了：「我們酒樓開張以來就沒換過廚子，哪來的失傳一說啊！」
那漢子眼一瞪，嚇得李寶金往後一縮：「那就是故意不做？嫌我們給不起錢？」
眼看圍觀的人越來越多，胖掌柜只好連拉帶勸地把三人往店裡讓：「三位爺先進來坐，今天酒菜都算我的！」
「可那甘酥金炙，我是真不知道啊！」
「我們從趙郡來的，差你這點酒錢？今天非摘你幌子不可！」
「三位爺，裡邊請、裡邊請……」
推推拉拉之間，李寶金總算把人帶進了店。
好酒好肉迅速上桌，那三人轉眼就吃得滿嘴油光。
李寶金遠遠看著，只覺得眼前發黑，扶著櫃檯才勉強站穩。
他咬著牙罵道：「要是讓我知道是誰害我，非扒了他的皮不可！」
這事兒得從幾天前說起。那天中午，酒樓正熱鬧，突然來了個老行商。
老頭兒年紀大了，瘦得只剩一把骨頭，路都走不動，是被一家人用板車拉到碧樹酒樓門口的。
這陣勢不小，一下子就圍了不少人看熱鬧。
李寶金上去一問，才知道這行商病得厲害，好幾天沒吃飯喝水了。
但他說自己以前在碧樹酒樓吃過一道叫「甘酥金炙」的菜，就惦記了一輩子，現在快死了，最後的心愿就是再嘗一口。
李寶金一開始還以為他記錯菜名了，仔細問了幾遍，發現酒樓里根本就沒這道菜，只好勸他們離開。
可那老行商死活不聽，非說肯定是換了廚子，吵吵嚷嚷半天，最後自己說得口乾舌燥，體力不支暈了過去，這才被家裡人慌慌張張拉走了。
李寶金本來只覺得是個糊塗老頭兒鬧事，沒想到，才過一天，這事就在永年縣傳開了。
那道「甘酥金炙」莫名其妙就成了本縣特產，還只有碧樹酒樓會做，說得天上地下絕無僅有。
第二天，縣裡那個出了名的紈絝陳召也找上門來，點名就要吃這道菜。李寶金硬著頭皮說沒有，結果被對方一把掀了桌子。
陳召這一鬧，甘酥金炙這下更是全縣皆知。
正巧最近縣裡來了不少外地商客和貴人，永年縣本來也沒什麼新鮮東西，一聽有這道名菜，都跑來嘗鮮。
可來了碧樹酒樓，卻什麼都吃不到。脾氣好的，李寶金賠個不是也就罷了；脾氣差的，動不動就鬧著要摘他招牌。