「把這個跟香茅、陳皮、肉桂、丁香加水煮十分鐘!」陳秋霞從陸振華那裡要來一小罐紅茶。
「哦!」陳衛東沒問為什麼,照做就是。
熬了半鍋,過濾掉渣,又加入適量冰糖和青皮橙子汁。
原本該是檸檬,市面上沒有,只能選青皮橙子替代。
「這就好了?」陳衛東舀了一勺嘗。
酸酸的、甜甜的,還帶著一股說不出的味兒,有點兒像藥湯又不是。
「沒有,還差最後一樣東西!」陳秋霞拿出小蘇打。
盛了一碗,涼了一會兒,放了一點點小蘇打。
原本平靜的湯水,頓時變得沸沸揚揚,氣泡咕咕冒。
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「你再嘗嘗!」陳秋霞端給弟弟。
這一次入口,奇異的酸酸甜甜,加上舌尖的刺痛感,讓人一下就愛上。
「嗝兒!」一股氣從胃部逆行,衝口而出。
渾身舒坦!仿佛把身體裡的濁氣也帶走。
「姐,這是啥飲料?比橘子汽水還好喝!」陳衛東兩眼亮晶晶。
「好喝吧?這叫可樂!加冰口感會更好!
這會兒天也冷了,咱們先把它放外面晾著,待會兒吃飯時再加小蘇打飲用!」陳秋霞指揮弟弟當勞力。
「好!」陳衛東樂此不疲,樂意被姐姐驅使。
「來,爸、小苒也嘗嘗!」陳秋霞給公爹、孩子一人一小碗。
「小霞,你從哪兒學的?這東西好奇怪,怎么喝著有點兒像止咳糖漿?」陸振華咂摸道。
「這是國外流行的飲料,叫可樂,最初是用來治療咳嗽的,後來大家都喜歡喝,就成了一道飲料。」陳秋霞解釋道。
「姐,你從哪兒看來的?」陳衛東眼睛瞪老大。
市面上可看不到國外雜誌,那是毒瘤!大姐膽子真大!
「小孩子,你只管吃,別問那麼多!」陳秋霞笑而不答。
廢品站里什麼書都有,她沒朋友,放學就愛去廢品站轉悠。
幫人家整理廢品,能偷看好多禁書。
有時廢品站的大爺大媽會悄悄塞給她一些古籍,線裝版、古香古色的,覺得送造紙廠打成紙漿可惜了。
「哎呀!」小苒捂著嘴。
「怎麼啦?」陳秋霞蹲下。
「媽媽,水水咬我!」小苒看著像紅糖水的可樂,大眼睛眨巴著,一臉驚奇。
「不是咬你,是這個小氣泡在舌尖上炸開產生的輕微刺痛。」陳秋霞指著碗裡的氣泡解釋。
「嗝兒!」話音剛落,小苒打了個嗝,鼻子酸酸,眼淚都給衝出來。
「媽媽,它跑出來了!」小苒更驚奇了。
「沒關係,這是打嗝,肚子裡的氣跑出來,打完嗝,是不是感覺肚子很舒服?」陳秋霞問。
「嗯嗯,肚肚很舒服!」小苒開心道,「媽媽,還要喝!」
「好,我們一會兒吃飯的時候再喝,奶奶還沒回來呢!
等奶奶回來,我們一起分享,好不好?」陳秋霞溫聲道。
「好!等奶奶回來!」小苒點頭。
「小張,你也嘗嘗!」陳秋霞給勤務員也倒了一小碗。
「謝謝!」勤務員接過,一口喝下,人當場愣住。
長這麼大,從沒喝過這麼奇怪的水,果然像小孩說的那樣,這水咬舌頭!
但是,好喜歡這種給感覺!
特別是那個嗝兒一打,渾身說不出的神清氣爽!
看陳秋霞的眼神都變了,全是崇拜。
陳秋霞在廚房裡忙活,陸振華、小苒閒著無聊,在廚房門口幫著擇菜,陳衛東負責淘洗。
勤務員也不好干看著,主動切菜,刀工差了些,不過切蔥姜蒜、辣椒這些足夠了。
「咕嘟、咕嘟!」鍋里的紅燒肉燒的紅通通的,咕嘟咕嘟冒著泡,正在收汁。
香氣順著窗子飄出去,被風一吹,飄到隔壁院子。
隔壁院子的門打開,一個六十多歲的老頭挑著空糞桶,帶著一個六七歲的小男孩進來。
小男娃端著搪瓷大碗,裝著四個熱氣騰騰的豆沙包。
風中飄著濃郁、香甜的肉香,原本緊盯著豆沙包的小男娃,頓時被吸引,用力嗅著空氣。
「爺爺,什麼肉?好香!」小男娃咽著口水,望著院牆。
「狗娃想吃肉了?明天爺爺給你買!」老頭將糞桶放牆根,一雙大手布滿裂紋,身上的軍裝雖舊但乾淨整潔。
「爺爺也會做這種味道嗎?」小男娃問,爺爺做的肉從來沒這麼香!
「怎麼,嫌棄爺爺做的不好吃?」老頭也不生氣,笑眯眯的挼了挼孩子的大腦袋。
「沒有,爺爺,狗娃想嘗嘗這個味道!」狗娃說話時口水都快包不住了。
「咕…」在場幾人的肚子同時發出咕鳴。
「小霞,你還有這手藝?」陸振華感覺好餓,幾天的清淡飲食,嘴裡淡的沒了食慾。
「插隊前,跟媽專門學的,今天材料充足,沒想到做的還不錯!」陳秋霞將紅燒肉盛入洋瓷碗中。
滿滿一大碗,晶瑩剔透,泛著油汪汪的紅光。
接著做排骨,知道公爹喜歡咸口的,將排骨分成兩份,做糖醋排骨和椒鹽排骨。
再炒了一份家常豆腐,熗炒蘿蔔絲,又煮了一份解膩的酸菜粉絲湯。
「哎喲,今天啥日子?吃這麼好?老遠就聞到香味兒!」穆凝香下班回來,就見人全聚在廚房,圍著灶台。
「媽回來了,快洗手,馬上開飯!」陳秋霞剛煮好酸菜粉絲湯。
時間剛剛好,不早不晚。
陳衛東和勤務員端菜、擺碗擺筷。
勤務員拿著自己的洋瓷碗往外走。
「小張別走,忙了一下午,來,坐下一起吃!」陸振華邀請道。
「不了,首長,我去食堂打飯!」勤務員婉拒。
「小張,首長叫你一起吃,你就坐下吧!」穆凝香亦邀請道。
「就是,小張,多個人多雙筷子的事兒,食堂都關門了吧,就在這吃!」陳秋霞拉著勤務員坐下。
「謝謝首長、謝謝嫂子!」勤務員拘謹道。
「客氣啥,就跟在自己家一樣!」陳秋霞給大家倒飲料。
「這是啥?看著不像紅糖水?」穆凝香聞了聞可樂。
「可樂,外國飲料!自製的!」陳秋霞端起杯子,「來,為爸和小苒早日康復乾杯!」
「乾杯!」大家碰杯。
「啊,這可樂果然要冰冰涼涼更好喝!」陳衛東一飲而盡。
涼了的可樂口感更好,可惜沒有冰箱、沒有冰塊。
「還真是特別,比橘子汽水好喝!」穆凝香細細品嘗,「小霞,你啥腦袋瓜,這個都能做出來!」
「跟我媽媽一樣的腦袋瓜啊!媽,我聰明吧?」陳秋霞皮道,給公爹、婆婆夾菜。
「嗯,聰明!」穆凝香溫柔笑道,「我嘗嘗你做的紅燒肉!」
紅燒肉入口,軟軟糯糯、入口化渣、軟爛回甜。
「嗯,不錯,比我做的還好!小霞,你挺有天賦的,一遍就做得這麼好!」穆凝香眼中閃過驚喜。
「真的,姐,你做的也太好吃了!」陳衛東嘗了一口,被驚艷到。
「姐,為啥在家裡,你做的菜不是糊了就是咸了,要不就是半生不熟?」陳衛東不解。
「噗嗤!」穆凝香看了眼不明就裡的陳衛東,噗嗤笑了。
「大概是覺醒了天賦吧!」陳秋霞一本正經。
「哐當!」突然後院傳來巨響,有什麼重物跌落。