傍晚的時候,李牧坐在火堆邊喝著熱湯,目光無意間掃過木棚後面那處背陰的角落,忽然想起了什麼。
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他放下碗,走到那個蓋著闊葉的陶罐旁邊蹲下來,掀開一角,一股濃郁的發酵氣味涌了出來。
那股味道比幾天前更重了,帶著明顯的酒香和微酸的發酵氣息,聞著很舒服,沒有霉味也沒有變質的氣味。
李牧用一根乾淨的竹片伸進罐中攪了攪,撈出一小勺液體放在鼻尖聞了聞。
酒香清晰而醇厚,帶著椰子的清甜和香茅草淡淡的草本氣息。
液體表面有一層極薄的白色泡沫,罐底的沉澱已經沉實了,液體本身呈現出一種微濁的乳白色。
「差不多了。」李牧把那勺液體送到嘴邊嘗了一小口。
入口微酸,然後是一股溫熱的、帶著椰子清香和甜蘆粟甘甜的酒味從舌尖蔓延開來。酒精度不高,估計也就幾度,但口感清冽順滑,比預想中好太多了。
李牧的嘴角慢慢彎了起來,把陶罐重新蓋好,走回火堆邊坐下。
蘇曉曉注意到他嘴角那點笑意,湊過來問了一句:「牧哥,那酒成了?」
「成了。」李牧從旁邊的架子上取下幾個陶碗,把陶罐搬過來,小心地揭開蓋子。
一股更濃郁的椰香酒氣撲面而來。他用木勺把酒舀進碗裡,液體呈現出一種微微渾濁的乳白色,表面浮著細密的氣泡。
蘇曉曉接過碗,低頭聞了聞,眼睛立刻亮了起來:「真的是酒!好香!」
她小心地抿了一口,含在嘴裡品了品,然後咽下去,長長地撥出一口氣。
「好喝!清清爽爽的,有一點甜,還有椰子味和香茅草的香味,比我想像的好多了。」
趙萌萌也接過一碗嘗了嘗,臉上的表情從試探變成了驚喜。
「比外面賣的那種椰汁酒還好喝。牧哥你這手藝也太厲害了。」
白清和白柔也各自嘗了一碗,白清端著碗小口小口地喝著,目光裡帶著一種難得的輕鬆。
白柔抿了一口之後放下碗,臉上的表情比平時柔和了不少,像是被那點微醺的酒意熨平了什麼東西。
幾個人圍坐在火堆邊,一人端著一碗椰子酒慢慢喝著。
酒精度雖然不高,但溫熱的液體順著食道滑進胃裡,帶來一種從內到外的暖意和鬆弛。
烤肉的香氣和酒香混在一起,被海風吹散到營地的各個角落。
李牧也給自己盛了一碗,坐在石頭上慢慢喝著。酒的口感比他預想中更乾淨,沒有雜味,甜度和酸度也恰到好處。
「以後可以多釀一些。」李牧放下碗,看著陶罐里剩下的酒液,「椰子水有的是,甜蘆粟的汁水也不缺。發酵一次能出不少,夠喝一陣子了。」
「那下次什麼時候再釀?」趙萌萌喝完碗裡的最後一口,意猶未盡地問。
「過幾天吧。等這批酒喝完再說。」李牧把陶罐重新蓋好,「放得越久酒味越濃,但也不能太久,太久了會酸。」
幾個人點了點頭,各自把碗裡的酒喝乾淨,又盛了一碗肉湯配著烤魚吃了起來。
夜色從海面上慢慢升起來,營地里火光溫暖,酒香肉香混在一起,幾個人說說笑笑的聲音被風吹散在沙灘上。
遠處的女生營地里,王雪幾個人蜷縮在草棚底下,各自吃著從山上摘回來的幾顆野果,沉默而安靜。
陳雨桐低頭啃著一顆酸得倒牙的果子,目光無意間朝樺尖方向掃了一眼,那邊的火光在夜色中格外醒目。
她看了一會兒,收回目光,繼續低頭啃果子。
第二天早上,李牧完成了簽到。
【今日份簽到成功,恭喜宿主獲得基礎鍛造精通獎勵。宿主對金屬加熱、錘打、成形、淬火、回火全流程的掌控能力獲得全面提升。鍛造時對溫度的判斷、錘擊的力度與角度、淬火介質的選擇均達到專業級別。】
李牧睜開眼的時候活動了一下雙手,感受到指腹和掌心多了一層更敏銳的感知力。
加上之前的鐵匠才能和基礎冶煉才能,他現在從礦石到成品工具的整條鏈條上都有了足夠的技術儲備。
吃過早飯之後,李牧走到冶煉爐旁邊檢查了一遍爐體的乾濕度。
爐壁表面的泥層已經干透了,顏色從黃褐色變成了深沉的磚紅色,敲上去聲音清脆,沒有悶響。
爐膛內部的燒結層已經堅固密實,進風口和爐底的結構也穩穩地嵌在基座上。
「差不多了。今天焙燒一遍,把最後的潮氣趕出去。」
李牧在爐膛底部鋪了一層碎炭和乾草絨,從下面引了火,慢慢地讓爐溫上升。
焙燒持續了將近一個小時,火勢從小漸大,爐膛內部的溫度逐漸升高,爐壁的顏色從磚紅變成了一種更深的暗紅色。
李牧全程守在爐邊,根據爐膛內的顏色變化和氣流情況調整進風量,確保爐溫均勻上升。
等到炭火燒儘自然熄滅之後,爐體已經徹底干透,內壁光滑而堅固,狀態很好。
「明天可以正式開爐了。」李牧站起身活動了一下腰,目光在那座新搭好的冶煉爐上停了幾秒。
第二天一早,李牧將分揀好的礦石進行破碎處理。
他蹲在礦石堆旁邊,用鑿子和木錘把大塊的礦石敲碎成核桃大小的碎塊。鐵板刀在中間劈開,把礦石內部的雜質暴露出來,再用小刀把混在裡面的廢石碎塊剔掉。
蘇曉曉蹲在旁邊幫忙,她用小刀把礦石表面附著的泥土刮乾淨,然後把碎礦石一塊一塊地碼進藤編筐里。
趙萌萌和白清白柔在旁邊負責把昨天分揀出來的廢石運到遠處倒掉,把礦石堆周圍的場地清理乾淨。
破碎和選礦花了將近一上午的時間,等到中午的時候,兩個人面前已經擺了好幾筐破碎好的礦石碎塊,每一塊都泛著暗黑色的金屬光澤。
李牧把幾筐礦石搬到冶煉爐旁邊,開始做最後的準備工作。
他先把爐膛底部鋪了一層木炭作為底火,然後用木炭和礦石碎塊交錯著往上裝。
每鋪一層礦石就加一層木炭,木炭鋪在礦石之間,保證燃燒時熱量能均勻地傳遞到每一塊礦石上。
裝到爐膛將近滿的時候,李牧在爐口上方留出了一段空間,用於氣體上升和煙氣排出。
「行了。可以點火了。」李牧蹲在爐前,伸手探了探爐膛內的結構。