「說她手底下那幾個幫工學了你的輔食做法以後，在外面好幾戶人家都用上了，效果特別好，問你要不要再多教幾個方子。」
阿秀把錢婆子的原話學了一遍，連帶著錢婆子說話時豎大拇指的手勢都模仿了個八成。
晏南星正在收拾桌上散落的積木，手裡捏著一塊黃色的，順勢往筐里一丟。
「學了幾個方子？」
「就三個，米糊的，南瓜泥的，還有蛋黃泥的。」
「那幾戶人家的孩子多大？」
「錢婆子說最小的五個月，最大的一歲出頭。」
「吃了多久？」
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「大半個月了，那個五個月的原來瘦得能看見肋骨，現在臉頰上長肉了。」
晏南星把最後一塊積木扔進筐里，拍了拍手上的木屑。
「讓她來一趟，我問清楚了再說。」
第二天一早，錢婆子就來了，身上圍著她那條洗了不知道多少遍的藍布圍裙，笑得滿臉的褶子都擠到了一堆。
「晏姑娘，你可不知道，你那個南瓜泥的方子在我們那一片傳瘋了。」
她一屁股坐在前廳的板凳上，兩隻手在膝蓋上搓了搓。
「我手底下三個幫工，一個在張家做活，一個在李家做活，還有一個在城南一戶木匠家幫忙帶孩子。」
「嗯，然後呢？」
「張家那個孩子七個月，原來一直喝米湯，稀得跟白水沒兩樣，他娘覺得米湯最養人，別的東西不敢餵。」
錢婆子：(ꐦˊ⌓ˋ)
「我那個幫工把你的米糊方子告訴了她，剛開始她不信，說哪有這樣的規矩，孩子就該喝湯，後來幫工偷偷做了一碗米糊給孩子試了試，你猜怎麼著？」
「吃了。」
「豈止吃了，一口接一口，吃完了還嗷嗷叫，他娘在旁邊看傻了眼，第二天就讓幫工教她怎麼做。」
「那李家呢？」
「李家那個更邪乎，孩子一歲了還沒斷奶，奶水又不夠，半飢半飽的，瘦成一根柴棍子，幫工教了蛋黃泥的做法，先加四分之一個，他娘照著做了半個月，那孩子胖了整整一圈。」
錢婆子說到這裡，兩隻手在大腿上拍了一巴掌，聲音里全是得意。
「現在那一片巷子裡的婦人見了我都喊錢嬸子，問我還有沒有新的方子。」
晏南星靠在椅背上，手肘擱在桌沿上，指尖抵著自己下巴。
「問你有沒有新方子，你怎麼說的？」
「我說這可不是我的方子，是安棲蒙學堂晏姑娘教的，你們要學得找她。」
阿秀在旁邊插了一嘴。
「錢婆子，你這可是幫我們打了個GG。」
錢婆子嘿嘿笑了兩聲。
「什麼GG不GG的，你們教我的東西好使，我就告訴別人，這有什麼的。」
晏南星的指尖在下巴上點了兩下。
「來問方子的人多嗎？」
「多，這兩天光在我這裡問的就有七八個，還有從隔壁兩條巷子專門跑過來的。」
晏南星：(ˇ꒫ˇ)
她沉吟了兩息，站起身來走到窗邊。
院子裡的老槐樹葉子在風裡翻著面，露出淺綠色的背面。
「錢婆子，你先回去，那些來問的人你讓她們別急，過兩天我把常用的輔食做法整理出來，寫成單子貼在蒙學堂後門口，誰需要自己來抄。」
錢婆子的眼睛瞪圓了。
「貼出來？免費的？」
「免費的。」
錢婆子一拍大腿，站了起來。
「晏姑娘，你這心眼也太實在了，那可是你的看家本事！」
「什麼看家本事，米糊怎麼調南瓜泥怎麼蒸，這種東西又不是什麼秘方，藏著掖著一個孩子受益，寫出來一百個孩子受益，這筆帳你算不算得過來？」
錢婆子張了張嘴，又合上了，最後嘿嘿笑了兩聲。
「算得過來，算得過來，我就說你這人跟別人不一樣。」
她圍裙一甩出了門，走到巷口還回頭喊了一嗓子。
「晏姑娘，你那單子寫好了叫我一聲，我幫你貼！」
當天晚上，晏南星坐在窗邊，面前鋪了一張大紙，炭筆從左上角開始寫。
第一張：米糊，六個月起。
碾碎的白米，清水浸泡兩刻鐘，小火慢熬至濃稠，濾去米渣，取上層細糊。
初次餵食不超過三小瓢，觀察兩日無異樣再逐步加量。
她寫完這一條，擱下筆活動了一下手腕，又拿起來。
第二張：蛋黃泥，七個月起。
雞蛋煮熟，取蛋黃，以溫水化開碾成細泥。
首次只加四分之一，摻入米糊同食，逐周遞增至半個再到整個。
若食後出現皮疹或腹瀉，立刻停餵並觀察兩日。
第三張到第十張，從南瓜泥到紅薯泥到胡蘿蔔泥到魚肉泥，一路排下去，每一張都寫了做法和注意事項，字跡工工整整，連標點都清楚。
阿秀幫她研墨打下手，寫到第七張的時候，門外忽然傳來敲門聲。
王婆去開的門，進來一個四十來歲的婦人，穿著半舊的棉襖，手裡提著一籃雞蛋。
「請問這是安棲蒙學堂嗎？我是西巷賣豆腐的李嬸子，錢嬸子說你們這裡有輔食的方子。」
阿秀探頭看了一眼，又縮回來。
「晏姑娘，又來了一個。」
「讓她進來。」
李嬸子侷促地走進前廳，雞蛋籃子放在桌上，兩隻手搓了搓。
「晏姑娘，我家小孫子八個月了，從出生到現在就喝米湯和麵湯，我兒媳婦身子弱奶水不夠，孩子餓得每天晚上都哭。」
晏南星從桌上那一摞寫好的方子裡抽了兩張遞過去。
「這兩張你拿回去照著做，先從米糊開始，三天後換蛋黃泥，注意上面寫的量，別一次餵太多。」
李嬸子接過方子看了兩遍，臉上的褶子都舒展開了。
「這雞蛋是我帶來的，給孩子們吃。」
「雞蛋留下，謝謝。」
李嬸子走後的半個時辰里，又來了兩個人，一個是鐵匠鋪老闆的媳婦，一個是開雜貨鋪的寡婦。
阿秀在門口迎來送往，忙得兩隻腳沒沾過凳子。
晏南星坐在桌前把剩下的三張方子寫完，用線繩穿了孔，掛在一根木條上。
「明天貼後門口，誰需要來看，看完了自己拿紙抄，原件不能拿走。」
阿秀：(✧꒳✧)
「好！我去找王婆借一塊木板釘牆上！」
她風風火火跑了出去，差點在月亮門那兒撞上門框。
第二天午後，方子掛出去了。
後門口的小巷子裡陸陸續續來了十幾個婦人，有的自己抄，有的不識字請旁邊的人念給她聽，嘰嘰喳喳的聲音從後巷一直傳到前廳。
錢婆子在後門口當起了義務講解員，嗓門大得三條街都能聽見。
「蛋黃不能整個餵啊！你聽清楚了，四分之一！先掰四份取一份！」
「南瓜要蒸透了才能碾，蒸不透碾不爛，孩子嚼不動會吐的！」
晏南星坐在前廳喝茶，聽著後門那頭的熱鬧，嘴角彎了一下又拉平了。
阿秀從後巷跑回來，臉上的汗都顧不上擦。
「晏姑娘，方子全被抄光了，連紙都快不夠用了，錢婆子說明天還有人要來。」
「讓她們來，紙不夠了我再寫一份。」
晏南星端起茶盞剛送到嘴邊，阿秀又開口了。
「還有個事，剛才有個人不是來抄方子的。」
「誰？」
「城東聚福樓的掌柜，姓孫，他說他聽食客提起咱們蒙學堂的輔食方子，專門跑過來看了一圈，問你有沒有興趣合作。」
晏南星的茶盞停在嘴唇前面。
「合作？」
「他說想在聚福樓新開一個檔口，專賣嬰兒輔食，方子用你的，他出鋪面和人手，利潤分成。」
晏南星把茶盞放回桌上，手肘擱在扶手上，指尖抵著自己的太陽穴。
聚福樓，城東最大的食肆之一，日流水少說幾十兩。
這個姓孫的掌柜腦子轉得倒快。
「你怎麼回的他？」
阿秀撓了撓鼻尖。
「我說得問你，他留了個地址，說隨時恭候。」
晏南星：(ˊ꒫ˋ)
她的指尖在太陽穴上轉了一圈，眼睛看著窗外那棵被午後陽光照得發亮的老槐樹。
「這個事先擱著，方子免費給百姓用是一回事，拿去賣錢是另一回事，中間隔著的門道多了去了。」
阿秀點著頭，把那個地址夾進了冊子裡。
晏南星喝完那口茶，放下杯子的時候忽然想起了什麼。
「阿秀，那個孫掌柜來的時候，有沒有看見後門貼的方子？」
「看了，站那兒看了好半天呢。」
「方子的內容他抄沒抄？」
阿秀的嘴巴張了一下，臉色變了。
「我沒注意。」
晏南星的指尖在杯沿上停了兩息，嘴角那條線拉平了。
「明天去找顧大掌柜，問問他汴京食肆的行規，人家拿著免費方子去開鋪子，這種事有沒有什麼說法。」