林秋月從兜里掏出一張紙，拍在桌上。
這是她昨天晚上在旅館用鉛筆寫的帳單。
「這是昨天顧家壽宴的菜錢明細，還有那五十塊定金的去處，我都列清楚了，您對對。」
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孫經理愣了一下，拿起紙看。
上面每一筆都清清楚楚。
買雞花了多少，買魚花了多少，甚至一根蔥兩瓣蒜都記著。
最後結餘一塊八毛五。
她把一塊八毛五分錢放在桌上。
「這是剩的買菜錢，接下來，咱們算咱們的分成。」
孫經理把錢收了，心裡直打鼓。
「秋月，這分成的事……」
「咱們之前說好的，七三開。昨天顧家結了二百塊，我拿一百四，剩下的六十，是您的。但我實際拿了二百。」
林秋月從兜里抽出六張大團結，推給孫經理。
「這是您那六十塊，收據您給我開一張，這筆帳，咱們就算兩清了。」
孫經理看著桌上的六十塊錢，沒拿。
他本來以為林秋月會瞞著那兩百塊錢的事，畢竟顧家給錢沒走公帳，她要黑下來，飯店根本查不出來。
但這女人一上來就把帳算得明明白白，連一分錢的便宜都不占。
「秋月，你這是什麼意思？你不幹了？」孫經理急了。
「不幹了。」林秋月點頭，乾脆利落。
「為什麼啊？嫌錢少？我給你漲工資！按一級廚師給你算！一個月五十塊！」孫經理急忙挽留。
「不是錢的事。」林秋月搖搖頭，「我想自己干。」
「自己干？」孫經理瞪大眼睛，「你瘋了？你一個沒戶口的，去哪自己干？街上那些戴紅袖箍的老太太，看見你抓你！」
「這就不用您操心了，我心裡有數。」林秋月把那六十塊錢往前推了推，
「經理，錢您收好，您給我立個字據，我今天就是來辭工的。」
孫經理看著林秋月的表情，知道留不住了。
他把錢收起，從抽屜里拿出紙筆，寫了張收據，蓋上飯店的章。
林秋月拿起收據，看了一遍，折好放進兜里。
「那我就走了，這兩天多謝您關照。」
她轉身往外走，孫經理在後頭忙喊了一聲。
「秋月，你記住，要是外頭干不下去了，京味居的後廚，隨時給你留個位置！」
林秋月沒回頭，擺了擺手。
出了辦公室，後廚里的人都豎著耳朵聽。
看見林秋月出來，沒穿工服，背著個布包，都明白怎麼回事了。
劉福貴走過來，擋在她面前。
「怎麼著？真辭了？去街上當投機倒把的盲流？」
林秋月站住腳，看著劉福貴。
「劉師傅，我幹什麼，不勞您費心。您還是多操心操心您的火候，別哪天又把鍋燒糊了，連個刷碗的都不如。」
劉福貴氣得臉色發青，指著林秋月鼻子罵。
「你個不知道好歹的鄉下女人！你以為你去了顧家做頓飯就是大廚了？我呸！你這號人，早晚餓死在街頭！」
林秋月看著那根指著自己鼻子的手指，沒動手，也沒罵。
她只是笑了一下。
那笑，很冷。
「劉師傅，話別說太滿。以後誰餓死街頭，還不一定呢。我只知道，您要是再這麼混下去，京味居這塊牌子，早晚毀在您手裡。」
說完，她繞開劉福貴，大步走出了後廚。
——
下午三點，林秋月準時出現在椿樹胡同口。
那家「前進便民服務社」的門開了。
一個穿著中山裝的中年男人站在門口，手裡拿著把鑰匙，正對著屋裡指指點點。
旁邊站著的，是顧衛民。
林秋月走過去。
「顧二少。」
顧衛民轉過頭，看見她，笑了。
「林師傅，你來得正好。」他指了指旁邊那個中年男人，「這是街道的主任，馬主任。」
馬主任上下打量了林秋月一番，看她穿著樸素，但人看著精神。
顧家二少爺親自來打招呼，說要找個地方安置一個「老家的親戚」。
街道正愁這個破鋪子沒人管，順水推舟，人情賣得結實。
「林同志，情況顧同志都跟我說了。這鋪子，街道暫時交給你管。每個月你交三塊錢的管理費，剩下的算你自己的。」馬主任打著官腔，
「但是，不能賣什麼亂七八糟的東西，不能惹事。還有，衛生要搞好。」
「您放心，我就賣點吃食，絕不惹事。」林秋月痛快答應。
馬主任把鑰匙交到她手裡，又簽了個承包協議，就走了。
顧衛民看著林秋月手裡的鑰匙。
「怎麼樣，沒騙你吧？」
「這情我記著。」林秋月看著鋪子，雖然破，但是她的地盤了。
「你打算什麼時候開張？」
「三天後，但我得先收拾收拾，再置辦點家當。」
顧衛民點點頭。
「行，這幾天我爸的飯，我讓小張來取。」
「不用。」林秋月說，「這三天我不生火做買賣，我專門去給老爺子熬湯。他那個胃，不能斷頓。」
顧衛民深深地看了她一眼。
這女人，事辦得滴水不漏。她知道現在誰是她的靠山，半點也不敢怠慢。
「那行，小張每天早上開車接你，你這幾天先住哪？」
「我租個房子。」
顧衛民想了想，從兜里掏出一把鑰匙。
「這是我家在胡同後頭空著的一個單間，以前是我奶奶住的。老太太走後就空著，你先住那，離鋪子近。」
林秋月沒推辭，接過鑰匙。
「多少錢一個月，我給您。」
「不用錢，算在老爺子的飯錢里。」顧衛民說完，轉身走了。
林秋月握著兩把鑰匙，站在鋪子門前。
她把門推開，一股發霉的味道撲面而來。屋裡堆著些破爛，牆皮脫落，黑漆漆的。
她深吸一口氣，開始動手收拾。
她決定要把這爛攤子，變成會生錢的聚寶盆。
第一步，先打掃。
林秋月挽起袖子，找來掃把，把地上的垃圾一點點清出去。
她算計著，買桌椅要花多少錢，買鍋碗瓢盆要花多少錢，買面買肉要花多少錢。
那一百四十塊錢，得花在刀刃上。
不能亂花一分。
干到傍晚，鋪子大致收拾乾淨了。
她鎖上門，拿著顧衛民給的鑰匙，往胡同後頭走。
顧家的那個單間，就在一個小雜院裡。
院子裡住著兩戶人家，看起來挺清靜。
單間不大，十來平，有一張床，一個立櫃，一張桌子。
這就夠了。
她把自己的粗布包放下，坐在床沿上。
腿很酸，腰很疼，但心裡很踏實。