「副部長怎麼了，是他女兒自己湊上來找打的，怨不得我。」
林秋月把托盤放好，走到灶台前，看了看鍋里還溫著的菜。
她心裡也在飛快地盤算。
剛才那一下，是險棋，但她必須走。
方敏芝是衝著砸她飯碗來的。
她要是不把事情鬧大，把方家徹底打痛，以後還會有無窮無盡的麻煩。
只有把她們一次性打怕了，她才能安安生生地掙錢。
至於得罪方正清？
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林秋月壓根不在乎。
她奶奶說過，《御膳秘錄》里的手藝，是給天下最尊貴的人吃的。
她只要把顧定邦的胃伺候舒坦了，別說一個副部長，就是再高一級的人，也得對她客客氣氣的。
廚子的尊嚴，不在嘴上，在鍋里。
「王姐，別坐地上了，涼。」林秋月扶起王姐，「趕緊的，把那道『福壽全』端出去，再晚就涼了。」
王姐顫巍巍地站起來，看著林秋月平靜的側臉，只覺得這個比自己小了快十歲的妹子，身上有股她說不出來的鎮定。
天塌下來，她好像都能拿鍋頂著。
接下來的半個鐘頭，林秋月和王姐一道道地往上送菜。
麒麟等意、福壽全、長壽麵……
每一道菜，都做得精緻漂亮，味道更是霸道。
顧定邦的胃口是真的被打開了。
他不僅吃了三碗飯，還破天荒地吃了好幾塊紅燒肉。那肉肥而不膩，入口即化，是他記憶里很多年前的味道。
顧家的幾個孩子，都看傻了。
他們有多久沒見過老爺子這麼吃飯了？
飯局的最後，林秋月端著一碗清淡的甜湯走了進來。
「首長，這是最後一到『安神湯』，用百合、蓮子和冰糖熬的，喝了晚上能睡個好覺。」
顧定邦喝完湯，放下碗，長長地舒了一口氣。
他看著站在一旁的林秋月。
「你叫林秋月，是吧？」
「是，首長。」
「京味居的臨時工？」
「是。」
顧定邦點點頭，沒再多問。他轉頭對身邊的二兒子顧衛民說：「衛民，去把帳結了。」
他又看向林秋月，補充了一句。
「今天這桌菜，做得很好。錢，按雙倍給你。」
雙倍！
林秋月心裡「咯噔」一下。
她跟孫經理談的是七三分成，這一桌席面，按市價，她能分到七十塊。雙倍，就是一百四十塊！
再加上之前的五十塊定金，她這一趟，就掙了將近兩百塊！
離那四百八，又近了一大步！
她面上不顯，只是微微欠了欠身。
「謝謝首長。」
顧衛民站起身，走到林秋月面前，臉上帶著他慣有的、恰到好處的微笑。
「林師傅，辛苦了。您跟我來一下，我把錢給您結清。」
林秋月跟著顧衛民走到院子裡的抄手遊廊下。
顧衛民從口袋裡掏出一個厚厚的信封，遞給她。
「林師傅，這是二百塊錢，您點點。」
他給的是個整數。多出來的那十塊錢，是人情。
林秋月接過來，沒點，直接揣進了貼身的口袋裡。這錢沉甸甸的，燙得她心口發熱。
「謝謝二哥。」她順著周麗華的稱呼，改了口。
顧衛民笑了笑。
這個女人，通透。
「林師傅，今天這事，讓你受委屈了。」他指的是方敏芝那檔子事。
「我沒受委屈。」林秋月說得很實在，「我拿了錢，辦了事，還把債主給罵了一頓，我占便宜了。」
顧衛民被她這大實話給逗樂了，他擺擺手：「你這性子……有意思。」
他話鋒一轉，看著林秋月，認真地問：「林師傅，壽宴做完了，你接下來有什麼打算？」
來了。
林秋月心裡清楚，這才是正題。
她想了想，說：「回飯店，繼續刷碗。」
「刷碗？」顧衛民挑了挑眉，「林師傅，你這手藝，去刷碗，太屈才了。」
「不屈才。」林秋月說，「在哪兒都是掙錢。刷碗一天八毛，掌勺一個月三十八，都挺好。」
她沒說自己想單幹。在不清楚對方底牌之前，說得越少，錯得越少。
顧衛民看著她，忽然壓低了聲音。
「林師傅，我跟你說句實話。我爸這胃病，請了多少專家都沒用。今天吃了你一頓飯，他晚上肯定能睡個好覺。你這個手藝，不是普通的廚藝，是能救命的。」
他往前湊了湊。
「我也不跟你繞彎子了，我爸的意思是，想長期請你。你開個價吧，只要你能把我爸的胃調理好，錢不是問題。」
長期，開價。
這四個字，砸在林秋月心上，比那二百塊錢還重。
她知道，她人生的轉折點，真的來了。
她抬起頭，看著顧衛民。
「我不要錢。」
顧衛民愣住了。
林秋月一字一句，說出了她深思熟慮後的話。
「我只有一個條件，我需要一個身份。」
「一個能讓我在這個京城裡，正大光明地憑手藝吃飯，不被人當成投機倒把的盲流，隨時能抓走遣返的身份。」