周麗華被她一句話頂了回來，臉一下就拉長了。
折壽星的福氣？
這帽子扣得也太大了！
她要是再堅持要喝，傳出去，就成了個不懂事、不孝順的兒媳婦，為了口吃的，連公公的福氣都敢折。
【寫到這裡我希望讀者記一下我們域名 天天看小說超好用，𝖙𝖙𝖐𝖆𝖍.𝖙𝖜隨時看 】
可她就這麼退了，這廚房裡，以後誰還聽她的？她這個顧家二少奶奶的臉往哪兒擱？
周麗華心裡那股火「噌」地一下就頂到了腦門子。
「林師傅，你這是拿話壓我？」她聲音冷了下來，
「我是不懂你那些鄉下規矩，我只知道，這鍋湯是我們顧家花錢買的，我作為主家，嘗一口，看看鹹淡，難道不應該嗎？」
林秋月心裡跟明鏡似的。
這女人不是真想嘗湯，她是想立規矩，想告訴她林秋月，誰才是這個家的主人。
她要是退了一步，今天讓她嘗了湯，明天她就能讓她換菜，後天就能對她做的所有菜指手畫腳。
到那時候，這桌壽宴砸了，算誰的？
不行，一步都不能退。
林秋月把手裡的長柄木勺往旁邊一放，勺子碰到鍋沿，發出「當」的一聲輕響。
她轉過身，正對著周麗華，眼神不躲不閃。
「周同志，您這話就說錯了。您是主家，沒錯。可我，是您請來的廚子。我既然拿了您的錢，就得對這桌席面負責，更得對壽星的身體負責。」
她頓了頓，語氣不重，但每個字都說得很清楚。
「這頭道湯，不光是喝個味道，更是個藥引子，用來打開老爺子多年不動的胃口。時辰、火候、甚至誰喝第一口，都有講究。
您現在喝了，破了『局』，那後面所有的菜，效果都要打折扣。我不是拿話壓您，我是在盡我的本分。」
她這一套一套的說辭，把周麗華聽得一愣一愣的。
什麼叫「破了局」？什麼叫「打折扣」？
周麗華雖然出身世家，可這些神神道道的說法，她壓根就沒聽過。她想反駁，又覺得這女人說得頭頭是道，好像真有那麼回事。
更關鍵的是，這女人句句不離「為老爺子好」，她要是再糾纏，就真成了那個不懂事的惡人了。
周麗華胸口堵得慌，一口氣上不來下不去。
她昨天晚上聽了丈夫顧衛民的話，今天特地起了個大早，就是想來敲打敲打這個鄉下廚子，順便把她那些「獨門調料」的方子給弄到手。
誰知道，一腳剛踏進門，就被人家幾句話給將死在這兒了。
站在一旁的王姐，嚇得腿肚子直轉筋。
我的老天爺，這秋月是吃了熊心豹子膽了？敢這麼跟主家說話？這可是副部長的親家，一根手指頭就能碾死她們倆。
她悄悄扯了扯林秋月的衣角，想讓她服個軟，說兩句好話。
林秋月卻像是背後長了眼睛，身子微微一側，躲開了王姐的手。
她知道，王姐是好心。但今天這道坎，只能進，不能退。
廚房裡的氣氛僵住了。
周麗華看著林秋月那張平靜的臉，心裡恨得牙痒痒。
她想發火，想直接把這個不聽話的廚子趕出去。
可一想到丈夫昨晚說的話，想到老爺子昨天竟然吃了她做的一整碗面，那股火又被她強壓了下去。
不能趕。
至少，在弄到方子，確認她到底有沒有真本事之前，不能趕。
周麗華深吸一口氣，把手裡的筆記本和鋼筆捏緊了。
「行。」她從牙縫裡擠出一個字，「說得比唱得還好聽，我今天就看看，你到底能做出什麼花來。」
她沒再提喝湯的事，拉過昨天那條長凳，在離灶台不遠的地方坐下，翻開本子，「啪」地一聲打開筆帽。
「你現在開始做菜吧，我看著。老爺子年紀大了，入口的東西，我必須親自盯著，免得有些人手腳不乾淨，亂放東西。」
這話里的刺，誰都聽得出來。
林秋月卻像是沒聽見，她點點頭：「應該的，您看著，我們幹活也更放心。」
說完，她不再理會周麗華，轉身就開始了自己的工作。
「王姐，把那塊五花肉拿過來，切成二指寬的塊，肥瘦要連著。」
「鴨子再用熱水燙一遍，把絨毛去乾淨。」
「那條魚，從背上開刀，別傷著魚肚子。」
她一道道指令發出去，清晰，利落，沒有半點猶豫。
王姐如蒙大赦，趕緊埋頭幹活，連看都不敢再看周麗華一眼。
周麗華坐在那兒，筆在本子上一划一划的。
她本來是想給林秋月一個下馬威，結果反倒把自己架在這兒，成了一個專門記錄人做飯的書記員。
她越想越憋屈。
特別是聞著廚房裡那股越來越濃的香味，她肚子不爭氣地叫了一聲。
這味道，太霸道了。
不膩，不膻，就是一股純粹的、醇厚的鮮香，混著淡淡的藥草味，一個勁兒地往鼻子裡鑽。
她咽了口唾沫，心裡暗罵：一個鄉下女人，到底從哪兒學的這手藝？
林秋月沒空管她心裡想什麼。
壽宴的菜品多，工序繁瑣，她得抓緊時間。
她把那隻煨了一夜的「功臣雞」從砂鍋里撈出來，雞肉已經燉得稀爛，用筷子一碰就散了。她把雞肉拆下來，剔掉骨頭，只留下最精華的雞肉茸。
然後，她用細密的紗布，將那鍋奶白色的雞湯過濾了好幾遍，濾掉了所有的雜質和大部分的浮油，只留下一鍋清澈見底、卻又濃郁無比的湯底。
這鍋湯，就是今天所有菜的「靈魂」。
周麗華在旁邊看著，心裡直犯嘀咕。
她眼睜睜看著林秋月把大塊的豬骨、整隻的雞扔進鍋里，又放了好幾個用油紙包著的、不知道是什麼東西的料包。
可熬出來的湯，卻清得跟白開水一樣，連點油星子都看不見。
這合理嗎？
沒油水的湯，能好喝嗎？
就在她疑惑的時候，廚房門口又探進來一個腦袋。
是顧家的小女兒，顧小曼。
她今年十六歲，還在上中學，長得嬌俏，就是眉眼間一股子被寵壞了的刁蠻勁兒。
「二嫂，你在這兒幹嘛呢？什麼味兒啊，這麼香！」
顧小曼說著，就跟只小饞貓似的，循著味兒跑到了灶台邊。
她看到那鍋清湯，好奇地問：「這是什麼呀？怎麼聞著香，看著跟水似的？」
周麗華正愁沒人跟她一個陣線，看到小姑子來了，立馬來了精神。
「誰知道呢，這是你陳叔叔請來的大廚做的『神仙湯』，寶貝著呢，誰都不讓碰。」她陰陽怪氣地說。
顧小曼一聽，小姐脾氣就上來了。
「憑什麼不讓碰？我家的東西，我怎麼就不能嘗了？」
她說著，伸手就要去拿勺子。
林秋月正在處理案板上的野鴨，聽到動靜，抬起頭，正好看到顧小曼的手伸向湯鍋。
「別動！」
她聲音不大，卻很嚴厲。
顧小曼被她吼得手一抖，停在半空中。
她長這麼大，在家裡，誰敢這麼跟她說話？
「你誰啊你？敢吼我？」顧小曼的臉一下子就漲紅了。
周麗華坐在旁邊，嘴角勾起一抹不易察覺的笑。
她就是要讓這個不知天高地厚的小姑子，去碰碰壁，把事情鬧大。
鬧得越大，這個廚子的臉就丟得越大。