中年人小心翼翼地抿了一口寒杉。酒液下喉，他的喉結劇烈滾動了一下。閉上眼睛回味了幾秒，他又以極快的速度端起另一杯清香型的藏鋒，一飲而盡。
「呼……」
中年人長長吐出一口酒氣，兩眼放光，一把將手裡的核桃拍在桌子上。
「夠烈！夠淨！好酒！」
他盯著陳東，語氣急促，「小伙子，我姓范，做海鮮連鎖大酒樓的。我下面有三十家分店，每個月對高端商務酒的消耗量極大。」
陳東笑了笑，「范老闆，咱們先加上好友，等展會結束可以去我廠里。」
陳東笑著拿出手機，調出二維碼，「今天展台上的庫存不多，你要是急著用，先給你勻兩箱。你拿回去讓店裡的大廚整幾道硬菜，配上這寒杉和藏鋒試試。海鮮性寒，我這酒正好暖胃提氣。客人喝爽了，你那龍蝦鮑魚不就跟著走起來了？」
范老闆哈哈大笑。這小子不僅手藝絕，做生意的套路也通透。
「會說話！行，給我各來一箱。要是反響好，咱們這單子可就不是十箱八箱的事了。」范老闆痛快掃碼。
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范老闆讓身後的助理直接把酒抱走，自己背著手滿意地離開。
下午四點，B區過道已經被堵得水泄不通。
陳東的展位已經小範圍傳開了。來陳東展位前蹭酒試飲的採購商絡繹不絕。
陳東倒酒倒得手腕發酸。果斷把在後面閒出屁的張鐵叫了過來。
「你站台裡面。負責倒酒，一人就給一個小杯底。想買的，讓他們掃桌上的二維碼加微信。」陳東把開瓶器往桌上一扔，果斷讓位。
張鐵叼著根沒點燃的煙，點點頭。
於是，展位的畫風徹底變了。
一個面無表情的肌肉猛男站在玻璃台後。李鋼左手捏著酒瓶，右手拿著分酒器，倒酒精準度堪比遊標卡尺，一滴都不帶多給的。
有個喝得有點微醺的老闆嫌少，想自己去搶酒瓶，「小兄弟，再來點，你這倒得也太摳搜了……」
張鐵眼皮一抬，冷冷地掃了過去，那一身彪悍氣場瞬間壓迫感拉滿。
那老闆打了個激靈，立刻縮回手，乾笑兩聲，「夠了夠了，謝謝大哥。」
現場秩序出奇的好。大家排著隊試喝，喝完老老實實掃碼加微信。陳東樂得清閒，點根煙，雙手插兜在場館裡溜達起來。
作為同行，知己知彼。陳東溜溜達達，順道品一品其他酒廠的成色。
走著走著，到了三花酒業的巨無霸展位前。
高挑的紅裙禮儀正端著托盤發傳單，巨大的LED屏幕循環播放著宣傳片。趙闊穿著西服，正站在一旁跟兩個商超經理交換名片。
一抬頭，看到陳東溜達過來，趙闊眼睛一亮，跟幾人道了聲失陪，徑直迎了過去。
「陳總，跑我這刺探軍情來了？」趙闊開了個玩笑，順手從背後的展示櫃裡拿出一瓶沒開封的三花十五年陳。
這是他們展位上不對外試飲的高端貨，只用來招待大客戶。
「瞎溜達。我那小攤子被買酒的堵了，找個地方躲躲清閒。」陳東指了指自己展位的方向。
趙闊聽了，心裡直泛酸。自家花了幾十萬搭展台、請模特，人家就放了三個瓶子，還是一千塊的天價，結果風頭全被搶了。這上哪說理去。
趙闊拿過一個水晶杯，拔開塞子，給陳東倒了半杯。「來，陳總，嘗嘗我們三花壓箱底的活兒，提點專業意見。」
陳東也不客氣，端起杯子晃了晃。酒液清澈，掛杯明顯。低頭一聞，抿了一口。
三花作為本市的老字號，底蘊確實是在的。
陳東放下杯子，咂摸了一下嘴裡味道，評價道，「好酒。窖香很正，入口飽滿。不過尾段的焦苦味稍微重了一絲絲，發酵後期的降溫沒壓住，把回甘給搶了。但在這個價位里，絕對是能打的。」
語氣中肯，沒瞎捧，也沒故意踩。
趙闊聽完，倒吸一口涼氣，心悅誠服地豎起大拇指，「陳總不僅手藝絕，這條舌頭也是真的毒！我們廠里那幾個六十多歲的老釀酒師也是這麼說的。一直想改這毛病，但每次調整曲料配比，又容易丟了前面的窖香，愁死人了。」
陳東笑了笑，沒接茬。溫控微操和毫秒級的發酵干預，這可是系統給的高級釀酒術，現代大型流水線根本做不到這種極致。
「自己一個人轉多沒意思。」
趙闊把酒瓶放下，熟絡地拍了拍陳東的胳膊，「走吧，陳總，我帶你去A區轉轉。那邊全是省外來的大鱷，有幾個硬茬子。咱們本地的幾個酒企，今天上午可被他們擠兌得夠嗆。」
陳東挑了挑眉，來了興趣。兩人並肩走向A區。
A區確實氣派，光是空氣里的香水味和高級地毯的味道，就把B區甩開了半條街。幾個占據C位的省外大酒企，展台搭得跟宮殿似的。
趙闊遞給陳東一瓶礦泉水漱口，自己也擰開一瓶喝了一口，嘆氣道，「陳總，你看這排場。別看咱們三花在市里有些規模，到了這幫過江龍面前，也就是個陪襯。」
陳東擰開瓶蓋，不置可否。
「其實咱們廣省的米香型白酒，處境挺尷尬。」
趙闊指了指前面一個川省的醬香大廠展位，「受眾太局限，基本就本地人喝。出了省，人家稍微有點規模的酒廠，壓根不把咱們米香型放眼裡。覺得那就是廉價的代名詞，上不了台面。」
陳東點點頭。米酒成本低，周期短，市面上充斥著大量粗製濫造的液態法米酒，口碑早就被玩壞了。
「這也是我家老頭子的心病。」
趙闊苦笑道，「我們三花想走出去，但手裡就是沒一款能打入高端商務局的酒。直到今天喝了你的寒杉，我才明白，不是米香型不行，是我們的工藝沒到家。」
趙闊突然停下腳步，眼神鄭重地看著陳東，「陳總，這才是我想買你配方的原因。如果你覺得賣配方不合適，咱們可以換個玩法，合作開發，或者三花入股。你放心，我不強求，咱們就當交個朋友。」
陳東笑了。這少東家能屈能伸，眼光確實毒。
「趙總言重了。」
陳東拍了拍趙闊的肩膀，「合作的事好說，等展會結束了，來我廠里泡茶，慢慢聊。」
「行！有你這話我就踏實了。」
趙闊精神一振，立刻切換回東道主的角色，「走，帶你去嘗嘗那幾個鼻孔朝天的大牌子。」