大豆曬透了，就該脫粒了。
這活兒，趕早不趕晚。
趁著這幾天日頭好、風也正，趙德柱招呼一聲，東極的場院上，就熱鬧了起來。
脫粒，用的是老法子，石磙碾。
牛滿倉把老灰從棚里牽出來，套上一副磨得發亮的木枷子。老灰打著響鼻，不耐煩地尥了兩下蹄子，到底讓牛滿倉連哄帶拽，套上了一口幾百斤重的青石磙子。
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這一套裝備，還是前兒個，趙德柱打發陳小山，去場裡要來的。
場院中央，豆捆早鋪開了一大片。厚厚的一層，金燦燦的，像給地鋪了床豆子被。
"走！"牛滿倉一聲吆喝，鞭子在空中"啪"地甩了個響。
老灰不情不願地邁開步子，拉著石磙，圍著場院，一圈一圈地轉起來。
石磙"咕嚕咕嚕"地碾過去。那聲音，悶悶的，卻沉實。豆莢在石磙底下，"噼啪噼啪"地爆開，跟炒豆子似的。熟透的豆子，一顆顆蹦出來，油亮亮的，滾得滿地都是。
牛滿倉一手拽著韁繩，一手甩著鞭子，趕著騾子轉圈。他人高馬大，站在場院中間，像根定盤的樁。轉了幾圈，趙德柱在旁邊喊："翻場！"
幾個人便抄起木叉子，一擁而上，把碾過的豆稈，一層層地翻過來。
翻完了，老灰再拉著石磙，接著碾。如此三番，直到豆稈碾得稀碎，豆子全脫了殼，才算完。
脫完粒，就該揚場了。
揚場，得看風向。趙德柱站在場院邊上，抓了把碎豆稈，往天上一撒，眯著眼看它往哪兒飄。風從南坡那邊，斜斜地吹過來，不疾不徐，正合適。
"就這風，揚！"趙德柱抄起一把木杴。
剛子也抄起一把，湊過來，笑得露出一口牙："趙場長，這揚場，可是俺們莊稼漢的看家本事。你歇著，看俺們露一手。"
"露一手？"趙德柱也笑了，"那咱倆比劃比劃？"
"來！"
兩把木杴，一先一後，鏟起豆子，往空中一揚。
金黃的豆子，"嘩"地散開，像潑出去一瓢碎金子。風從斜里一吹，那些輕的豆莢、豆稈、草屑，"呼"地被捲走，飄出去老遠。
沉的豆粒，卻"簌簌"地，直直地落下來，堆成一小堆。
一杴，又一杴。
場院上，金黃的豆子起起落落，在半空里劃出一道道弧線。日頭照上去，亮閃閃的，晃得人眼花。
幾個流民里的老把式，也上了手。一個個彎著腰，木杴使得又穩又勻，揚起來的豆子，跟使了魔法似的，豆歸豆，灰歸灰，乾乾淨淨。牛滿倉沒幹過這活，在旁邊看著，眼都直了，抓耳撓腮地想學，接過木杴一試，豆子揚起來，兜頭澆了自己一臉，惹得眾人哄堂大笑。
"你這蠻牛，揚場不是使蠻勁的。"陳小山笑得直不起腰，"要看風，看手勁，看那股子巧勁兒！"
"就你能！"牛滿倉抹了把臉，梗著脖子，"你揚一個我看看！"
陳小山接過木杴，學了個半吊子，豆子揚得高，落下來卻撒了一片，豆莢混著豆子，分不大清。剛子看不過眼，上前一步，手把手地教他：
"手腕子，這麼翻。對嘍……別使腰勁，使那股子寸勁。"
陳小山悟性高，試了幾下，竟也揚得有模有樣了。
這孩子，得意得直咧嘴，朝牛滿倉擠眉弄眼。
場院上，笑聲一陣接著一陣，混著木杴鏟豆子的"嚓嚓"聲，混著豆子落地的"簌簌"聲，混著風過豆堆的"嘩嘩"聲，熱鬧得不行。
揚淨的豆子，堆在場院中央，黃澄澄的，跟座小金山似的。
接下來，就是入囤了。
王有財早就備好了麻袋。幾個婦女、半大孩子，撐袋口的撐袋口，撮豆子的撮豆子。牛滿倉力氣大，一個人拎起一袋，往肩上一扛，"嘿"地一聲，穩穩噹噹地往倉庫里走。
李明遠坐在倉庫門口，面前支著個小桌子記帳，手裡捏著半截鉛筆。每扛進一袋，他就在本子上，認認真真地，畫上一道槓。
"第幾袋了？"趙德柱走過來問。
"五十七。"李明遠推了推眼鏡，頭也不抬，"按一袋一百八十斤算，已經有一萬多斤了。"
趙德柱點了點頭，看著還沒入囤的那麼多袋子糧食，心裡盤算著。
大豆過秤、計數、入囤。一袋一袋，碼得整整齊齊，堆得冒尖。倉庫里，那股子新豆子的清香，混著麻袋的粗味，直往鼻子裡鑽。
忙活到天擦黑，二十垧地的大豆，總算全入了囤。
趙德柱站在倉庫門口，望著那一囤囤、一袋袋的糧食，心裡頭，說不出的踏實。
這才是人活著的根啊。
……