背景:
字級:小標準大特大 行距:緊湊標準寬鬆超寬

第79章豆腐腦裹辣椒油

  "冬竹,你把臘肉洗下,炒個臘肉片片,加個菜嘛。"

  "媽,好嘞。"

  乜冬竹在灶房火塘坑用松針燃火,然後用火鉗夾住臘肉,燒到肉表焦黑層,放到木盆裡面,泡水再用刀刮去表面附著物,最後放到鍋裡面去煮。

  乜秀蘭坐在外面火盆邊烤火,聽見灶房裡傳來水聲和切菜聲,還有阿婆的說話聲。

  "雞今天來不及殺咯,燒水褪毛費工夫。晚上等你男人回來喊他殺,明天早上煮了吃。"

  不久,灶房裡傳來豆漿燒滾的香氣。

  乜冬竹和她婆婆開始做豆腐,滾燙的豆漿被倒進紗布袋裡,兩人合力擠壓出豆渣,把豆渣放到地上的簸箕裡面,又繼續。

  乜秀蘭在外面坐不住,跑到灶房幫到起燒火。

  【記住本站域名 天天看小說體驗棒,𝓽𝓽𝓴𝓪𝓱.𝓽𝔀超讚 】

  知道六妹的性格,也隨她阿媽,準確說她們前面六個都閒不住。她們幾個小時候條件更差,等七妹出生咯嘛日子才開始好點,對於家裡最小的,她們對七妹的態度就是當個姑娘的時候懶就懶點,以後嫁人了幹活就是干一輩子,一直干到死的那天才得休息。

  所以,乜冬竹這回沒攔她,只說了句"那你看到起火,現在不用燒太大。"

  乜秀蘭坐在灶前,一根一根地把柴火送進灶膛里,火光照著她的臉。

  一鍋又差不多了,乜冬竹拿了一把酸水慢慢點大鍋里,鍋里的豆漿漸漸凝固,變成一團團嫩白色的豆花。

  乜冬竹用木勺舀一碗冒著熱氣的豆腐腦,給加一勺自家做的辣椒油和幾粒鹽,送到乜秀蘭面前:"這好東西平時難得吃的很,不夠再舀。"

  乜秀蘭接過來,舀了一勺送進嘴裡。豆腐腦又嫩又滑,辣椒油的香味在舌尖瀰漫開來,她又舀了一勺。

  乜冬竹說道:"姐做的好吃吧?"

  "好吃。"

  "姐做的跟以前一樣好吃。"

  "你姐手藝好得很,做哪樣都好吃。"

  "……"

  天色稍晚一點,門外面傳來腳步聲。

  乜冬竹的公公扛起鋤頭從地里回來了,走進來,看到乜秀蘭,開始是沒反應過來,然後滿臉堆笑地放下鋤頭:"是六妹吧?來了!稀客稀客!"

  "今年是好大咯?二十了吧?上回見你還到小,現在看長成大姑娘咯。"

  "平常有空多來屋頭坐坐,跟你姐講講話,又沒得好遠。"

  乜秀蘭被問得有點不好意思,說道:"公,有二十。"

  "二十好!"老人家笑到起點頭,"你阿媽身體還好吧?你爹那腿咋個樣?今年好些沒?之前聽到說要戒酒,戒掉了沒?"

  乜秀蘭回道:"還是老樣子,戒酒戒不了的。人家一喊到起幫忙,坐到起又開始喝。"

  老人家把毛巾搭在門框上,繼續說道:"老毛病就是這樣。你們還是得講讓他少喝點,醫生都那麼講咯,他自己還是不要跟醫生犟。給他泡點藥酒,藥酒效果好。"

  "以前我還和你爹一起幹過活路,那個時候他力氣大的很,我都挑不過他。"

  又過了一陣,乜冬竹的男人也回來了。他挑起一擔柴,聽見屋裡的動靜跨進來,看見乜秀蘭,咧嘴笑了一下:"是六妹來了?我說呢,今天出門的時候屋檐上的喜鵲叫了好幾聲。"

  乜秀蘭有禮貌的喊一聲姐夫。

  堂屋裡的油燈點起來,火苗細細的,把一家人的影子投在板壁上。晚飯端上桌的時候,蒸籠蓋一揭開,白米飯的香氣冒出來。乜秀蘭聞著那股味兒,反而有點不好意思,她覺得自己給姐家添了麻煩。

  桌上擺了一盤臘肉炒干辣椒,一盤用油煎兩面金黃的豆腐炒辣椒,還有一盆白菜裹著豆渣煮的湯菜。

  "秀蘭,莫等,管自己捻菜吃。"

  "屋頭沒得那樣好菜招待,多吃點飯。"

  "菜很豐盛了。"

  "好的,我自己捻菜。"

  阿婆拿起筷子給乜秀蘭夾一塊臘肉,又夾一塊煎豆腐放進她碗裡,來回夾了三次:"捻菜啊!莫光吃白飯。"

  乜冬竹的公公也不多說,只反覆念著:"六妹,莫客氣。到這裡就當自己家,這是你姐家,又不是外人家,自家人莫講客氣那一套。"

  吃了一碗,乜秀蘭的碗剛見底,乜冬竹的男人就把碗接過去了。

  乜秀蘭趕緊說:"姐夫我自己來。"

  "沒事。"乜冬竹的男人已經拿著碗走進灶房,眨眼間又拿著一碗滿滿的白米飯出來,米飯壓得嚴嚴實實的,碗口冒了個尖。他把碗放在乜秀蘭面前,也不多話,只說了句:"妹,要吃飽,鍋裡面還有飯。"

  乜秀蘭看著碗裡堆成小山似的菜,心裡又暖又慌。一家人圍在桌邊,誰也沒多說什麼客氣話,碗裡的菜沒有少過。

  "妹,你管莫害羞啊!來了就要吃飽起嘞!"

  "管去添飯。"

  "謝謝阿婆,謝謝公,謝謝姐、姐夫……我真的吃飽了。"

  "一家人嘛,謝哪樣謝,你就當自己家一樣,你姐在這裡。"

  "一家人,莫講兩家話。"

  吃完飯,乜秀蘭搶著去洗碗,乜冬竹和她婆婆都攔不住她。她站在灶台邊上,把碗一隻一隻洗了,又用清水過了兩遍,放到碗櫃裡面。

  火塘里燒著火,暖烘烘的火光映在板壁上,把整個灶房照得溫溫的。

  乜冬竹借著火光納鞋底,阿婆在旁邊搓麻線,阿公坐著編籮筐。

  "六妹。"乜冬竹頭也沒抬,說道:"明天我跟你一起回去看看七妹。"

  阿婆說道:"難得去嘛就多住兩天,看他們差不差人手幫忙,他們屋頭又沒得大人的嘛!你當姐的幫到起操心操心。"

  阿公也說道:"屋頭你莫擔心,我們到屋裡。"

  乜冬竹的男人在給雞拔毛,聽到他們講話也說道:"你先去住上兩天,到時候跟到我一起又回來。"

  "跟石鄴講一聲,那天我可能先去爹那邊,他們抬匾不放點鞭炮講不過去。到時候我跟到爹們一起。"

  阿公也說道:"鞭炮遭放,你們幾個人一起商量下,弄點哈數就行。"

  乜冬竹在旁邊聽到公公婆婆還有自家男人的商量,心裡也感動的不行。