第137章 套牌？訂製？
陳遠航走進悅己燉品總店的辦公室，裝修非常簡潔牆面刷著淡米色的乳膠漆，靠窗的位置擺著一張原木色的辦公桌，桌角放著一隻細口白瓷花瓶，裡面插著幾枝幹花。
陳遠航四包魷魚絲放在蘇敏的辦公桌上，一包一包拆開，每包拆開時，一股淡淡的魷魚鮮香混合著不同的調味料氣息飄散開來。
姜璇取來幾隻乾淨的白瓷碟，每包魷魚絲取一點放碟子裡，辦公桌上一字排開。
「蘇小姐。」
「我在汕尾收了一家魷魚絲加工廠，自己調的四種口味，原味、炭燒、麻辣、芥末。」
「想請你試一下，看看哪種口味最對你的客戶群的胃口。」
陳遠航指了一下四個碟子，沒有多說什麼，只是介紹一下都是什麼口味。
（由於緩存原因，請用戶直接瀏覽器訪問 天天看小說伴你讀，𝓉𝓉𝓀𝒶𝓃.𝓉𝓌超貼心 網站，觀看最快的章節更新）
蘇敏沒有立刻伸手，身體微微前傾，目光掃過四隻白瓷碟。
原味的魷魚絲，自然的淡琥珀色，表面乾燥爽利，能看到魷魚肉纖維的紋理走向。
炭燒味的顏色比原味略深，魷魚絲邊緣有一圈極細微的焦黃色。
麻辣味的魷魚絲表面裹著一層暗紅色的辣椒粉末，粉末的顆粒細膩均勻，沒有結塊。
芥末味的魷魚絲顏色最淺，表面附著一層極淡的黃綠色粉末，聞到一股若有若無的海苔清香。
蘇敏輕輕點了下頭，這魷魚絲的賣相真不錯，一看有食慾，拿起一根原味魷魚絲，沒有馬上吃，指尖捏著魷魚絲的兩端，利用窗外透進來的光線，轉了轉角度，魷魚絲的切面光滑均勻，沒有毛刺，邊緣整齊。
蘇敏魷魚絲放進嘴裡，閉上嘴慢慢嚼動，幾下後，手指微微動了一下，不是頓住，只是無意識的被一種東西吸引後的本能反應。
原味魷魚絲入口，牙齒咬下去的瞬間，魷魚絲表面那層極薄的脆皮發出細微的碎裂聲，緊接著內部的魷魚肉纖維彈開，軟硬恰到好處。緊接著是魷魚鮮甜味在口腔里一層層釋放出來，不是那種鋪天蓋地的濃烈，而是一種乾淨的、持續上涌的鮮，每嚼一下都有新的鮮味從魷魚肉纖維里滲出來。
蘇敏眼睛猛地一亮，沒有味精的刺激感，沒有甜膩的餘味，嘴裡留下的只有魷魚本身清甜的回甘，非常乾淨。
蘇敏沒有說話，拿起第二根原味魷魚絲放進嘴裡，吃完，才滿足地拿紙巾擦了擦手指，拿起炭燒味的放進嘴裡。
蘇敏眼皮忍不住微微跳了一下。
第一層是炭火的焦香，不是那種用香精調出來的刺鼻煙燻味，而是一股極淡的、像在炭火烤爐旁邊聞到的天然焦香，魷魚絲表面薄薄地附著一層，一口咬下去，焦香從舌尖蔓延到口腔，緊接著魷魚肉本身的鮮甜味從焦香底下翻湧而出，兩種味道的銜接極為自然，沒有一絲突兀。
「用的是炭烤粉和天然煙燻液配出來的味道，不是人工煙燻香精。」
陳遠航知道蘇敏關心的是什麼，解釋了一下。
「非常好！」
「非常自然！」
蘇敏非常滿意陳遠航調出來的煙燻味，恰到好處，不多不少，既能享受到煙燻的風味又不失魷魚絲本身的鮮甜。
蘇敏喝了口茶，稍稍清了一下嘴裡的味道，拿起一根麻辣味魷魚絲。
麻辣味入嘴的瞬間，嘴唇微微收緊，但眉毛沒有皺，反而微微上揚。
辣椒的辛辣感最先撞擊舌尖，緊接著花椒的麻味從舌面往舌根蔓延，下意識地用舌尖舔了一下上顎，那股麻感像一層極薄的電流在口腔里擴散開來，但並沒有蓋住魷魚的鮮甜味。辣味和麻味退去後，舌根上留下的是一股極淡的魷魚回甘。
「喲！」
「這真的不錯！」
蘇敏忍不住點頭，馬上又拿起一根麻辣味的放進嘴裡，嚼完後，拿紙巾擦了擦嘴角，琢磨了好一會才開口。
「這個麻辣味後味很乾淨，不是那種吃完嘴裡只剩辣味的干辣，魷魚的鮮甜能留在舌根上。」
「用的是川料辣椒粉和花椒？」
蘇敏抬頭看著陳遠航。
「是。」
「辣椒粉和花椒都是從四川的。」
「想要有好的特別是正宗的味道，必須得要用地道的調料，」
陳遠航一點都不在乎用好調料增加成本，只要味道好，賣出高價，這點成本只是毛毛雨。
「這都是我今天最想要讓你試一下的。」
陳遠航指了一下芥末味的魷魚絲。
「哦？」
「為什麼？」
蘇敏有點好奇。
陳遠航笑了一下，沒有說話，只是又指了一下芥末味的魷魚絲蘇敏更加好奇，伸手拿起一根魷魚絲，低頭看了一眼魷魚絲表面附著的淡淡黃綠色粉末，腦子裡一下想起芥末刺鼻的味道，猶豫了一下，才放進嘴裡。
蘇敏嚼了一下，眼睛猛地睜大，芥末的清爽刺激從舌尖直衝鼻腔，一陣海風穿過鼻腔一般瞬間通透。
蘇敏沒有咳嗽，沒有皺眉，本能地吸了一口氣，嘴角微微上揚，刺激隨即消退，海苔的鮮味和魷魚的甜味依次浮現，最後舌根上留下的是一股乾淨的回甘，整個過程不超過三秒，下意識拿起了第二根，一口氣吃了六根還想吃不硬生生壓了下來。
「這個味是你創出來的？」
蘇敏看著陳遠航，非常驚訝，自己吃過不少魷魚絲甚至這算得上是自己最喜歡的零食之一，但從來沒有吃過這個味道。
「天然芥末粉加少量海苔粉。」
「關鍵在於用量必須得要控制在剛好能讓鼻腔通透但不會嗆到流淚的臨界點上。」
「這樣吃完嘴裡才能不留異味。」
「回甘靠的是海苔粉和魷魚本身的鮮甜，沒用任何人工甜味劑。」
陳遠航告訴蘇敏有了什麼樣的調味料。
「這個味道適合辦公室。悅己燉品的客戶有很多都是白領女性，上班到下午三四點容易犯困，抽屜里放一包芥末味魷魚絲，提神醒腦，比喝咖啡管用。」
「難得的是吃完嘴裡沒有異味，不會被同事嫌棄。」
「這四種口味特別是芥末味的，只有樣品還是已經能量產？」
蘇敏一琢磨，馬上想到這些魷魚絲特別是芥末味的，百分之一百非常受自己的那些白領女性客戶的歡迎。
「都能量產。」
「配方和工藝參數我已經全部校準好了，工廠只要按標準走，每一批出來的品質都跟今天的樣品一致。」
陳遠航鬆了一口氣，自己其實早知道這個結果，但自己說了不算，有沒有人願意掏錢才算數。
蘇敏非常熟悉白領女性的口味特別是她們的消費觀念，說了受歡迎鐵定是受歡迎，自己的判斷沒有錯。
「四種口味。」
「原味和碳燒一個月各一千斤。」
「麻辣味的一個月兩千斤。」
「芥末味的三千斤，不，五千斤一個月。」
蘇敏琢磨了一下，立馬訂貨。
「啊？」
「你是甜品店！」
「賣魷魚是幹什麼的呢？」
「而且還要這麼多！」
陳遠航愣了一下。
來找蘇敏，主要是利用她對白領女性的口味的了解，判斷一下自己開發出來的這幾款味道的魷魚絲，能不能夠賣得掉特別是會不會受歡迎。
真沒想到一下子訂了九千斤的貨。
這可是魷魚絲或者說這是魷魚乾。
九千斤是一個非常大的數量。
「誰說甜品店就不能夠賣魷魚絲了？」
「你想像不出來，魷魚絲對女人來說，到底有多麼大的吸引力，特別是你開發出來的這個芥末味的，我可以百分之一百的肯定，非常的搶手。」
「五千斤不夠我半個月賣的。」
「不過我有一個要求，這些魷魚絲必須得要用我提供的包裝。」
「必須得要用悅己這個品牌。」
蘇敏看一下陳遠航，提出了要求。
「沒問題！」
「掏錢的人從來都是老大！」
「我們必須得要提供好的服務。」
「甚至如果你覺得這幾個口味有點不太滿意，有什麼樣的想法的話，我可以調出屬於你的專屬的味道。」
陳遠航答應下來。
這個年頭，不知道這樣的事情多不多，但是在三十年後，這種方法或者說這種方式，說的好聽一點叫定製，說的更直接一點，那就是套牌。
每個月訂貨九千斤，只不過是用一個「悅己」的專屬包裝，沒有任何問題。
「你的計劃裡面這些魷魚絲的銷售渠道是什麼？」
蘇敏有點好奇，陳遠航剛才的話，說明真不打算向自己推銷這些魷魚乾。
「超市！」
「來來往往的人非常的多，非常容易推廣。」
陳遠航告訴蘇敏，自然重點向超市推廣這些魷魚絲，打開這個銷售渠道。
蘇敏琢磨了一下，非常贊同，一個新的品牌，超市絕對是一個最好的銷售渠道。
「彭思妤。」
「便又多的採購經理。」
「這是她的名片。」
「晚一點我給她打個電話，和她說一下，今天晚上，你打電話。」
蘇敏拉開抽屈，拿出一張名片，推給陳遠航。
陳遠航眼睛一下亮了。
便又多可是粵州市土生土長的連鎖超市，今天來找蘇敏，只是想要訂一下自己的魷魚絲的味道，沒想到還有這樣的收穫。