周一一大早,一個重磅炸彈在市區的茶飲圈子裡轟然引爆!
昨天還在傳資金鍊斷裂、馬上就要關門大吉的茶語軒,突然有了大動作。市區剩下的那五家茶語軒門店,在同一天早上,齊刷刷地拉下了捲簾門。
緊接著,五支專業的裝修施工隊同時進場,二話不說,直接把茶語軒的舊招牌給拆了,換上了醒目的白底、薄荷綠字體的全新門頭——冷雪冰城!
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消息傳開,整個市區的同行下巴碎了一地。
「什麼情況?冷雪冰城和茶語軒聯手了?!」
「這怎麼可能!上周這兩家還打得頭破血流,周海山都快把人家店長送進局子裡了,這就成一家人了?」
「聽說是冷雪冰城把茶語軒給收編了!周海山現在給那個高中生打工呢!」
在這個原本就不大的圈子裡,冷雪冰城和茶語軒結盟的消息,簡直比八點檔的狗血電視劇還要魔幻。
而此時,最受震撼、最坐立不安的,是茶顏集市區大區負責人孫經理。
他正坐在時代廣場二樓的辦公室里,手裡端著一杯剛磨好的月巴克咖啡,聽到手下店長跑進來匯報這個消息時,他一口咖啡直接噴在了辦公桌的報表上。
「你說什麼?!周海山的店全掛了冷雪冰城的牌子?!」孫經理猛地站起來,眼珠子都快瞪出來了。
他這幾天正到處找中介,準備以白菜價,把周海山那幾家好位置的店鋪給盤下來。在他眼裡,周海山已經是砧板上的死肉了。他萬萬沒想到,冷雪冰城居然不計前嫌,把周海山給全盤接手了!
「孫總,千真萬確!今天早上五家店同時開始動工裝修了,我看那架勢,最多一個星期就能重新開業。到時候,加上他們原本的三家店,冷雪冰城在市區就有八家店了,體量直接超過咱們了啊!」店長急得直跺腳。
孫經理臉色鐵青,一巴掌拍在桌子上:「周海山這個給臉不要臉的老東西!寧可去給一個高中生當狗,也不跟我們合作!馬上通知下去,搞開業送代金券的活動,絕對不能讓他們這五家店順利開起來!」
孫經理急了,但他顯然低估了周海山這種地頭蛇一旦被逼到絕境,重新抓住救命稻草後爆發出的恐怖戰鬥力。
……
周海山現在有了一個新頭銜——冷雪冰城市區公共關係總監。
頭銜聽著挺高大上,甚至有點怪異,但周海山自己心裡比誰都清楚,這就是王岳給他的一把尚方寶劍,也是他證明自己價值、保住老婆孩子大別墅的最後機會。
王岳給了他足夠的面子和里子,那他周海山就得把這條命豁出去,替冷雪冰城把市區的髒活累活全乾漂亮了!
周海山走馬上任乾的第一件事,就是「清理門戶」。
前段時間茶顏集開出雙倍工資,從他這兒挖走了三個店長和十幾個熟手老員工。這口惡氣,周海山一直憋在心裡。
周二晚上,市區一家偏僻的燒烤攤。
原茶語軒步行街店的店長小劉,現在是茶顏集的主力店長,正美滋滋地擼著串。突然,兩隻粗壯的大手一左一右按住了他的肩膀。
小劉回頭一看,嚇得手裡的羊肉串直接掉在了地上。
周海山帶著兩個面無表情的小弟,大馬金刀地坐在了小劉對面。
「海、山哥……」小劉結結巴巴地喊了一聲,冷汗順著額頭就下來了。他可是知道周海山手段的。
周海山沒發火,也沒讓人動手,只是皮笑肉不笑地從兜里掏出一個發黃的小本子,隨手扔在桌子上。
「小劉啊,在茶顏集幹得挺滋潤吧?雙倍工資拿著,心裡是不是挺美?」周海山拿起一瓶啤酒,用牙咬開蓋子,「你看看這個本子。」
小劉哆嗦著手翻開本子,只看了一眼,臉瞬間就白了得像張紙。
這上面清清楚楚地記著,去年一整年,他作為店長,偷偷跟底下的送貨司機串通,把店裡的白糖、奶精、果醬偷偷往外倒賣,吃回扣的每一筆帳目!甚至連日期和金額都精確到了小數點!
「山哥!我錯了!我當時鬼迷心竅……」小劉「撲通」一聲就想下跪。
周海山一把揪住他的衣領,把他硬生生提了起來,眼神陰冷:「老子以前沒動你,是覺得你幹活還算麻利。結果你他媽端著老子的碗,轉頭就去舔別人的溝子!這上面的帳,夠送你進去蹲個三五年的了。」
「山哥饒命!我還錢!我把錢都退給您!」小劉快尿褲子了。
「我不缺你那三瓜兩棗。」周海山鬆開手,拍了拍小劉的臉,「現在給你兩條路。第一,拿著本子去經偵大隊自首;第二,明天帶著你帶走的那批人,給我滾回冷雪冰城上班。」
小劉愣住了:「回、回冷雪冰城?」
「對。茶顏集給你開多少工資,冷雪冰城給你在這個基礎上再加百分之十。」周海山拿出一根煙點上,吐出一口煙圈,胡蘿蔔加大棒的手段玩得爐火純青,「回來,以前的帳一筆勾銷,工資照漲。不回來,咱們法庭上見。你自己選。」
這種條件,是個傻子都知道怎麼選。
短短兩天時間,茶顏集高薪挖走的那些熟手員工,一個個就像約好了一樣,排著隊向茶顏集遞交了辭呈,連當月的工資都沒要,連滾帶爬地跑回了冷雪冰城報到。
這一下,直接把茶顏集剛開的兩個店給干癱瘓了。店裡只剩下一群剛招來的兼職大學生,連煮珍珠的火候都掌握不好,出餐速度斷崖式下跌,客訴率直線飆升。
孫經理在辦公室里氣得砸了三個水杯,卻毫無辦法。
而這,僅僅是周海山反擊的第一步。
……
周海山乾的第二件事,徹底顛覆了市區茶飲行業的營銷底線。
茶顏集不是喜歡雇兼職大學生發傳單嗎?行,老子讓你見識見識,什麼叫真正的「地推」!
周海山直接把看場子、打撞球的那幫社會閒散小青年全召集了起來,足足有四五十號人。
以前這幫人出去惹是生非,周海山還得給他們擦屁股。現在,周海山給他們印了整整十萬份冷雪冰城的宣傳單,每人發了一件冷雪冰城的綠色小馬甲,每天按人頭髮五十塊錢工資。
「都給老子聽好了!咱們現在是正經生意人,不准打架,不准罵人!」
周海山站在撞球廳里,給這幫小混混開動員大會:「拿著傳單,就給我去茶顏集的店門口發!路過一個人就給我塞一張!誰要是敢趕你們,你們就給我往地上一躺,說他打人!「
「反正就是一句話,用盡一切辦法,把去茶顏集排隊的客人,全給我拉到咱們冷雪冰城的店裡來!」
這幫小混混平時在街上溜達慣了,臉皮比城牆還厚。一聽不打架還有錢拿,一個個跟打了雞血一樣。
第二天,茶顏集市區步行街店的門口,出現了一道極其奇葩的風景線。
十幾個穿著綠色小馬甲的社會精神小伙,頭髮染得五顏六色,嘴裡嚼著口香糖,直接在茶顏集門口排成了一堵人牆。
只要有顧客想進茶顏集的門,他們立馬呼啦啦圍上去,滿臉堆笑地往人家手裡塞冷雪冰城的傳單,嗓門大得整條街都能聽見:
「美女!別去這家喝了!又貴又慢!前面轉彎就是咱們冷雪冰城!」
「帥哥,看看這個!冷雪冰城,真材實料,買一杯送兩張三塊錢的代金券!八塊錢買不了吃虧買不了上當!」
「大媽,您別看他們家裝修好,那都是香精兌水!去我們冷雪冰城,我親自給您端茶倒水!」
茶顏集的店員小姑娘哪見過這種流氓陣仗,嚇得縮在吧檯里根本不敢出來趕人。有個男店長硬著頭皮出來推了其中一個小混混一把。
那小混混順勢「哎喲」一聲,直接在大馬路上躺下了,抱著腿就開始殺豬一樣乾嚎:「打人啦!茶顏集的店長打人啦!還有沒有王法啦!」
周圍的路人立馬圍了過來指指點點。茶顏集的店長臉都綠了,趕緊灰溜溜地縮回了店裡,再也不敢管了。
這種極其流氓、極其接地氣的地推方式,殺傷力簡直大得離譜。
很多原本打算去茶顏集的顧客,一看這陣仗,再加上冷雪冰城確實便宜,半推半就地就被這幫小青年拉到了冷雪冰城的店裡。
最關鍵的是,王岳的底牌太硬了。
冷雪冰城的中央工廠日夜不停地生產,品質極其穩定。只要這些顧客被拉過來,喝上第一口那醇厚的茉莉奶綠,或者咬上一口新鮮的楊枝甘露,基本就被口味死死地粘住了。
同樣的品質,甚至更好的味道,價格卻只有對方的一半。傻子才會再去喝十幾塊錢的茶顏集!
……
一周後。
市區茶語軒的五家舊店,全部裝修完畢。在同一個黃道吉日,掛著「冷雪冰城」的綠色大招牌,同時開業!
加上原本的三家店,整整八家冷雪冰城,猶如八個綠色的堡壘,死死地釘在了市區最核心的各大商圈和大學城。
王岳的商業戰略,加上周海山不要臉的地推戰術和人員調度,在這短短的半個月裡,爆發出了一加一遠大於二的恐怖威力。
冷雪冰城+茶語軒的聯軍,在門店數量上,八比五,碾壓!
在本地資源的調動上,周海山黑白通吃,碾壓!
在供應鏈的穩定上,王岳的中央工廠降維打擊,碾壓!
在地推拉客的臉皮厚度上,那幫小混混更是把茶顏集的正規軍按在地上瘋狂摩擦,絕對碾壓!
時代廣場二樓,茶顏集辦公室。
孫經理看著手裡這個月慘不忍睹的銷售報表,聽著樓下負一樓冷雪冰城傳來的陣陣叫號聲,整個人像泄了氣的皮球一樣,無力地癱在了真皮辦公椅上。
他引以為傲的資本打法,他引以為傲的買一送一,在這個由天才高中生和地頭蛇流氓組成的奇葩聯軍面前,被砸得粉碎。
他看著窗外的車水馬龍,額頭上滲出了細密的冷汗,心裡終於升起了一股深深的恐懼。
「這個叫王岳的小子……到底是個什麼怪物?」孫經理喃喃自語,聲音裡帶著連他自己都沒察覺到的顫抖。
他坐不住了,他知道,如果在總部追責之前不想出破局的辦法,他這個大區負責人,就算是干到頭了。