第二天,周日。
商業街上的人流量比平時大得多,但氣氛卻透著一股子劍拔弩張的火藥味。
「甜蜜時光」和「冰點風暴」這兩家奶茶店,一夜之間像打了雞血一樣。兩家店的門頭下面,拉起了極度刺眼的紅色大橫幅,上面的黃字大得能閃瞎人的眼睛:
【全場飲品,一律五元!買大杯送小杯!虧本大回饋!】
不僅如此,這兩個老闆還真下了血本,一人花了一百塊錢,雇了四個發傳單的兼職學生。這四個學生也不往別處去,就直愣愣地站在冷雪冰城排隊的隊伍旁邊,見人就往手裡塞傳單。
「同學,看看旁邊的甜蜜時光吧!今天搞活動,全場五塊錢,還買一送一!」
「這邊要排隊,去我們那邊不用等,五塊錢能喝兩杯呢!」
在「五塊錢買一送一」這種近乎白送的巨大誘惑下,隊伍里確實有幾個對價格極其敏感的初中生動搖了。
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他們看了看手裡攥著的十塊錢,又看了看旁邊根本不需要排隊的「甜蜜時光」,咽了口唾沫,轉身退出了冷雪冰城的隊伍。
坐在冷雪冰城吧檯後面的周念,看著這一幕,急得直冒火。
「這幫人也太不要臉了!哪有跑到別人店門口拉客的!」周念氣得把手裡的抹布往水池裡一摔,掏出手機就給王岳打了個電話。
電話那頭,王岳正在中央工廠里看著新一批的桂花烏龍半成品下線。
「喂,王岳!不好了,旁邊那兩家店瘋了,搞起了惡意價格戰!」周念語速飛快,把外面的情況說了一遍,語氣里滿是焦急,「他們這純粹是賠本賺吆喝!咱們今天雖然靠著『雙香套餐』穩住了基本盤,但長此以往肯定會被分走客流。要不……咱們也降價?把茉莉奶綠降到四塊五,直接跟他們拼了!」
「降價?」
王岳在電話那頭輕笑了一聲,聲音里聽不出一絲一毫的慌亂:「周念,你記住,在餐飲這行,陷入價格戰就是自尋死路。他們降價,利潤空間就被徹底壓縮,為了不虧本,他們只能在原料上動手腳。本來就是果粉勾兌的,現在估計連好點的果粉都用不起了,全特麼是糖精和色素。」
「可是顧客不懂啊,他們就圖便宜!」周念急道。
「那是以前。」王岳的語氣突然變得極具穿透力,「現在,鳳台縣年輕人的舌頭,已經被咱們冷雪冰城的真茶原奶給養刁了。由儉入奢易,由奢入儉難。喝慣了好東西,你再讓他回去喝泔水,他咽得下去嗎?」
王岳頓了頓,下達了指令:「不僅不能降價,你現在立刻讓店員在點單台旁邊立個新牌子。桂花烏龍,在原有六塊錢的基礎上,推出一款『厚乳金桂烏龍』,加量加濃,定價八塊!主打一個高端品質!」
「八塊?!」周念倒吸了一口涼氣,「人家五塊錢買一送一,咱們不僅不降,還往上提價出一款八塊的?顧客能買帳嗎?」
「按我說的做,讓子彈飛一會兒。」王岳掛斷了電話。
周念雖然心裡直打鼓,但出於對王岳盲目的信任,還是咬著牙照做了。
一張寫著【精選重焙烏龍+特調厚乳——厚乳金桂,尊享價八元】的小黑板,被擺在了冷雪冰城的收銀台最顯眼的位置。
……
「甜蜜時光」的老闆娘和「冰點風暴」的男老闆,正站在店門口,看著自己店裡終於迎來了幾個貪便宜的學生,心裡那叫一個得意。
「哼!什麼狗屁真茶原奶,在五塊錢買一送一面前,全都是紙老虎!」老闆娘一邊收錢,一邊樂得合不攏嘴,「老李,還是你這招管用!今天先把客流搶過來,耗死那小子!」
然而,他們的得意,僅僅維持了不到十分鐘。
剛才那幾個被傳單拉過去的初中生,一人手裡端著兩杯五塊錢的「草莓奶茶」和「香芋奶茶」,插上吸管,滿懷期待地猛吸了一大口。
下一秒,幾個學生的表情集體扭曲了。
「嘔——咳咳咳!」
一個男生直接被嗆得連連咳嗽,臉都綠了:「這特麼什麼味啊!齁甜齁甜的,一股子劣質香精味,喝進嗓子裡像喝膠水一樣噁心!」
旁邊的同伴也皺著眉頭看著手裡那杯紫色的液體:「太難喝了……以前沒覺得,怎麼今天喝著跟洗腳水一樣?連一點奶味都沒有,全是糖精!」
「哎,你看人家冷雪冰城那邊,隔著老遠都能聞到桂花的清香。」男生轉頭看向冷雪冰城那邊,看著人家手裡端著的琥珀色桂花烏龍,忍不住咽了口口水。
「走走走,把這破玩意扔了!五塊錢算我餵狗了,我要去買冷雪冰城的!」
「啪嗒!」
在兩個老闆震驚的目光中,那幾個初中生毫不猶豫地把剛買的、甚至連一半都沒喝完的奶茶,直接扔進了路邊的垃圾桶里!
然後,幾個人頭也不回地又跑回了冷雪冰城的隊伍末尾,乖乖地排起了長隊。
老闆娘臉上的笑容瞬間僵住了,她不敢置信地揉了揉眼睛:「這……這幫敗家孩子,瘋了吧?!」
但這僅僅是個開始。
隨著時間的推移,這種極其滑稽的「回流」現象越來越多。很多被低價忽悠過去的顧客,喝了一口他們那廉價的果粉奶茶後,無一例外,全都露出了嫌棄的表情。
舌頭是騙不了人的!
之前沒有對比,大家也就捏著鼻子喝了。但現在,冷雪冰城用「茉莉奶綠」和「桂花烏龍」硬生生拔高了全縣人民對奶茶的審美。在真正的高品質茶香面前,那些廉價的糖精色素,簡直就是工業垃圾!
不僅如此,排在冷雪冰城隊伍最前面的一個時髦女生,看了看那張新推出的小黑板,眼睛一亮。
「老闆,來杯八塊錢的厚乳金桂烏龍!對,就要那個加量加濃的高端版!」女生掏出一張十塊錢,「你們家這桂花味聞著就正!」
「好嘞!八塊錢厚乳金桂一杯!」劉超扯著大嗓門,故意衝著對面的方向喊了一聲。
這下子,像是起了連鎖反應。大家一看有更好的「高端款」,紛紛覺得在這個滿大街都在打價格戰的時候,手裡端著一杯八塊錢的「厚乳金桂」,簡直就是品味和身份的象徵!
「我也要一杯八塊的!」
「給我來兩杯!」