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第58章 三招

  門外的人行道上,劉超、張浩、孫鵬和陳磊四大金剛早就到了。幾個人正扯著一條巨大的紅色橫幅,往門頭下面掛。

  橫幅上印著一行簡單粗暴的白字:「冷雪冰城今日開業!招牌茉莉奶綠,買一送一!」

  除了橫幅,門口還擺著兩個易拉寶,上面密密麻麻寫著今天的「開業三重奏」。

  王岳笑了笑,把手裡的空杯子放下,把兄弟幾個叫進店裡,連同周念和兩個兼職小姑娘,開個簡短的早會。

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  「都打起精神來!今天咱們是正規軍第一天打硬仗!」王岳拍了拍手,吸引所有人的注意力。

  「外面的活動海報大家都看了吧?我再重申一遍今天的玩法,都別給我搞亂了!」

  「第一招,買一送一。只限前三天,而且必須是同款。這個不賺錢,純粹是為了往死里搶客流。大家貪便宜的心理永遠不會變,兩個人結伴來,花一杯的錢喝兩杯,這就叫裂變!」

  「第二招,集贊免單。凡是把我們開業海報和門頭照片發到微信朋友圈或者QQ空間,集齊18個贊的,免費送一杯小杯的茉莉奶綠!記住了,這一招是為了把我們店的名氣,順著這些學生的社交圈,直接打到其他學校和他們的親戚朋友那裡去!」

  「第三招,也是今天最重要的一招——會員充值!」

  王岳敲了敲吧檯上的刷卡機和一疊嶄新的會員卡,眼神銳利:「充100送20,充200送50。周念,收銀的時候你們一定要重點推這個。只要他們往卡里充了錢,以後他們想喝水,下意識的反應就是來我們冷雪冰城!這叫鎖定長期客源,外加快速回籠資金!」

  張浩聽得直咽唾沫:「岳哥,你這一套組合拳打下來,不得把對面那幾家奶茶店給干冒煙啊?」

  「我要的就是他們冒煙。」王岳看了看表,指針已經指向了上午九點,「半成品作坊那邊都備足了嗎?」

  孫鵬推了推眼鏡,趕緊匯服:「昨晚我們幾個熬到凌晨兩點,現在存了兩萬袋半成品!全在冷藏櫃裡冰著呢!」

  「好!」王岳大手一揮,「開門!迎客!」

  ……

  周六的商業街,本來就是學生和年輕人逛街的聚集地。

  冷雪冰城的門剛一拉開,震耳欲聾的音響聲就響了起來。不是那種俗氣的重低音DJ,而是清脆悅耳的流行樂。

  劉超這個天生的「大喇叭」直接掛著個擴音器站到了門口。

  「走過路過不要錯過!冷雪冰城全新開業!全網爆火的招牌茉莉奶綠,今天買一送一啦!發朋友圈集贊18個,直接免費喝!」

  劉超這一嗓子,加上橫幅和易拉寶的視覺衝擊,立刻吸引了街上人群的目光。

  很多人之前就在校門口喝過王岳那個「三輪車奶茶」,口碑本來就炸裂。這幾天沒見出攤,還以為不幹了,沒想到人家直接鳥槍換炮,開了這麼大一家高檔店!

  「臥槽!那是之前校門口賣奶茶的老闆吧?真開店了?!」

  「快看快看!買一送一!走走走,排隊去!」

  「那個集贊免單好像很容易啊,我發個朋友圈,讓我宿舍的幫我點一下就行了!」

  不到十分鐘,冷雪冰城的門口就排起了一條長龍。從吧檯一直排到了馬路牙子上,並且還有不斷加長的趨勢。

  周念站在收銀機前,雙手簡直化作了殘影。

  「歡迎光臨冷雪冰城!兩杯中杯茉莉奶綠是吧?買一送一,一共八塊錢!」

  「以前不是六塊嗎?」

  「以前是擺攤,現在不一樣了,況且您看看這個杯子,您喝完奶茶,這個杯子可以當做茶杯,光杯子就值兩塊」

  「同學,看你這麼喜歡喝,我們店今天搞活動,充一百送二十,以後不用拿現金直接扣款,要不要辦一張?」

  「充一百?那不就等於白送了好幾杯?辦辦辦!給我來一張!」

  「好嘞!微信收款一百零八元!您的取餐號是24號,請稍等!」

  後廚的操作區里,兩個兼職小姑娘負責從冷藏櫃裡拿出昨晚做好的半成品奶茶包。撕開袋子,倒進印著Logo的加厚PET杯里,加冰塊,兌上指定刻度的純淨水,搖勻。

  整個過程,不需要煮茶、不需要量粉、不需要等!一套動作下來,不超過十五秒!

  最後往封口機里一放,「嗞」的一聲,一杯完美的茉莉奶綠就做好了。

  外面的顧客隔著透明玻璃看得清清楚楚。那茶湯的顏色,那行雲流水的速度,看得人眼花繚亂。

  「我去,他們這齣杯速度也太快了吧?我以前在別家買,前面排五個人我都得等十分鐘,他們這前面排了三十個人,怎麼跟流水線一樣?」一個端著杯子的男生震驚地跟同伴說。

  「你懂什麼,你看人家那玻璃後面的操作台,多乾淨!哪像別的店,黑咕隆咚的,指不定加了什麼科技與狠活呢!」

  「別說了,趕緊喝一口嘗嘗……哇!好清爽!一點都不膩,這茉莉花味絕了!八塊錢買兩杯,這羊毛薅得太爽了!」

  隊伍不僅沒有因為快速出杯而變短,反而因為口碑的發酵和門口「買一送一」的巨大誘惑,越來越長。路過的行人看到這邊排這麼長的隊,從眾心理一作祟,也紛紛加入了排隊的大軍。

  「315號!您的奶茶好了!」

  「402號!兩杯帶走,吸管在袋子裡!」

  收銀機的打票聲「滋滋」作響,幾乎就沒停過。放錢的抽屜開開合合,裡面各種面額的鈔票和掃碼進帳的提示音交織在一起,奏成了一曲最美妙的交響樂。

  此時,冷雪冰城左邊的那家「甜蜜時光」。

  三十多歲的老闆娘穿著件油膩的圍裙,站在自己空蕩蕩的店門口,手裡拿著個蒼蠅拍,眼睛都快瞪出血了。

  她這家店開了快兩年了,雖然生意不溫不火,但靠著附近的學生,一天也能混個兩三百塊錢的純利。

  可今天,從早上九點到現在已經快中午了,她店裡連個鬼影子都沒有!

  所有經過這條街的人,就像是被磁鐵吸走了一樣,全都擠到了旁邊那家新開的「冷雪冰城」門口。隊伍甚至都排到了她家的店門前,把她的門頭擋得嚴嚴實實!