他的眉頭微微動了一下。
這個禮物不算輕了,一個學生送這樣的禮,出手不小。
一個學生送這樣的禮,要麼是家裡有錢,要麼是確實把自己當回事。
他側身讓開門口,臉上沒什麼表情。
但語氣里透著一絲不易察覺的滿意:「進來說吧。」
客廳不大,收拾得很乾淨,茶几上擺著一套茶具。
鄭建國讓兩人在沙發上坐下,自己坐到對面。
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端起紫砂壺給兩人各倒了一杯茶。
茶湯顏色很深,聞著有股陳香。
「老趙在電話里跟我說了個大概。」鄭建國放下茶壺,靠在沙發背上,「但我還想聽你自己說說——你一個高三學生,怎麼想到要做奶茶生意?還要開店辦廠?」
他的目光停在王岳身上,眼神裡帶著好奇。
王岳端起茶杯喝了一口。
把從暑假擺地攤到宿舍賣零食到送菜到賣奶茶的經歷簡單講了一遍。
他說得不快,但條理很清楚。
每一步怎麼想的、怎麼幹的、掙了多少、遇到了什麼問題。
該詳細的地方詳細,該帶過的地方一筆帶過。
鄭建國聽完,臉上那副嚴肅的表情鬆動了。
他靠在沙發背上,重新打量了王岳一遍。
嘴角浮起一絲笑意:「暑假擺地攤、宿舍賣零食、送菜上門、校門口賣奶茶——你一個高中生,兩個月乾的比我見過的不少生意人一輩子幹的事還多。一天能賣兩千多杯,這個銷量放在縣城的奶茶店裡也是數一數二的,這都是你一個人幹的?」
「我帶了幾個同學一塊干,大家平時學習都不太好,跟著我掙點錢,也算有個出路。」王岳說。
鄭建國點了點頭,端起茶杯喝了一口,放下,正式開了口:「行,你想正規干,那我就跟你好好說說。首先,你現在的奶茶攤子,嚴格來說是違規的。食品經營許可管理辦法規定,任何從事食品經營活動的主體都必須取得食品經營許可證。」
「你擺攤賣奶茶,屬於餐飲服務類食品經營活動,依法應當辦證。只不過在實際執法中,流動攤販數量多、規模小、取證難,基層一般採取備案管理,只要沒有食品安全事故和大量投訴,很少有部門主動去查處。」
「這就是為什麼你現在沒證也能賣——不是合法,是處在執法的彈性空間裡,民不舉官不究。」
「但你要開店就不一樣了。食品經營許可是前置審批,你得先拿到證才能開業。辦這個證需要幾個條件:第一,有固定的經營場所,面積、布局、衛生設施必須符合食品安全要求;」
「第二,從業人員必須有健康證;第三,要有食品安全管理制度和操作規範;第四,設備設施要達標。你先把這些條件準備好,然後去市民服務中心的市場監管局窗口提交申請,材料齊全的話十個工作日之內能拿到證。」
他頓了頓,又加了一句:「另外,如果你還要搞加工廠,把半成品配送給其他門店或者飯店,那就不只是食品經營許可的問題了,還涉及食品生產許可。」
「食品生產許可是另一個體系,要求更高,需要單獨申請。生產許可的審批權在市局,流程比經營許可更長,對廠房、設備、工藝流程、檢驗能力都有硬性標準。」
「這個你要提前了解清楚,免得到時候場地設備都弄好了,結果發現不合規,還得推倒重來。」
「那我現在的攤子,需要補什麼手續嗎?」王岳問。
「嚴格來說,你這個攤子目前處於一個灰色地帶。它不是固定店面,屬於流動攤販的範疇,如果你只在晚上出攤、不影響市容和交通、沒有人投訴,通常短期內不會有人來查你。」
「但我建議你儘快啟動辦證流程,一旦你有了固定的經營場所,就應該立刻申請食品經營許可。你的情況我建議分兩步走——第一步,先在工商那邊註冊一個個體工商戶,個體戶註冊門檻低,適合你起步。」
「第二步,在拿到營業執照之後,同步申請食品經營許可證。兩個證拿到手,你開店就是合法的。至於加工廠的生產許可,那個等你店面穩定了再著手準備。」
鄭建國說到這裡,語氣緩和了一些:「你那個奶茶要是真像老趙說的那麼好喝,那你這生意值得好好做。手續上的事,你來找我,我給你指路。」
「謝謝鄭局長。」王岳說。
三人在客廳里聊了將近一個小時。
鄭建國把辦證的門道講得很細,王岳該問的也都問清楚了。
臨走的時候,鄭建國站起來送兩人到門口。
出了小區,走到趙正清的車旁邊。
王岳忽然停下腳步,拍了一下腦門:「趙叔,我有個事忘了問鄭局長了,您等我一下,我馬上回來。」
趙正清意味深長地看了王岳一眼,也沒多問。
拉開駕駛座的車門,說了句:「去吧,我在這兒等你。」
王岳轉身快步走回鄭建國家門口,敲了敲門。
鄭建國打開門,看見又是王岳,臉上露出疑惑的表情:「王岳?還有什麼事?」
「鄭局長,」王岳從左邊褲兜里掏出那個黑色塑膠袋,雙手遞過去,「以後我辦證的事還少不了要麻煩您,這是我的一點心意,您別嫌少。」
鄭建國低頭看了看那個黑色塑膠袋,嘴上說著「你這是幹什麼」。
但手已經下意識地伸了過去。
他接過塑膠袋,手指在袋子外面摸了一下厚度,臉上表情瞭然。
他馬上笑了起來,眼角的皺紋擠到一塊。
語氣比剛才喝茶的時候熱情了不止一倍:「行,王岳,這事我知道了。你到工作日的時候直接來找我,我親自帶你去辦,絕對給你以最快的速度辦好。」
「那太謝謝您了,鄭局長。您忙,我先走了。」
「行,路上慢點啊。」
門關上了。
王岳轉身往小區外面走,腳步輕快。
鄭建國收下這筆錢的時候那個態度轉變,已經說明了一切。
這錢花得值,不是白花的。
有他這句話,辦證的事基本穩了。
他不是要鑽什麼空子,他要的是效率。
按正常流程,十個工作日,誰等得起。
有鄭建國親自帶,三天五天就能下來。
對於一個正在每天增長的業務來說,時間就是錢。
最主要的是,和鄭建國搭上線,以後會少很多麻煩。
回到車上,王岳拉上安全帶。
趙正清靠在駕駛座上,側過頭來,似笑非笑地看了他一眼:「事都辦完了?」
王岳訕笑了一下,說:「辦完了。」