幾人走進蘭香包間,五碗冰豆花已經擺在了包間的桌子上了。
方連卿看到一碗碗冰豆花用精緻的瓷碗托著,潔白如玉的豆花穩穩臥在碗心,頓時就挪不開眼睛了。
只見晶瑩剔透的豆花質地細嫩飽滿,經過冷藏的豆花表面凝著一層細密的小水珠。晶瑩的桂花蜜汁,順著豆花綿軟的紋路緩緩流暢浸潤,星星點點的桂花瓣點綴其上,混合著清甜的蜜香還有黃豆的清香,絲絲縷縷鑽進鼻孔,讓人一下子就食慾大開。
馬曉東看著自己的方姐又陷入了這種狀態,頓時心裡一個咯噔。
不過好在方連卿很快就回過了神,沒有顯示出異樣。
她依著駱清的指示落座,雖然恨不得立刻大快朵頤,可方連卿還是強忍著動勺的衝動,而是拿起手機認認真真的拍攝了好幾張照片後,這才心滿意足的拿起勺子,開始品嘗起眼前的這碗冰豆花。
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方連卿小心翼翼的用勺子輕輕碰了一下碗裡的豆花,頓時整塊豆花都跟著輕輕顫動。微微用力,勺子便將順滑的豆花劃開。
她舀了一勺豆花送進嘴裡,頓時眼睛就瞪圓了,滿臉不可置信。
「唔……唔……」
原來剛才這一口冰豆花一接觸舌尖,瞬間那冰涼軟糯的觸感鋪滿整個口腔。豆花入口即化,幾乎不用怎麼咀嚼。
更絕的是熬製的恰到好處的桂花蜜汁,甜度溫潤適中,甜而不膩、清而不淡,馥郁的桂花香和醇厚的豆香完美交融,仿佛在譜寫人世間最美好的奏章。
咽下去之後,舌尖只留下一絲純粹又清爽的黃豆本體的清香,毫無任何豆子的腥味。
方連卿直接閉上了眼睛,細細品味著,整個人再次陷入一種奇妙的境界。
要說剛才在景區里品嘗到桂花糕和松針白露茶飲,已經夠驚為天人的了。
可要是跟眼前的這碗冰豆花相比,明顯還是小巫見大巫。
方連卿心裡五味雜陳,在這一瞬間,仿佛感覺自己的青春都白過了。
欲買桂花同載酒,終不似,少年游。
自己今年已經32歲了。
自己是在這個年紀品嘗到了這麼好吃的冰豆花,而不是二十多歲的時候。
這份驚艷的感覺,為什麼沒有在自己青春年少的時候遇見呢?
自己的二十多歲,是在哪裡度過的呢?
方連卿用力回想自己的二十多歲的記憶。仿佛記憶里的只有日復一日的工作,節假日也是只有加班、補覺。
現在自己都32歲了,32歲了呀!
自己居然連一場像樣的戀愛都沒談過!
再看看這個叫周楠楠的女孩子,人家現在只有二十三四歲的樣子。同樣身為女性,她能感覺到這個女孩子看向駱清的眼神,明顯帶著不一樣的情愫。
旁邊的這個叫蘇瑾言的女孩子也是一樣。不過她看向駱清的眼神,相較於周楠楠明顯要克制的多。
在自己二十多歲的時候,為什麼就沒有好好的談一場戀愛呢!
為什麼就沒有約自己喜歡的男孩子,一起去品嘗好吃的東西,然後一起感慨真好吃呢?
跟她們一比,自己的青春過的都是什麼呀!
哎,罷了!
路都是自己選的,珍惜眼前才是最重要的。
方連卿趕緊壓下自己的情緒,然後繼續品嘗起眼前的冰豆花。沒一會的功夫,一碗冰豆花就被消滅的一乾二淨。
就在這個時候,陳芳端著托盤,把兩道正菜還有米飯端上了桌。一起端上來的,還有幾碟爽口土豆絲、爽口海帶絲。
駱清為了招待方連卿,特意把招牌菜全都上了一遍。
最先端上桌的,就是鍋包肉和白灼菜心。
駱清熱情的招呼著:「方經理,這就是我們百家飯莊最受歡迎的鍋包肉,您先嘗嘗。」
聞言,方連卿拿起筷子,夾了一塊鍋包肉。剛一湊近嘴邊,就聞到一股誘人的酸甜的糖醋汁的味道。
輕輕咬上一口,喉嚨先是被糖醋汁的酸甜微微嗆了一下。緊接著被糖醋汁裹挾的裡脊肉的香味就在舌尖鋪開。一時間,酸、香、甜、鮮各種滋味在舌尖上跳舞,讓她差點把舌頭都咽了下去。
而坐在旁邊的馬曉東則是沒這麼客氣,他拿起筷子,直接夾了一大塊鍋包肉直接塞進嘴裡,大口咀嚼著。一邊吃,一邊呼氣,然後情不自禁的感嘆:「呼……呼……,駱總,就你店裡這個酸甜口的鍋包肉,真的,簡直了。實在是太好吃了,怎麼吃都吃不夠!」
方連卿是第一次吃到酸甜口的鍋包肉。
她以前其實不怎麼喜歡吃鍋包肉這道菜。因為她之前吃的,要麼是甜口的,要麼是椒鹽口的。
而這個酸甜口的鍋包肉,既不像椒鹽口的鍋包肉,干酥難咽。也不像甜口鍋包肉那麼甜膩,讓人吃完一塊就沒有興趣再吃第二塊。
眼前的這盤酸甜口的鍋包肉,口感剛剛好,吃完第一塊就讓人忍不住去夾第二塊。
而且更神奇的是,這個酸甜口的鍋包肉,居然和米飯也相得益彰。
這個酸甜汁熬製的也太好了吧!
稍微就一點米飯入口,就讓人有種停不下來的感覺。
不對!
怎麼這個米飯也這麼好香?單單吃這個米飯都是一種享受!
方連卿忍不住問道:「駱總,你們的店裡,怎麼米飯這麼好吃?感覺比我自己家蒸的米飯都香!」
沒等駱清回答,旁邊的馬曉東就替他解釋了起來。
「方姐你不知道,人家駱總店裡用的米飯,是正經的稻花香二號!聽說這大米八九塊錢一斤呢!」
「八九塊錢一斤?駱總你是真捨得呀!我家裡都沒有用這麼好的大米。駱總,你這麼搞,真不怕賠錢嗎?」
駱清擺擺手笑著解釋道:「方經理,沒有您說的那麼誇張。大批量採購的話,價格上能稍微便宜一點。再說了,米飯好,吃飯才香,很多顧客對米飯的要求,比蔬菜牛肉的要求還高!所以在大米上多投入點,回頭客也會多很多。」
駱清的一番話,聽的方連卿連連讚嘆。
這個駱總,還是真是一個妙人。
這真是一個有廚藝、有想法、有能力,而且還很有魄力的老闆。
五一期間的那幾件事,她也略有耳聞,比如一小碗面的心意那個小策略。
之前自己聽馬曉東說,駱總給他的店員開的工資都可高了,而且還每周一固定休息。每名員工每個月還有一天帶薪休假。
這簡直是神仙老闆好吧!
也難怪往這來的旅行團都反饋人家百家飯在服務態度好呢。
這錢給到位了,休假充足了,換成我,我也願意微笑服務、熱情服務呀!
有了這待遇,但凡我在工作中帶入任何一點點個人情緒,都是我的不對!