現在百家飯莊迎來了一位新主廚，駱清肯定不會讓他過來當吉祥物。後廚這一塊，自己肯定是要逐步交出去的。
這樣自己才能有時間去擴張、去搞景區。
要是自己一直被鎖在後廚，那還談什麼發展。
等人圍攏駱清才開口，「從今天開始，白師傅就正式加入百家飯莊擔任主廚。大家今後要多多支持白師傅的工作！」
囑咐完後，他又看向白志鴻：「白師傅，這幾天您先熟悉一下百家飯莊的菜品，然後等差不多了，咱們倆分分工，每人主負責幾道菜。」
白志鴻自然是沒有意見，自己過來擔任主廚，肯定是要主刀幾道菜的。
駱清頓了頓，目光掃過每個人，語氣比平時鄭重幾分：「今天趁人齊，我再多說幾句。咱們店從開到現在，靠的是手藝，憑的是良心。我一個人再能幹，一天也炒不了多少菜。店要長久，得靠大夥一起撐著。」
他轉向白志鴻，語速放緩，「白師傅是老前輩，後廚管理、品控這些比我有經驗，以後後廚這一塊，還得您多指點！」
白志鴻臉上原本繃著的線條鬆了松。他幹了十五年主廚，接觸過太多的大廚了。
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毫不誇張的說，現在有點水平的廚師，脾氣都有些怪。尤其是習慣了別人把他當成爺供著，很多大廚甚至都飄得沒邊了。
包括自己的入行師父也是，那脾氣更是一言難盡。
有駱清這手藝的人，走到哪兒不是被人捧著？
可如今人家卻主動給他遞台階、給足顏面。就這份氣度，白志鴻從來沒有遇到過。
「駱老闆太抬舉我了，就您這手藝，我向你學習都不為過！今後咱們互相學習、互相交流！」
駱清擺擺手笑了笑，然後往前一步，語氣認真，字字清晰：「還有件事。從今天起，我會儘可能把我會的手藝都教給大家。切配、火候、調味，包括每道菜的門道，只要我懂的，我會傾囊相授！」
聽到這話，白志鴻瞳孔猛地一縮。
他在灶台邊熬了半輩子，太清楚「手藝」二字的分量。
別說駱清這種出神入化的手藝，就算是普通館子的招牌菜，哪個廚師不是藏著掖著，連配料比例都不讓徒弟碰。
當年他的師父，也是觀察了他三年，才肯把核心手藝傳給他。「傾囊相授」四個字，在這行里重如千金。
沒等他回過神，駱清又補了一句：「另外，我也有收徒的打算。但咱們不搞舊社會那套繁文縟節，就是每周抽時間系統教一下，平時幹活隨時指導。願意跟著我學的，現在就可以說。」
話音剛落，周旭第一個擠了出來。他站在駱清跟前，手搓著圍裙，話都說得有點磕巴：「小駱，駱老闆……不，師父！我想跟你學。」
駱清笑著拍了拍他的肩膀：「旭哥，當初答應張嬸的時候，我就打算教你的。放心，只要你肯學，我肯定不藏私！」
姜曉平和陳志遠對視一眼，幾乎同時開口：「駱哥，我們也想拜師！我們基礎差，但肯定下苦功，不給您丟人！」
倆小伙子嗓門疊在一起，像是怕說晚了就沒了名額。
「基礎差不怕，肯練就行。」駱清點點頭，「你們倆先練練刀工，這可是學做菜的第一步。」
馮大友和鄭光明站在後面，臉色有點複雜。
他們倆都三十出頭了，雖然廚師這一行講究個能者為師，可駱清太年輕了啊。
平時「駱老闆」叫得順口，真要改口叫「師父」，臉面上還真有點拉下不來。
馮大友手指攥得圍裙發皺，咬了咬嘴唇又鬆開，反覆好幾次。
鄭光明低著頭盯自己的手背，沒吭聲。可他心裡明鏡似的。
駱清剛才說「傾囊相授」，眼裡半點兒算計都沒有。
他倆在別的館子也幹過，見過老闆怕廚子學會了跳槽，見過師傅留一手防徒弟，從沒見過主動把家底往外掏的。
更何況，這可是駱老闆啊，人家這手藝，別說免費教了，要是出去開個班，估計都有一堆人擠破腦袋來學！
馮大友往前邁了半步，嗓子有點發緊，還是把話擠了出來：「駱老闆……我今年三十一了，拜個比我小的師父，說出去確實有點抹不開臉。但手藝不講歲數，您做得好就是好。感謝您給我們這樣一個機會，以後我喊您一聲師父！」
鄭光明緊跟著上前一步：「我也是。就您這個水平，肯教我們是我們的福氣！駱老闆，不，師父！您放心，我一定好好學，不辜負您的一片心意！」
後廚裏白志鴻師徒看著眼前發生的一切，還沒有緩過神來。
田青青抿著嘴，指尖揪著衣角，時不時抬眼瞟一下師傅。她是正經給白志鴻敬過茶、磕過頭的徒弟，師承規矩刻在骨子裡。
師父就在跟前，她不能再拜別人，這點分寸她懂。可駱清說要把所有手藝都教出來，這麼好的機會，她又實在捨不得。
駱清把她的神色看在眼裡，也沒忽略旁邊沉默的白志鴻。
他笑了笑，率先打破這僵局：「白師傅，您和青青是一脈相承，我們今後就互相交流，互相學習。不存在什麼師父徒弟的，我們取長補短，互相進步，希望以後白師傅能夠不吝指教。」
聽到駱清的話，田青青輕輕拽了拽他的胳膊，小聲說：「師父，咱們這是遇著貴人了。」
看到駱清把姿態擺的這麼低，白志鴻也有些受寵若驚。
說實話，人家駱老闆手藝可是在自己之上的，現在人家已經表了態，還拿出這誠意來，自己還有什麼理由敝帚自珍？
半晌，他輕輕嘆了一聲：「駱老闆，您的人品，比您的手藝還讓我服氣。您放心，我也會儘可能指導大家。」
「青青也是，有空也多跟駱老闆好好學學，爭取早點出師！」
就在此時，系統那標誌性的聲音再次響起。
【叮！】
【恭喜宿主收取徒弟成功，當前徒弟數量：5人。】
【徒弟1：周旭，廚藝評分：5】
【徒弟2：陳志遠，廚藝評分：1】
【徒弟3：姜曉平，廚藝評分：2】
【徒弟4：鄭光明，廚藝評分：16】
【徒弟5：馮大友，廚藝評分：18】
註：廚藝評分達到60分，可出師。當前宿主廚藝評分89分，任意徒弟廚藝評分達到宿主一半即可完成任務教學任務。請宿主再接再厲！