其實也不怪趙然。五月的天,雲川地區已經三十度了。這麼燥熱的天,還能吃到這麼好吃的冰豆花,再搭配調配出靈魂的桂花蜜水,吃到第一口的時候,任誰也會被驚艷到。
說完趙然,馮景明也拿起勺子舀了一小塊冰豆花,放進嘴裡前一秒還保持著局長該有的從容。
結果,冰豆花裹著晶瑩剔透的桂花蜜汁剛送進嘴裡。馮景明瞬間也無法淡定下去了。一個字下意識脫口而出:「臥……」
聽到奇怪的字,趙然看向了馮景明。楊若竹和司機也抬起頭來。
看到幾人都看向自己,馮景明輕咳一聲,然後臉不紅心不跳的開口。
「我看這又是一個可以宣傳的素材,就這碗冰豆花,堪稱夏日精品!」
「另外小趙,先別吃了!趕緊拍幾張素材,回去好寫材料!」
聽到馮局長點名,趙然趕忙答道:「好的馮局,我現在就拍。」
馮景明沒繼續搭理趙然,他拿起勺子又舀了一勺。
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有了品嘗到第一口的驚艷,馮景明心裡有了準備。這次沒有了脫口而出不該說的話。
嗯,這冰豆花做的是真不錯。不是雪糕那種甜的發齁的口感,而是一種更加高級、更加細膩的純手工製作的冰甜。
怪不得昨天群里那幫人從早刷到晚,這味道,要不是他是文旅局局長,他都想狠狠拍上幾張,秀在群里,秀在短視頻平台里,甚至自己朋友圈也要狠狠秀上幾張!
他心裡翻江倒海,臉上卻依舊不動聲色,只是舀豆花的頻率明顯加快了。
楊若竹嘗了幾口,眼睛也亮了,笑著說:「難怪昨天群里刷了一天冰豆花,果然名不虛傳。夏天吃這個太舒服了,吃完感覺整個人都清爽了。」
司機師傅也連連點頭,他是個實在人,不會那些花哨的形容詞,就重複了兩遍「這冰豆花真好吃!」。
十幾分鐘之後,熱菜陸續上桌。
鄭曉慧端著托盤穩穩噹噹地穿過來,白灼菜心翠綠清爽,蒜末焦香托底。地三鮮的土豆外酥里糯,茄子軟爛入味,青椒碧綠清脆。香菇青菜的香菇片邊緣微焦,青菜大火快炒斷生,菌香和菜甜攪在一起。
最後端上來的是魚香肉絲,紅亮油潤的醬汁裹著根根分明的肉絲,翠綠的青椒、烏黑的木耳、橙紅的胡蘿蔔絲穿插其間,熱氣裹挾著酸甜鹹鮮的香味。一下子吸引了幾人的目光。
趙然鼻子動了動,拿起筷子就夾了一大筷子,往米飯上一擱,讓醬汁滲進米粒里,然後拌著米飯大口扒拉起來。
楊若竹在旁邊小聲提醒:「你慢點,馮局還沒動筷子呢。」
馮景明瞥了一眼趙然,沒有說話。只是默默拿起筷子伸向魚香肉絲。他把肉絲放在米飯上拌了拌,送進嘴裡。
肉絲嫩滑入味,木耳脆爽,冬筍清香,酸甜鹹辣四味平衡得剛剛好,一點都不油膩。
他之前在縣裡、市里無數大飯店吃過魚香肉絲,有的偏甜,有的偏酸,有的醬汁裹得不勻,沒有哪一家能做得這麼地道。
他忍不住又夾了好幾筷子,拌著米飯一口接一口地吃起來。那吃相,甚至跟趙然有一拼。仿佛剛才說簡單吃一口的那個人不是他。
四個人埋頭乾飯,桌上的菜盤子很快就見了底。
看到魚香肉絲的盤子裡只剩下一根肉絲和幾根胡蘿蔔、木耳。趙然咽了咽口水。
他想起上次楊若竹回去給他上的課,以後盤子裡的菜剩下最後一點的時候,要先看看領導吃不吃。別一上桌就悶頭乾飯,也看看餐桌上的情況。
這回他學聰明了,看到魚香肉絲只剩下最後一口的時候,嘗試的開口問道:「那個,領導,這魚香肉絲您還吃嗎?不吃的話我就吃了。」
此話一出,桌上幾個人吃飯的筷子都停住了。
楊若竹「嘶」了一聲,然後用手使勁按了按自己的太陽穴,邊按邊搖頭嘆氣。
司機楊師傅都懵了。不是,這是什麼炸裂的發言啊?
我老楊開這麼多年車,什麼場面沒遇到過啊?
可這情況,我是真沒遇見過啊!
馮景明滿腦門黑線,嘴角都開始抽抽了。本來他看趙然沒搶走最後一口的時候,還有點欣慰,覺得這孩子終於有長進了。
可結果……
他深吸了一口氣,平復了一下心情,然後開口說道:「你吃吧,你吃吧!哎喲,還得是年輕人哈,這胃口可真好!」
聽到馮局長說讓自己吃,趙然拿起筷子就把最後一口魚香肉絲連帶胡蘿蔔、木耳扒拉進自己的碗裡,喜滋滋的吃了起來。絲毫沒注意馮局長的弦外之音。
看到這一幕,楊若竹連連嘆氣。都怪自己上次回去多的那句嘴!
……
一點半的時候,店裡的客人漸漸少了。
午高峰終於過去,前廳里開始有零星空桌,服務員們到這會兒才鬆了口氣,開始收拾桌椅、擦桌子。骨湯鍋的灶火也調小了,後廚里只剩下抽油煙機還在嗡嗡地轉。
馮景明終於放下了筷子。
他拿起紙巾擦了擦嘴,端起茶杯喝了一口,靠在椅背上,臉上帶著剛吃完一頓好飯之後特有的那种放松和滿足。
他看了看桌上被掃蕩得乾乾淨淨的菜盤子,又看了看旁邊同樣心滿意足的三個下屬,忽然意識到一個問題。
說好的簡單吃一口,說好的人均一個菜,現在桌上連小菜碟都空了。
嗯,都怪趙然這小子吃的多,要不自己用點這麼多菜?
他輕輕咳了一聲,把那份滿足藏進了微微上揚的嘴角里,板起臉說道:「好了,吃飽喝足了。咱們該辦正事了。」
楊若竹起身去後廚喊了駱清。
此刻後廚已經把訂單全都做完了。駱清把圍裙解了搭在灶台邊上,跟著楊若竹來到前廳。
看著文旅局的幾人,駱清沒有客套,沒有寒暄,只是踏踏實實地說了句:「幾位領導,請儘管說。」
馮景明微微坐直了身子,開門見山:「駱老闆,趙縣長非常關注您和百家飯莊的事。這次來一是想給您做個回訪,五一的成績這麼好,看看您這邊對五一期間迎接這麼多遊客時的想法。」
「二是跟您聊聊店鋪的事,趙縣長很重視,想了解一下您是否有擴張的想法。」