駱清閉著眼睛，反覆回想著腦海中的新技法。白灼菜心是清鮮素雅的時蔬，正好能中和鍋包肉和地三鮮的重油重味。農家炒肉是實打實的硬菜，肉片焦香，辣椒鮮辣，最適合配著五常大米。
菜單上的菜品種類，從簡單的麵條和麵食，到現在的熱菜、涼菜和主食，已經形成了一個完整的餐飲體系。
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一萬三千多塊錢的營業額。加上昨天，清明節兩天的營業額就達到了兩萬多塊錢，刨去成本淨利潤差不多能到一萬六七。畢竟店鋪是自己家的，沒有租金。
檢查了一下食材消耗情況，羊肉還剩不到十斤，豬棒骨就剩兩根了，土豆、茄子、青菜更是沒剩下多少了，還有白灼菜心和農家炒肉的食材也要採購一些。
「嗯，明天早上還得再補充點食材。」
拿起手機，翻到孫師傅的頭像。「孫師傅，明天早上送一批肉，羊肉一百斤、豬棒骨來五十斤。」
然後又給賣蔬菜的周大姐也發了條補貨消息。「周姐，一百斤土豆、八十斤西紅柿、三十斤小蔥、二十斤大蒜、十斤生薑。明天早上要！」
過了一會兩人都回復沒問題，明天一早就送過來。
晚上吃完飯，已經快八點了，駱清洗漱完躺到床上，渾身的筋骨終於徹底鬆弛下來。伸手摸過床頭柜上的手機，屏幕亮起來的一瞬間，他愣了一下。
微信圖標右上角的紅色數字已經變成了「…」，點進去一看，密密麻麻的群聊消息鋪滿了整個列表。一群到六群全部標著「999+」，新建的七群也已經塞進了兩百多人。
接著翻了翻幾個群。四群里，趙德厚老師發了一組今天在望陽村拍的照片，老槐樹、池塘石碑、小祠堂的木雕對聯，每張都配了詳細的文字說明，活像一份專業的歷史考察報告。
底下跟了一串大拇指，還有人在群里打趣。
「趙老師這是準備出書嗎。」
「哈哈哈，這一看趙老師是被返聘了呀，成了百家飯莊的特約導遊。」
四群里幾個的退休的大叔大媽在討論要不清明節後再來，省的跟年輕人搶位置。
一群最熱鬧，一群大學生正在激烈辯論哪種面最好吃。有人說陽春麵是永遠的神，大道至簡；有人說油潑麵才是靈魂；還有人堅持燴麵的湯底天下第一。
駱清一條條翻過去，嘴角的弧度怎麼都壓不下去。
退出微信，他又打開短視頻平台。首頁推薦里第一個就是探店視頻，不是孟雨涵那條，是今天上午來的一對年輕情侶發的。
鏡頭掃過排隊的長龍，然後轉向手裡的鍋包肉和地三鮮。女生畫外音在喊：「排了快一個小時終於吃上啦，家人們，這次不給你們先吃了，因為！我自己都不夠吃！」
短短的十幾秒視頻，點讚已經破萬。
一群人在評論區發「住口！」「你個大惡人！」「隔著屏幕勾人是吧！」
評論區一片祥和。
他又往下翻了翻，刷到了昨天孟雨涵的視頻，點讚量破了五萬。
「居然有這麼多點讚！」
隨著刷完雨涵的視頻，駱清才瞭然。
與其說的探店視頻，倒不如說是一個美女在記錄自己的日常。
尤其是最後的文案：能品嘗到這麼好吃的美食，真是上天賜予的禮物。
看的駱清一陣感動。
這是純粹的美食分享，是發自內心的喜歡這家店的美食。仿佛額外的宣傳技巧都是在畫蛇添足。
文章本天成，妙手偶得之！
駱清放下手機，平躺在床上望著天花板，胸口像是被什麼東西一點一點填滿，一股滿足感油然而生。
不到一個月前，他還是個在工地上背鍋挨罵的設代，每天灰頭土臉，不知道明天在哪裡。
現在，他的店每天坐滿來自四面八方的人，他的面被他們拍成視頻、發到網上、推薦給朋友，一群人因為一碗麵聚在一起，吵吵鬧鬧，熱熱乎乎。
這種滿足感和成就感，是以前從來沒有過的。
以前在工地也滿足過。
那是第一次自己親手繪製的圖紙通過審查，然後親眼見證自己畫的圖紙一步一步蓋成實體建築的時候。
但那種滿足是緊繃的，是完成任務後的如釋重負，像考試交卷那一刻的虛脫。
現在不一樣，看著那些照片和評論，看著那些明明素不相識的人因為他的面而露出笑容，滿足感是溫熱的。
他拿起手機，開始編輯公告。措辭斟酌了幾遍，然後同時發到了七個群里。
「各位朋友，再次感謝大家對小店的厚愛和支持！我會用心做好每一道菜，保持初心！」
「另外，明天，百家飯莊將推出兩道新菜品：白灼菜心、農家炒肉。歡迎大家來嘗鮮！」
公告剛發出去，群里瞬間炸出一群人。
「我就說有預感今晚要發公告！老闆果然深夜放毒！」
「農家炒肉！老闆你是又開發新菜品了呀！」
「白灼菜心配鍋包肉，一葷一素一米飯，完美。」
「明天假期最後一天，沖最後一波！」
他按老規矩，在七個群里各發了五個紅包，手氣最佳的五位食客獲得不限期的任選菜品免單名額。紅包瞬間被搶光，中獎的人激動到語無倫次。
「哈哈哈，我中了，我中了！看來我最近要迎來好運了！」
雖然也就是二十多塊錢，但中獎的人都非常開心。既對自己的好運感到開心，也是對駱清廚藝的認可和喜愛。
就在駱清在群里跟食客們熱火朝天的討論的時候，青陽縣市場監督管理局已經走完了突擊檢查的申請流程。
店鋪名稱一欄寫了四個大字：百家飯莊。