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第49章 十單紅薯粉

  白石村紅薯粉的十單試樣發出去後,張偉比誰都緊張。他每天早上第一件事,就是看物流。中午看一次。

  晚上再看一次。有一單到江城。一單到縣城。還有幾單發給了以前買過筍乾的老客戶。

  林晨看他抱著手機不放,忍不住說:"你再看,快遞車也不會開快點。"

  張偉頭也不抬。

  "你懂什麼,這是跨村第一單。"

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  "你現在說話越來越像老闆。"

  "別亂說,我怕。"

  這一次,張偉怕得很具體。他怕粉條路上壓斷。怕客戶不會煮。怕白石村那邊聽到一句差評就泄氣。也怕青山村的人說他多管閒事。十單不多。可這十單像一根細線,一頭連著白石村重新翻開的舊帳,一頭連著青山村剛立起來的規矩。

  線太細,扯重了會斷。張偉第一次覺得,做小單比接大單還累。因為小單沒有熱鬧遮掩。好不好,穩不穩,每一處問題都看得見。第一條反饋,是周女士發來的。

  "紅薯粉不錯,煮久了也不斷。就是說明卡可以寫清楚一點,冷水泡多久、煮多久。"

  張偉立刻把截圖發給劉燕。劉燕回了三個感嘆號。過了幾分鐘,又發來一張照片。白石村村委辦公室里,劉嬸和幾個農戶圍著手機看。劉嬸笑得很拘謹。像是不敢完全相信。第二條反饋也不錯。

  "口感好,但包裝太樸素。送人不合適,自己吃可以。"

  第三條指出了問題。

  "有一袋斷條偏多。"

  張偉把那一單批次查出來。是白石村第二戶。他沒有遮掩,直接把問題寫進反饋表。

  劉燕很快回覆:"收到,下批單獨改。"

  十單里,八單好評。一單中評。一單提出包裝建議。沒有差評。張偉沒有隻把好評發過去。他把十條反饋整理成表。口感。包裝。說明卡。斷條率。物流破損。每一項後面都寫了處理意見。斷條偏多的那一戶,下一批單獨驗。

  說明卡由青山村這邊先出模板。包裝不做禮盒,先換成更結實的小袋。劉燕收到表後,半天沒回。張偉還以為她被嚇到了。

  過了好一會兒,她才發來一句:"我剛才拿給幾戶農戶看了。大家第一次知道,客戶原來會這麼認真反饋。"

  張偉看著這句話,心裡也有些發熱。以前貨賣出去,對很多農戶來說就是結束。現在他們才知道,賣出去只是開始。這個結果讓白石村興奮了半天。羅主任甚至想在村群里發一段熱情洋溢的話。被劉燕攔住了。

  "先別夸太滿。"

  羅主任看著她。

  "你現在說話越來越像青山村那邊。"

  劉燕笑了笑。

  "那挺好。"

  結算那天,劉嬸拿到了第一筆貨款。錢不多。兩百多。可她拿在手裡,看了又看。

  "這回是先看見錢了。"

  羅主任站在旁邊,有些羞愧。

  "以前的帳,村里會慢慢還。"

  劉嬸點頭。

  "我知道。"

  她頓了頓,又說:"只要這次別糊塗,我願意繼續做。"

  這句話比任何表態都重要。劉燕把結算照片發給蘇晴。蘇晴轉給林晨。林晨看了一眼,放下手機。

  張偉問:"你不發表點感想?"

  "挺好。"

  "就這?"

  "那你想聽什麼?"

  "比如我們成功邁出了跨村協作的第一步。"

  林晨看著他。

  "你最近匯報聽多了。"

  張偉笑得不行。白石村那邊,很快提出想把下一批擴大到五十單。張偉沒有馬上答應。他拿著表來找林晨。來找林晨之前,他其實已經被羅主任催了兩次。羅主任在電話里語氣很熱。

  "偉子,趁著反饋好,咱們就得趕緊上量。五十單不算多。"

  張偉差點就答應了。可他看到反饋表里那一條斷條偏多,又想起倉庫里還堆著青山村自己的訂單。

  他把"可以"兩個字咽回去。

  "我先算算。"

  掛了電話,他一個人坐在倉庫門口算了半天。白石村合格率六成。五十單至少要備八十單的貨。青山倉庫現在還要發筍乾和雞蛋。如果同時壓進來,最先亂的一定是記錄。張偉算完,背後出了一層汗。以前他最喜歡別人催他做大。

  現在他第一次主動把大往小里壓。

  "我覺得可以擴大,但不能一下到五十。"

  "多少?"

  "二十。"

  "理由。"

  "第一,白石村合格率還不穩。第二,包裝說明要改。第三,我們倉庫現在也不能壓太多貨。"

  林晨點頭。

  "按你說的做。"

  張偉愣了一下。

  "你不再補兩句?"

  "你已經會算了。"

  這句話讓張偉心裡熱了一下。他低頭看著表格,嘴角壓不住。

  晚上,青山村倉庫里又多了一塊小白板。上面寫著:白石紅薯粉試樣。下一批二十單。問題:說明卡、斷條率、包裝。張偉把白板擦了又擦,寫得很端正。他以前總想著做大事。現在才發現,把二十單小事做好,也挺讓人有勁。

  林晨站在倉庫門口,看著那塊白板。青山村的路,正在慢慢往外延伸。但每一步,都還踩在地上。

  第二天,劉燕把新的說明卡草稿發來。上面寫著冷水泡二十分鐘,開水煮三到五分鐘。還寫了酸辣粉和炒粉兩種簡單做法。張偉看完,沒急著夸。他把說明卡拿給李桂蘭看。

  李桂蘭讀了一遍,說:"城裡年輕人可能不知道啥叫焯一下。"

  張偉立刻把"焯一下"改成"放進開水裡煮半分鐘再撈出"。

  他又拿給老黃看。老黃只看了兩行就擺手。

  "字太小,我不看。"

  張偉又把字號調大。最後發回給劉燕時,已經改了五處。劉燕回了一個笑臉。

  "第一次覺得說明卡比紅薯粉還難。"

  張偉回她:"難就對了。客戶少問一句,售後少哭一次。"

  發完這句,他自己笑了半天。這些話聽起來不像以前的他。可他並不討厭現在的自己。

  下午,白石村開了一個小會。劉燕把十單反饋和結算記錄貼出來。這次罵聲少了很多。有人問下一批能不能自己報名。也有人問斷條偏多到底怎麼改。劉嬸站起來,說自己願意把重新晾曬的方法教給幾戶人家。

  羅主任在旁邊聽著,臉上第一次有了真正的笑。他沒有再說白石粉條走向全國。

  只是說:"先把二十單做好。"

  這句話傳到張偉這裡時,他盯著手機看了很久。

  然後把白板上的"下一批二十單"又描粗了一遍。

  二十單不大。可對兩個村來說,已經是一次共同踩穩的腳印。

  晚上,張偉把第一批十單的資料全部歸檔。訂單截圖。物流記錄。反饋表。結算照片。每一樣都夾好。他在文件夾側面寫了日期。

  林晨看見,問:"這么正式?"

  "第一單,得留著。"張偉說,"以後真做起來,也知道自己是從哪兒開始的。"

  林晨點頭。很多路走遠了以後,最容易忘記第一步。張偉願意記下來,是好事。

  那天倉庫關燈前,張偉又看了一眼白板。二十單三個字不大。可他看著,心裡很穩。這不是衝出去的口號。是算過以後能接住的下一步。