姜朝元拿起來他的保溫杯,喝了一口茶水……
哎呦,我的祖宗,你真是能沉得住氣哈……
我感覺拿起來水壺給他的杯子續滿水,然後眼巴巴的看著他。
這老頭笑了笑:「這其實呢,也不是什麼竅門,應該說是一個基本常識。但是,恰恰是基本常識,人們卻總是忽略它。我且問你,如果你開了一家早餐鋪,你準備怎麼做,都做哪些品……」
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我不假思索道:「早餐鋪子,還能怎麼做,無非是包子餃子油條油炸糕,韭菜盒子大餅子,豆腐腦豆汁和小鹹菜等亂七八糟的,看店的消費程度,酌情增減……」
姜朝元搖了搖頭:「錯了錯了,大錯特錯……」
我一臉的迷茫:「咋,咋就錯了,早餐店不就是這些玩楞嘛?」
姜朝元道:「那就是一間普通的早餐店,大街上遍地都是,掙的就是普通的錢,賺的都是辛苦費,過的就是討生活的費用而已。你想要的就是一個普通人做的普通買賣,然後賺點普通的辛苦費嘛?」
我擺手:「這,我們又控制不了消費者,這,有點無能為力呀,總不能要求一個人必須吃十個包子吧……」
姜朝元笑著道:「是不能要求客人吃十五塊的十個包子,但是,你卻可以控制他們,消費十五塊錢,乃至更多……」
我聞言大驚:「怎,怎麼控制?」
姜朝元笑道:「包子不值錢,那你就換成值錢的,單價消費水平相對來說比較高的,比如說,肉餅。你可以論斤賣,也可以論塊賣,甚至可以搭配一盒兩盒的豆漿,弄成十五塊錢的套餐,這不就完美解決了嘛?你沒有控制他,但是其實,在一買一賣之中,你已經控制了他……」
我聞言大驚:「高哇……」
姜朝元繼續笑道:「這裡面,還有個說道,那就是,你如何控制他必須買你的大餅,人家可能買包子,買油條,或者其它的什麼亂七八糟的東西,不管買什麼,就是不買你的大餅,你怎麼辦?」
我聞言陷入了沉思:「這個,這個嘛,這個就不好控制了……」
姜朝元忽然聲音大了一些,兩手一攤:「怎麼不好控制,你除了大餅,別的不賣不就行了嘛……」
「這……」
我聞言大驚……
事情竟如此簡單,但是,我愣是沒想到呢……
但是,我一個早餐店,就只賣大餅嘛?
這,這似乎有點說不通啊……
再次陷入迷茫的我看著姜朝元……
姜朝元笑著看著我:「是不是想問,我一個早餐店,難道,就光賣大餅嘛?要是有的人不喜歡吃大餅怎麼辦?」
我點頭:「對,就是這意思……」
姜朝元笑著道:「我想要告訴你的是,是的,你就只賣大餅,最多加一碗湯……當然了,其實我覺得這個湯,是必須加的,因為,它是你利潤的主要來源部分。
「小高,我跟你說,你不要奢望,一網打盡所有吃早餐的人。就你那個小城的體量來說,你只要能一網打盡附近百分之幾十早餐喜歡吃大餅的人,就足夠了。你就已經遠遠的甩開了你的所有同行……
「首先,你不能奢望,所有的人喜歡早餐喜歡吃肉餅。其次,你也不可能一網打撈進所有吃早餐的,最後,留點慈悲心,給同行留口飯吃……
「接下來,你只需要做一件事,那就是,人們一想到早餐大餅,哎,第一個想到的,就是你這裡,你就成功了。當然了,具體怎麼操作大餅讓人們第一個想起你,那就要看你對待大餅的態度,其實,你只要做到簡單的皮薄餡兒厚味兒足,就可以做到了,把最基本的事情做好,往往是最難的事情,剩下,堅持下去就好,別的全交給天意……
「做早餐如此,別的事情,其實也是如此。換湯不換藥而已,褪去所有花里胡哨的偽裝,這也就是商業買賣的終極秘密,把該做的事情做好,僅此而已……
「這回跟你說的事情呢,就是一個宗旨,做事情,別貪多,只需要做好一件事,搶奪人們的注意力。就足夠你此生所需了。而恰恰因為你做好的這一件事,它會煥發新的生命力,甚至會造成連鎖效應,人們可能恰恰就是因為你這一張餅,特地前來。等到了那個時候,你的那張大餅,才是發揮他的連鎖效應,但是也是因為如此,你的那張大餅,可能也就失去了它本來的價值,它就不僅僅是一張餅了,就像是狗不理包子,它已經不是包子了……
「不過,等你走到那種程度的時候,這些問題,就都成了細枝末節的問題,甚至是痛苦的煩惱而已了,你早就解決了你人生很多的困擾,至少,財富也掙到了你一個意想不到的程度……」
真特麼……
高人就是高人吶……
跟人認真聊天的時候,時間總是很快。
我看了看表,呦呵,居然他麼的十一點多了,眼瞅著十二點了。時間這麼快的嘛?
我於是匆匆的趕緊跟姜朝元道:「哎呀,真不好意思姜老師,這跟您一聊天,絲毫都沒感覺到時間流逝的這麼快,你抓緊,休息哈……」
姜朝元笑著道:「用不著用不著,我熬夜熬習慣了,躺下也一時半會兒睡不著……」
我道:「那不行啊,說啥你也得躺下了。待會兒天都亮了,明兒菁姐和陳冰知道我把您熬這麼晚,她們倆還不扒了我的皮,不行,您得休息了……」
姜朝元憨笑著點點頭:「行行行,這年紀大了,也是熬不得夜了,你呀,跟我家那個老婆子似的,到點了就逼著我休息。」
我道:「是得休息了,這夏天天頭短,一會兒就亮天了,要是晚上熬夜太晚,第二天起來渾身不得勁兒的,耽誤身體,休息休息……」
姜朝元雖然答應了,但是依然戴著老花鏡,拿出一本厚厚的書在倚在枕頭上看著……
這,我也就沒辦法了。
他睡不睡我是不管了,我是得睡了。
我覺來的比較快,不一會兒就進入了夢鄉……