杜二娃去河裡折騰了一個多小時,撈回來大半桶的河川。
「你這個娃娃,咋這麼貪心啊,撈這麼多回來吃不完還是浪費了。」陳冬梅道:「這個玩意兒好吃是好吃,但很難打理。」
「不難打理。」杜紅英有經驗:「拿一把剪刀,在肚皮上剪一下,然後逮著兩邊用力一擠,內臟就能擠出來了。」
當然,她只是動口不動手,動手就交給杜二娃了。
不得不說,杜二娃貪嘴這一點像足了姑姑。
為了吃辛苦一點值。
立即就找奶奶要剪刀做準備動手打理。
「喵喵喵。」
家裡的黑貓聞著魚腥味兒一下就竄過來了。
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「來吧,吃吧,給你打一個飽牙祭。」
杜二娃專挑大的肥肥的河川用剪刀殺了,小一些的就丟給圍著盆子叫的黑貓了。
當杜二娃打理出來一燒箕的河川時,黑貓已經吃飽不見蹤影了。
「你看,你整好多,貓都不吃了。」陳冬梅道:「以後莫這樣搞了,小河川吃了吃不了,簡直就是浪費了。」
「主要是越網越多,越網越起勁兒。」杜二娃道:「奶奶,以後我可能都沒有時間去搞了,我快要去上大學了。」
上大學只有春夏沒有秋冬,甚至可能像高姑父羅姑父像么叔一樣,數年數月都回來不了一次。
「也是,以後你就少有時間回來了。」
更不要說下河撈魚勞河川了。
「姑姑,炸河川怎麼搞。」
「我教你。」
「行,你教我吧,今晚我來煮飯。」
經過大半個月的集訓,杜二娃覺得自己還是有廚子的潛能,對煮飯炒菜也蠻有興趣,主要是搞出好吃的有一種成就感。
「找你奶奶把豆粉拿出來。」
豆粉,雞蛋,花椒,生薑切絲,蔥葉子,鹽,味精,杜紅英教杜二娃碼料。
「炸河川不比炸酥肉,不能翻動,翻了就爛成一鍋粥了。」
「走油鍋要放點豬油,這樣炸出來的河川更香一些。」
「油溫不能過高,油溫高了裡面還沒有熟外面就胡了。」
杜紅英教徒弟是認真的,一些重要的環節手把手的教。
第一鍋河川是杜紅英炸 出來 ,色澤金黃,一條又一條的,味道鮮香得很。
「爺爺,吃兩條河川。」
杜二娃裝了半碗端出去給杜天全吃。
「不要,不想吃。」杜天全道:「打不起油葷,聞著就不舒服。」
「好吧。」
杜二娃又把半碗油炸河川端了回來:「姑姑,爺爺說聞到油味兒就不舒服。」
「嗯,他病了,在吃藥,可能是打不起油勁兒。」
老爹現在就吃一點菜葉子稀飯,或者喝幾口湯。
進的食物一天總量都不會超過一小碗。
紅兵隨時都在調整藥方,一種止痛,第二就想辦法加一些能補充能量的藥材進去,但是又不能補太多,他的身子弱,經不起補。
總而言之,現在的爹就是一個破布娃娃。
娘每天晚上都會起床好幾次,杜紅英迷迷糊糊之間總聽見娘在喊爹。
「老頭子,老頭子……」
有時是娘看爹忍疼難受,和他說說話,寬慰寬慰他;有時候喊他,純屬是害怕他就這樣睡過去了。
這兩個多月,娘也瘦了不少。
杜紅英真擔心娘的身體會拖垮。
她想找一個人來幫忙照看爹,娘又不讓,說不習慣家裡有陌生人進來住。
沒辦法,只好她自己驚醒一點,每每聽到隔壁爹娘房間裡有點動靜就立即起身過去,幫忙倒點水什麼的。
「姑姑,我記得爺爺以前很喜歡吃河川的。」
杜二娃的好心情又消失殆盡了。
他今天想了很久,想做點什麼好吃的給爺爺吃,突然想起小時候有一個周末從縣城裡回來奶奶炸的河川,爺爺邊吃邊說香,說這玩意兒又不吐骨頭,下酒最巴適。
爺爺現在雖然不喝酒了,吃點河川應該可以吧,結果,辛辛苦苦搞了半天,爺爺一口都沒嘗。
「哎……」
那是以前啊,以前他還是青年,壯年,哪怕是去年,他也能吃能喝的。
現在卻是……
「來吧,杜二娃,你來炸,天氣太熱了,我歇歇。」
杜紅英知道這孩子是孝順,看他爺爺這樣心裡難受,自己得轉移一下他的注意力。
「行,姑姑,您在外面去陪爺爺吧,我來炸這些河川。」
杜二娃不僅炸了河川,還做好了晚飯。
等杜醫生和田老師回來時,直接開飯。
「爺爺,我熬的菜葉子稀飯很香,您吃一點。」
「好,吃點。」
大約是孫子做的稀飯是真的香,杜天全今天晚上還吃了大半碗。
飯桌上,自然是油炸河川很受歡迎,杜醫生和田老師都喜歡吃。
不過,吃飯的時候杜二娃還是忍不住看了幾眼他親媽:田老師太反常了,今天居然沒有說他高考分數考得差!
要知道,高考後幾乎每天都在念叨,當成績出來的時突然間不念叨了,杜二娃就很不習慣。
「吃啊,看我幹嘛?」
田老師總算看到兒子的眼神了:「這個假期你變化挺大的,從衣來伸手飯來張口的杜二少變成了杜大廚了,真是可喜可賀。我也吃上了你炸的河川、炒的菜、煮的飯了,也算是享到福了。」
「那是我姑姑教得好。」
姑姑把啥功勞都給自己了,一個勁兒的說這滿桌的飯菜都是他做的。
看得出來,姑姑是儘量讓他顯得有用些,以免田老師說他這樣不好那樣不行。
大愛姑姑啊!
「你這孩子,還謙虛上了。」田老師直接笑了:「不表揚你的時候呢,你就覺得自己很厲害,天下第一了;一表揚你,你還懂得謙虛了?」
「咳,主要是您教得好,您說驕傲使人落後,謙虛使人進步呀。」杜二娃道:「面對您的表揚,我是應該謙虛點呀。」
真怕你說的是反話!
杜二娃覺得田老師不說高考分數,指不定是憋著一個大招。
「對了,杜二娃,聽說你對你的高考分數不滿意哇?」
突然間,杜醫生就這麼大大咧咧的問話了。
杜二娃愣了一下,這問題該怎麼回答?