珍珠做好了。
起鍋燒一大鍋開水，把搓好的珍珠倒進去。
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大火煮一刻鐘，珍珠在水裡翻滾，慢慢變得半透明。關火，蓋上鍋蓋燜一會兒。
撈出珍珠，迅速放進旁邊的冰水裡過涼。
經歷了這一熱一冷，珍珠的口感就會變得十分Q彈有嚼勁。
把過涼的珍珠撈出來，放進一個小鍋里，加入一點黑糖漿，小火慢慢熬煮，讓珍珠裹滿黑糖的甜味和顏色。
珍珠準備完畢，接下來就是煮奶茶。
林辰不用大唐那種加料的煮茶法。
他重新起鍋，放入一點點白糖，小火炒出焦糖色。
然後把系統提供的特級紅茶倒進去，翻炒出濃烈的茶香。
接著。
倒入一大罐今天早上農莊剛送來的新鮮牛奶。
「刺啦。」
牛奶和熱茶一接觸，立刻沸騰起來。
紅茶的顏色慢慢滲透進牛奶里，原本雪白的牛奶變成了好看的焦糖奶茶色。
茶的清苦和牛奶的醇厚，在高溫下完美融合，散發出一種讓人無法抗拒的香甜氣息。
林辰用漏網把茶渣過濾掉，只留下絲滑的奶茶。
為了方便喝，林辰從系統里提取了幾個透明的玻璃杯，還有幾根粗大的竹吸管。
在每個玻璃杯的底部，鋪上一層熬得濃稠的黑糖珍珠。
然後，把溫熱的奶茶倒進去。
一杯杯顏色分明、香氣撲鼻的珍珠奶茶就做好了。
林辰端著托盤，走出了廚房。
「來，解渴的來了。」
林辰把托盤放在李承干那桌，給了他們一人一杯。
最後，他端著剩下的一杯，走到了櫃檯前。
放在了李麗質的算盤旁邊。
「這是什麼呀？」
小兕子雙手捧著那個透明的玻璃杯，看著杯子底下那些黑乎乎的圓球，十分好奇。
「這叫珍珠奶茶。」
林辰指了指杯子裡的那根粗竹管。
「吸著喝。慢點，別嗆著。」
小兕子咬住竹管，用力一吸。
溫熱香甜的奶茶瞬間順著竹管湧進嘴裡，不僅如此，還有幾顆裹著黑糖的珍珠也一起被吸了上來。
「唔！」
小兕子的眼睛瞬間睜得溜圓。
奶茶太好喝了！茶香和奶香混合在一起，甜而不膩。
最讓她驚喜的是嘴裡那幾顆黑色的珍珠。
牙齒一咬，軟糯Q彈，帶著濃郁的黑糖甜味，越嚼越有意思。
小丫頭根本停不下來，一口氣吸了一大半，鬆開吸管的時候，嘴巴上面沾了一圈白色的奶泡，看起來就像是長了白鬍子一樣。
「好喝！掌柜的，這個珍珠好好吃呀！」小兕子高興得直晃蕩小腿。
李承干在旁邊也是喝得停不下來。
他堂堂太子，平時喝的都是名貴的貢茶，但今天這杯珍珠奶茶，直接顛覆了他對飲品的認知。
「掌柜的，你這腦子到底是怎麼長的。這茶還能加上羊奶……不對，這沒有膻味，是牛奶！」
李承干嚼著珍珠，連連稱讚。
櫃檯後面。
李麗質放下手裡的毛筆。
她看著面前這杯散發著熱氣的奶茶。
伸出白皙的雙手，捧住玻璃杯。杯子的溫度透過掌心傳過來，十分舒服。
她低下頭，含住竹管，輕輕吸了一小口。
絲滑的奶茶滑過喉嚨，緩解了她一上午的口乾舌燥。
緊接著，一顆軟糯的珍珠被吸進了嘴裡。
李麗質輕輕咀嚼著。
那種彈牙的口感和恰到好處的甜度，讓她的嘴角不由自主地揚了起來。
她平時就喜歡吃甜食，這杯珍珠奶茶，簡直是直接戳中了她的喜好。
「好喝嗎？」林辰靠在櫃檯上看著她。
李麗質點了點頭，眼睛彎成了月牙。
「特別好喝。這個黑色的珍珠，咬起來很有意思。」
「好喝就行。不過這東西不能喝太多，容易撐肚子。」
林辰看了看外面的天色。
太陽已經落山了，外面的街道上，無數的花燈開始依次點亮。
整個長安城，瞬間變成了一片燈海。
今天是上元節。
除了看花燈，還有一樣東西是必須要吃的。
林辰轉身，重新走進了廚房。
大唐在正月十五這一天，雖然沒有後世吃元宵的絕對習俗，但林辰決定把這個習俗提前帶來。
既然是過節，就得吃點圓圓滿滿的東西。
林辰在腦海中呼喚系統。
「系統，提取特級水磨糯米粉，提取幾個新鮮的荔浦芋頭。」
「提取一包上等的鹹蛋黃，提取黃油、白糖。」
荔浦芋頭和鹹蛋黃，這些都是為了做一種十分特別的餡料準備的。
普通的黑芝麻湯圓太常見了。
林辰今天要做的是，芋泥流沙湯圓。
先把荔浦芋頭去皮，切成薄片，放進蒸鍋里大火蒸熟。
蒸熟的芋頭十分軟糯。林辰把它們倒進盆里，加入少許牛奶和白糖，用勺子用力壓成細膩的芋泥。
這芋泥不僅味道清甜，而且顏色呈現出一種十分好看的淡紫色。
接下來做流沙餡。
把系統提供的鹹蛋黃放進烤箱裡烤熟，壓成細膩的粉末。
鍋里融化黃油，把鹹蛋黃粉末倒進去，加入白糖，小火慢慢翻炒。
炒到黃油和鹹蛋黃完全融合，變成一種濃稠的流沙狀。
把流沙餡倒進一個小盤子裡，放進冰水上隔水冷卻，讓它稍微凝固，這樣才好包進湯圓里。
餡料準備好，開始和面。
林辰取了一部分剛才做好的芋泥，和特級糯米粉混合在一起。
加入溫水，慢慢揉捏。
揉好的糯米麵團，因為加了芋泥，呈現出一種非常漂亮的淡紫色，還帶著一股芋頭的清香。
揪下一小團面，在手心裡捏成一個小碗的形狀。
挑一勺凝固好的鹹蛋黃流沙餡放進去。
小心翼翼地把收口捏緊，放在手心裡搓成一個圓潤的紫色湯圓。
林辰的手法極快，不一會兒就搓了幾十個。
大鐵鍋里燒開水。
把紫色的湯圓一個個下進鍋里。
用勺子背輕輕推動，防止粘底。
隨著水溫的升高，湯圓在水裡翻滾。等它們一個個全都浮上水面，並且體積變大了一圈，就說明熟了。
林辰拿過一個十分精緻的白瓷小碗。
盛出六個紫色的芋泥湯圓。
又在碗裡倒了一點煮湯圓的清湯。
最後，林辰從系統里提取了一點干桂花，輕輕撒在碗裡。
淡紫色的湯圓，配上金黃色的桂花，熱氣騰騰。
林辰端著這個小碗，走出了廚房。
大堂里的客人已經漸漸少了，大家都吃飽喝足，準備去街上看花燈了。
李承干也帶著兩個吃飽喝足的小丫頭，站在大門口看外面的熱鬧。
林辰走到櫃檯前。
把那碗芋泥流沙湯圓放在李麗質的面前。
「嘗嘗這個。」