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第895章 大善人

  豆子做成豆腐、豆芽,發麵饅頭做著方便,味道也好。小米粥雖然稀,但加點豬油和野菜,喝著也挺香。

  天熱的時候,豆漿、綠豆湯、涼開水,一天十二個時辰都備著。

  守衛和工匠吃得好一些,十天一次蛋花湯,加上朝廷給的豬肉,一個月能見一回葷腥。

  半山村種的菜,本來打算大半拿去餵牲口,現在都拿來炒了。雖然是大鍋菜,大家還是吃得高興。

  村里種得最多的是白菜、蘿蔔、韭菜和苜蓿。苜蓿能餵牛馬,人也能吃,但主要還是餵牲口。韭菜是好東西,能割好幾茬。

  一開始宇文復還擔心陳辰管了民夫的伙食,會摳得太狠。可接下來他特別意外,日子沒變差,反而更好了。

  吃得精細不少,除了沒肉,簡直比好多小戶人家還強。

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  以前因為天熱,天亮就上工,快中午收工吃飯,然後等到太陽快落山再吃一頓,接著幹活,晚上就喝點水湊合。

  陳辰接手後,改了吃飯的規矩,變成三頓。下午睡醒,因為吃了飯才歇的,不太餓,就喝豆漿、吃豆腐加饅頭,算是墊一口。晚上收工,再吃一頓野菜小米粥配饅頭。

  其實吃的糧食比之前只多了一點點,但經過細做,每個人都能吃飽。所以民夫不但沒怨言,心裡還挺感激。

  藉著公主府的名頭,新發現的那幾個村子,也都並進了半山村。再加上五百個殘疾府兵,半山村的人口一下子過了三千,第三個定居點已經在蓋了。

  來了這麼多民夫,半山村對秦嶺的開發範圍也大了不少,全靠他們幫著砍樹、修路。

  雖然只是開出一條簡單的道,但人來人往,加上牲口踩踏,路慢慢被踩實了,也越來越亂糟糟的。

  也難怪有人說,世上本來沒路,走的人多了,就有了路。

  探索範圍大了,驚喜也不少,不光找到了不少村子需要的果樹,還發現了一處岩鹽。

  對別人來說,岩鹽又苦又澀,還有毒,只有牲口會去舔。但陳辰有辦法解決。

  岩鹽不能吃,主要是雜質太多。只要把鹽分溶進水裡,多過濾幾遍就行了。

  煮鹽這事兒根本用不著他上手,工匠們門清,他只需撥些人手過去打雜就成。

  道理其實特簡單——鹽能化在水裡。把這層窗戶紙捅破,剩下的活兒就順溜了。前後滿打滿算五天,頭一批鹽就出來了。

  成色好得沒話說,比上等青鹽還強,跟後世那種細鹽一個樣。裡頭到底含啥成分,他就不知道了,手上沒儀器測不了。

  陳辰心裡踏實,因為他是按自己路子來的:岩鹽挖出來,直接扔大木桶里攪,攪完了過濾。

  濾出來的鹽水渾得很,擱那兒沉一沉,只留底下一丁點兒水,剩下的繼續拿去化新鹽。這麼來回濾上幾遍,把攢下來的、明顯帶滷味的水上鍋燒,鹽就結出來了。

  岩鹽雜質確實多,泥土也不少,但弄起來不費勁。重金屬那類東西不溶於水,鹽溶;泥土雖能混進去,可只要放著不動,自個兒就沉底了,多濾幾道就清了。

  跟花的人力比,弄出來的細鹽值當多了。關鍵是自家產的,不用再看別人臉色,也不用愁價太高買不著多少。

  頭一批鹽成了,陳辰立馬抽調了一千人開干,挖的挖煮的煮。虧得前陣子砍了大批樹,柴火夠燒,就是大木桶得添些,好在這邊工匠現成,三天就趕出幾十個。

  白菜也到時候了,全收了做醃菜。這下民夫們碗裡總算多了點滋味。

  「要我說啊,半山村的人真是積德,沒見過誰家放鹽這麼大方的。」

  「可不是嘛!就是鹹得嗓子眼冒煙,老想灌水!」

  「哈哈,那是老王頭你醃菜嚼太猛了!」大伙兒跟著笑。

  天天出力氣,感觸最深的就數日子變了樣,這也是他們一天裡難得能扯上幾句的。

  「半山村是可憐咱們這些窮苦人,才把伙食辦得這麼硬。」

  「對啊,我聽說是半山村的里正,其實就是公主府的將軍,才攬下這後勤活兒的。」

  「大善人哪!」

  「對對!」

  半山村這會兒人不少,可活兒就那麼多,閒話也翻不出新花樣。對民夫們來說,最惦記的還是這村子本身。

  「要是能搬來住就美了,聽說村里婆娘多,好些人都娶了倆。」有人眼巴巴瞅著村那邊。

  「你想得倒美!也不瞅瞅能進村住的都是啥人?前幾天來的可全是府兵。」

  「我就覺著不對勁,原來那些缺胳膊少腿的都是府兵,難怪那股子凶勁兒那麼重。」

  「都是好樣的啊!」

  「嗯,半山村的人夠意思。誰要敢在這兒偷雞摸狗、禍害村子,我頭一個饒不了他。」說著,有人鄭重地點點頭,眼神冷冷地掃了一圈。

  「沒錯,大伙兒都盯緊點,把這話傳出去,讓那些混混掂量掂量。」

  「見過公主!」

  「不用多禮。」李秀驊擺擺手,大步跨進屋裡。

  「公主你這是又出去打了?」

  陳辰瞅見李秀驊一身盔甲,忍不住問了句。

  「剛收拾完一窩山匪,就是你之前提過的那個猛虎山。」李秀驊隨口答。

  「怪不得公主一臉高興,原來是大捷啊。」

  「這也算大捷?就一群山賊,隨手就料理了。」李秀驊撇撇嘴。

  「公主真猛!」

  「我可是聽說了,你又搞了個大動作出來?」李秀驊白了他一眼。

  「大動作?公主你說的是鹽那事兒?」陳辰想了想。

  「沒錯,你還真把岩鹽弄成細鹽了?」李秀驊追問。

  現在能產鹽的地方,最有名的就是鹽城,那邊煮海水出鹽,聽說西周那會兒就開始了。然後是蜀中的自貢,還有山西的解池,也就是運城那塊。這是中原三個最大的鹽產地。

  當然,這只是最大的三處,陳辰早就打聽過,能產鹽的地方不少,總共有八十二處。海鹽有十九處,池鹽二十六處,井鹽二十八處,土鹽三處,石鹽六處。

  也正是因為這個,陳辰覺得鹽價貴主要是人工和運輸成本高,發現岩鹽之後,他也沒想著怎麼藏著掖著。