這時候語氣一冷,確實透出股殺氣,嚇得包安渾身哆嗦,都快站不穩了。
他只好擠出一個比哭還難看的笑,慢慢坐回去說道:「陳老爺您說,我們聽著。」
陳辰這才接著說道:「今天請包先生來,一是希望之前那件事你能保密,天知地知,你知我們知就行。」
「一定一定!」
「第二呢,想請你再編一段蓮花落,唱一種叫『甘酥金炙』的吃食。」
「好說好說!」
包安點頭點得像搗蒜,想都沒想就應下了。
過了一會兒才回過神來,小聲問:「不過,甘酥金炙是啥?」
編蓮花落總得知道是啥東西,哪怕陳辰簡單形容兩句也行。
反正他平時討飯也要說吉祥話,套路都熟,編幾句不算難。
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「稍等。」
「胡輝,你先陪包叔坐坐。」陳辰轉身出了屋。
胡輝這才從包安身後走開,坐到一旁,目光落在包憲成身上。
開口道:「包叔,這不是你親孫子吧?」
包安身子一抖,趕緊把包憲成拽到身後說道:「胡爺,小孩子說話沒分寸,您別跟他一般見識。」
包憲成卻硬從爺爺身後擠出來說道:「阿爺你別慌,他嚇唬咱們呢。」
「你給我閉嘴!」包安扭頭狠狠瞪了孫子一眼,咬著牙低吼。
包憲成還想頂嘴,一抬頭,正對上胡輝盯過來的眼神。
胡輝一雙眼睛瞪得溜圓,眼珠子黑沉沉的,眉毛倒豎,鬍子都像要炸起來。
被他這麼一看,包憲成感覺像被餓豹盯上似的。
彷佛再說錯半句,胡輝就能撲上來掐死他。
包憲成立刻縮了縮脖子說道:「我、我開玩笑的……」
胡輝這才表情一松,笑道:「我還以為你小子真什麼都不怕呢。」
這時候,包憲成才發覺自己後脖子起了一層雞皮疙瘩。
他清楚陳辰是聰明人,聰明人知道他有利用價值,不會動他。
可胡輝不一樣,這就是個殺豬的,真惹急了,挨頓揍可不划算。好漢不吃眼前虧,認個慫也沒什麼。
見胡輝神色緩和了點,包安趕緊接話說道:「胡爺,他就是小孩心性,您千萬別往心裡去。」
「我這張老臉皮厚,沒什麼計較不計較的。」
胡輝樂道:「可別覺得自己有點小聰明,就在辰哥跟前嘚瑟。辰哥人厚道,我脾氣可沒他那麼好。」
「曉得曉得。」包安抹了把額頭的汗,不住點頭。
陳辰沒多久就回來了,手裡捧著兩個扣得嚴嚴實實的陶碗。
裡頭是中午好不容易從陳志文那兒搶來的兩塊烤肉,剛又讓羅秀雅上鍋蒸了蒸。
陳辰把碗往桌上一放,揭開蓋兒,一股甜滋滋的肉香就冒了出來。
包憲成和包春兒眼神立馬粘了上去,直盯著碗裡看。
只是一見到陳辰,兩人又趕緊縮了縮脖子,沒敢吭聲。
陳辰心裡有數,以胡輝那脾氣,剛才肯定嚇唬過這祖孫三人了。
這樣也好,給個巴掌再給顆棗,壓一壓他們,以後才好使喚。
陳辰走上前,把碗擺桌上,掀開碗,遞過去三雙筷子說道:「嘗嘗。」
兩人往碗裡一瞧,兩塊黑乎乎的肉泡在黏糊糊的糖漿里。
剛烤出來那會兒是金黃酥脆的,放了一下午,樣子早就變了。
再這麼一蒸,外面的糖殼全化了,賣相確實不怎麼樣。
可熱氣帶著甜香一陣陣飄上來,包春兒忍不住咽了咽口水,攥緊筷子躍躍欲試。
包憲成皺了皺眉,話到嘴邊又憋了回去。
包安瞥了一眼,張口就來了一句說道:「這肉黑得像塊炭,烏漆嘛黑亮閃閃!」
唱完他趕緊朝陳辰解釋道:「陳老爺,咱這唱法先貶後夸,規矩就是這樣。」
陳辰沒想到包安這就唱上了,有點哭笑不得:「其實這肉本來不長這樣。」
「這道甘酥金炙,用的是羊肉。味道甜,入口酥,肉還軟,外面原來裹著一層亮晶晶的糖殼。」
「這是剩的,熱過一回就變成這樣了。」
包安眼珠子轉了轉,接著唱道:「糖殼如琥珀,羊肉香撲鼻,神仙聞了也下凡哩!」
陳辰忍不住笑道:「行,真行。」
就憑這兩句,胡輝確實沒找錯人,這要飯的本事在乞丐里絕對數一數二。
「先吃吧。」陳辰把碗往他們面前推了推。
包春兒早就被香味勾得受不了,抓起筷子就夾了一塊,小小咬了一口。
下一刻,她圓溜溜的眼睛一下子亮了。
她縮著脖子,小聲對包憲成嘀咕:「好吃,真好吃。」
咽下去之後,才扭頭對包安說:「阿爺,你也吃。」
包安用筷子一夾,烤得軟爛的肉輕輕就分開了。
他夾了一小塊放進嘴裡,一抿就化。
這肉雖然沒了糖殼,甜味卻全都滲進肉里了。
雖然沒有剛烤出來那麼香,倒也有另一番味道。
這回包安沒再唱,只是小口小口吃著,好像捨不得咽下去。
見包安他倆這副模樣,包憲成也將信將疑地夾了一筷子送進嘴裡。
隨後他表情一愣,緊接著露出不敢相信的神色。
熱過的就這味兒了,要是剛烤出來的得香成啥樣啊!
陳辰對他們這反應一點兒不奇怪。
連以前吃慣好東西的沈良,嘗了這烤肉都夸個不停,更別說常年吃不飽的祖孫仨了。
陳辰問道:「怎麼樣?」
包安長長呼了口氣說道:「這怕是天上才有的吧,我們凡人哪有機會吃上啊。」
「陳老爺,您去城裡擺個攤,切幾塊給人試吃,不用一天,『甘酥金炙』這名字就能傳遍永年縣,哪還用我們仨在這兒唱。」
陳辰搖頭說道:「再好的東西沒人知道也白搭,你們照我說的做就行。」
這甘酥金炙做起來太費事了,光烤一條羊腿就得花差不多兩個時辰。
再說楓糖漿也沒那麼多,根本做不了長久的買賣。
擺攤專賣烤肉,既沒那個工夫,也賣不出好價錢。
不如先把名氣打出去,然後一次性賣給酒樓,賺筆大的趕緊撤。
「對了,還得讓人知道,這甘酥金炙是碧樹酒樓的招牌菜。」
包安想了想說道:「我琢磨了幾句詞,要不先唱給您聽聽?」
陳辰點點頭,讓他唱。
包安從懷裡掏出一副竹板。