第161章敗家之心，再次蠢蠢欲動！
「這些人，他們比上不足，比下有餘，讓他們去福壽樓那種大酒樓，他們也消費不起；而外面那些十文八文就能吃一頓飯的普通小館子，他們雖然吃得起，也能隨便吃，但對他們來說，小館子沒有吸引力，除了偶爾吃個便飯，還不如回自己家裡，吃大魚大肉。」
「而他們，就是咱們的主力客戶！」
「一來，他們吃得起！他們吃不起幾兩銀子的福壽樓，但在咱們這，一百文錢，他們就能吃的很好，就能吃到福壽樓才能吃到的專屬辣味。」
「雖然一百文也不便宜，但一個月吃上一兩次，對他們來說不算什麼。」
「二來，他們人數多！雖然中產的數量，遠遠比不上普通百姓，但咱們又不需要做整個城市百萬人的生意，有這十幾萬人，便足矣！」
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「不足萬人的頂級權貴，就能養得活酒樓一條街上那麼多高階酒樓，那麼十數萬中產，還撐不起我區區幾百家火鍋店嗎？」
這其中的優勢，太多太多，林楓一時間根本說不完。
比如市場空白，比如定位精準，比如辣味迎合高階……
但最重要的還是，這片土地上那旺盛的麻辣靈魂！
麻辣口味，便是這片川蜀大地的主旋律。
而林楓現在，僅僅只是剛剛推開這扇大門的一個門縫而已。
更大的空間，更廣闊的前景，還在等著他！
林楓這一番話，有理有據，分析的明明白白，聽的眾人啞口無言，一時間幾人都只覺得，這麼淺顯的道理，自己怎麼就沒有想到呢？
李若雲覺得，林楓對「中產」這倆字，總結的特別到位！
以往，她也以為，花錢最多的人應該是豪門才對。
可經過林楓這麼一分析，她也終於明白，數量相對更多的中產群體，才是花錢的主力，做他們的生意，才是最好的選擇。
見眾人目瞪口呆，林楓繼續說道：「剛剛清雪算的帳，出入很大，我再給你們算一筆帳吧。」
「按照一桌三人計算，如果客人只吃素菜，不吃肉菜，那麼最低消費只要二十文就夠了。」
「反之，如果客人只吃肉，不吃素菜，那麼一桌可能二百文都不夠！」
「我計算過，在咱們火鍋店，正常吃一頓，消費應該在六十文到一百文之間。」
「咱們取八十文計算，淨利潤就是……」
說到這，林楓停頓一下，轉頭看向四周，見兩個夥計正在旁邊忙碌，似是沒有注意到這邊的動靜，這才壓低聲音說道：「淨利潤在六十文左右。」
幾人聽到這個數字，紛紛瞪大眼睛。
就連薛斌，也都目瞪口呆。
淨利潤有多少，若林楓不說，他也是不知道的。
因為火鍋店涉及到鍋底。
而這種辣油，當初賣給香滿樓至少是一兩銀子一罐！
一罐辣油能炒二十到四十道菜，每道選單單是辣油的成本，就幾十文錢了！
可如今，東家竟然說，八十文錢的消費，就能有六十文的純利潤。
那豈不是說，辣油的成本，竟然比想像中的還要更低？
王楚楚和蘇清雪，也都被這個利潤給驚訝到了。
而林楓還沒有說完。
「一桌六十文，我們二十桌，就是一千二百文！而每張桌，我們一天至少可以接待四波客人，也就是六千文，六兩銀子！」
這個數字一出口，眾人再次震驚。
大家本來都以為，這火鍋店只是小本經營，本小利微。
結果被林楓這麼一算，沒想到竟然是暴利！
王楚楚愣了愣後，卻是疑惑道：「一天就能賺六兩銀子，著實不少了！但就憑這樣，別說三天，就算七天時間，你也不可能賺到一千五百兩銀子！」
林楓笑笑：「我自然有辦法賺到。」
「什麼辦法？」王楚楚趕忙追問。
雖然她從始至終都不相信林楓所謂的「三天一千五百兩」，她篤定林楓就是在吹牛，可林楓始終這副「山人自有妙計」的淡定模樣，讓她越發不爽。
她也迫不及待的想要知道，林楓究竟打的什麼主意？
「現在還不能說。」林楓微笑開口。
「哼！就等你三天，看你三天後還怎麼說！」
王楚楚就不信了，這種不可能的事，林楓如何做到？
正忙碌的那兩個夥計，此刻難掩他們的震驚和興奮，趕忙垂著腦袋，忙碌做事，裝作什麼也不知道的樣子。
他們感覺，自己聽到了不得了的秘密……
而這種秘密，他們才沒理由為東家保密呢！
此刻，林楓似乎沒有注意到那兩個夥計的神情不太正常，繼續說道：「這麼賺錢的生意，咱們要抓緊做！薛大哥，今天你就去租新的店鋪，再租十間，從今天起，爭取每三天就開一家新店！」
「啊？」
薛斌震驚：「東家，這、這會不會太快了些？」
以往做生意，都是穩紮穩打。
可自家這位東家，做起事來，向來都是不管不顧，一副拼命的架勢！
勇氣雖好，但薛斌總感覺，這樣做實在太冒險了。
這第一家店生意怎麼樣，還不知道呢。
現在就開新店？
攤子鋪的太大，投入太高，別說盈利了，成本說不定什麼時候才能收的回來！
蘇清雪也拉了拉林楓衣袖，微微沖林楓搖頭：「要不，還是緩緩吧，這第一家店開起來，如果生意好的話，再開新店也不遲。」
蘇清雪用懇求的目光，望向林楓。
她知道，林楓之所以一次就要再開十家新店，原因無他，只是單純的因為他現在又有銀子了！
敗家之心，蠢蠢欲動！
她自認為已經了解了林楓。
林楓沒錢也就罷了，有錢他又怎麼可能忍住不花？
雖然今天賺了四千多兩，看起來很多。
但蘇清雪深知，若自己不攔著，按照林楓的花法，用不了幾天，這四千多兩銀子，就會被他再次敗光！
「求求你了，行嗎？」
蘇清雪仰著小腦袋，水靈靈的大眼睛祈求似的看著林楓。
林楓心頭一酸。
她的天真純潔，以及那雙清澈明媚的眼睛，都那麼讓人難以拒絕。
但……
「不行！」
林楓咬了咬牙，堅定地搖頭。
雖然他理解蘇清雪的心情，但這關係著自己下一步的布局……