……
時間一點點流逝。
隨著正午的陽光逐漸偏斜,餐廳里那些吃飽喝足、休息夠了的客人們,也開始陸陸續續地結帳離開。
不過,相當有意思的一幕發生了。
不少食客在掃碼買單的時候,都心照不宣地額外支付了一筆非常豐厚的小費。
因為今天能留下來死磕的,大部分都是些不差錢的老饕。
他們心裡門兒清,這種級別、這種分量的熟成藍鰭金槍魚刺身,在市面上的正常價格究竟是個什麼誇張的數字。
這神仙老闆雖然手藝絕頂、長得也無可挑剔,但似乎是第一次下海開店,完全不知道世間險惡和成本核算的輕重!
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這要是一個不小心,這麼實在的分量,是真的會把這家寶藏餐廳給干破產的!
「小帥哥,多出來的錢就當是給你們老闆的支援了。你們千萬得把店開下去啊!」一位食客語重心長地拍了拍安迷修的肩膀。
「謝謝您的支援,您慢走。」
安迷修微笑著送走了最後一位客人,看著帳戶里那筆遠超菜品本身定價的進帳,心裡也開始盤算起了接下來的經營策略。
他走到吧檯前,倒了杯水,看著正在看書的路覺誠,匯報導:「老闆,看來接下來咱們餐廳的名氣,很快就會在這個圈子裡徹底傳開了。顧客這方面,是絕對不用愁了。」
「所以,我打算正式落實您的規矩。從明天開始,餐廳改為全預約制,每天嚴格將接待人數控制在十人以內。」
安迷修頓了頓,拿出了自己曾經作為人類社會高階金融主管的專業素養,繼續說道:「另外,在選單的價格上,我需要做一下大幅度的上調調整。」
路覺誠翻過一頁書,沒有抬頭:「你看著辦就行。」
「老闆,您別怪我心黑。」
安迷修笑著解釋起了其中的商業邏輯,「對於吃得起這種頂級食材的食客而言,只要菜品的質量足夠硬,價格只要不是離譜到突破天際,他們都是完全可以接受的。」
「反而,如果你賣得太便宜,他們心裡反倒會犯嘀咕,覺得你的食材是不是有問題,甚至會覺得來這裡吃飯掉價。」
「說白了,到了這個消費層級,吃的不光是味道,更是一種心理上的尊貴感和稀缺性。」
「世界上那麼多大牌的奢侈品,用料成本也就那樣,但它們主要賣的,就是這種把普通人拒之門外的門檻效應。」
安迷修有些無奈地嘆了口氣:
「我之前把價格定得那麼低,一方面是我確實沒想到您做菜這麼沒輕沒重,分量給得這麼誇張。」
「另一方面,也是因為我感覺咱們這地方畢竟是高危海灣,要是價格上再沒點優勢,怕是壓根沒人敢冒著生命危險來吃飯。」
「不過現在嘛,既然客人們都已經親口驗證過您的實力了,而且咱們現在有了網紅光環加持,那接下來,我們就得考慮如何正經地賺取最大利潤了!」
「這些瑣事你全權安排就好。」
路覺誠靠在吧檯的椅背上,翻過一頁書,語氣里透著一股子清心寡欲的佛系,「我無所謂,只要別像今天中午這樣,一下子弄幾十號人來吵我就行,我不想加班。」
看著自家老闆這副視金錢如糞土的退休大爺做派,安迷修無奈地扶了扶額頭。
得,既然老闆把放權做到了極致,那他這個前任高階金融主管,也只能勉為其難地大展拳腳了。
「叮鈴鈴——」
就在兩人剛剛敲定接下來的經營路線時,餐廳的玻璃門被推開了。
「不好意思,本店今天已經打……」
安迷修條件反射地就要宣布打烊,結果一抬頭,卻發現推門進來的不是什麼食客,而是昨天中午剛剛在這裡締造了「十萬人氣神話」的女主播——唐糖。
只不過,這位昨天還元氣滿滿的甜美主播,此刻的狀態顯得相當萎靡。
絕美的臉蛋上掛著兩個碩大的黑眼圈,臉色也有些蒼白,顯然是因為昨天那驚心動魄的「封口警告」加上天降橫財的刺激,導致她一整夜都在床上翻來覆去,根本沒睡好。
唐糖躡手躡腳地走到吧檯前,緊張地絞著手指,看著路覺誠弱弱地問道:「那個……老闆,我看你們門外貼了告示,你這裡,是在招人是嗎?」
路覺誠放下手裡的書,抬眼看著她:「不錯,你想應聘哪個崗位?」
「我會做一些家常菜,刀工也還可以!」唐糖挺起胸膛,努力推銷自己,「我來應聘後廚的幫廚,可以嗎?」
「幫廚?」
路覺誠上下打量了她一眼,看著她那細胳膊細腿的模樣,語氣平淡,「這可是高強度的體力活,洗菜、切配、搬運食材,你能做得下來嗎?」
「能!我體力相當好的!絕對吃苦耐勞!」唐糖連連點頭,眼神無比堅定。
經歷了昨天那一番神仙打架,她算是徹底看明白了。
這家店雖然開在高危海灣,但絕對是全東海市、乃至全世界最安全的地方!
不僅老闆是個能手撕海怪的隱藏戰神,連經常來蹭飯的熟客都是鎧甲聯盟的最高指揮官!
能抱上這種級別的金大腿,別說是當幫廚了,就算是讓她天天在這兒洗盤子,那也比出去擔驚受怕做戶外探店主播強一萬倍啊!
「既然你想做,那就試試吧。」
路覺誠倒也沒有拒絕,隨口問道,「那你是打算做短期的,還是長期的?短期是日薪,下班日結,長期是月薪,按月結。」
唐糖好奇地眨了眨眼睛:「這倆區別很大嗎?」
「短期的話……」路覺誠想了想,「就是市場上普遍的大學生廉價勞動力標準,每天一百塊錢。」
「……」
唐糖眼角劇烈地抽搐了一下,感覺自己那作為當代大學生的尊嚴受到了無情的踐踏。
「老闆,咱們大學生現在在勞務市場上……已經這麼不值錢了嗎?」唐糖欲哭無淚,咬著牙問道,「那、那長期呢?」
「長期正式員工的話,暫時給你開八千的底薪,要是以後店裡的收益好,每個月月底還有額外的分紅提成。」
路覺誠指了指門外的方向,「另外,考慮到我這家店的位置比較偏僻,晚上打車不方便。作為長期員工,我可以包吃包住。員工宿舍就在街角拐過去的那棟海灣豪華別墅里,一人一個單間。」
「……」
聽到這個條件,唐糖徹底傻眼了。
八千底薪?還有分紅?!
最離譜的是,居然還包吃住,而且住的還是寸土寸金的海灣豪華大別墅?!
這是什麼神仙老闆?!
這哪裡是招員工,這分明是招人來享福的啊!
唐糖面露古怪,狠狠咽了口唾沫:「老闆……你、你認真的?你沒跟我開玩笑吧?」
路覺誠沒有廢話,直接看了一眼旁邊的安迷修:「你可以問問他。」
安迷修微笑著點了點頭,十分配合地給自家老闆打了個助攻:「不僅如此,如果遇到急事,在這裡還可以申請預支工資。待遇絕對是業內頂級的。」
「老闆!」
唐糖面色瞬間變得無比肅穆,「啪」地一下雙手拍在吧檯上,眼神狂熱,
「你們這裡,簽終身合同嗎?!我覺得,我這後半輩子都可以直接賣給你、在這個店裡發光發熱了!」
路覺誠眼角微抽,相當無語地把她拍在吧檯上的手推開:「不好意思,不簽。我自己都不知道這家店還能開多久,別指望我給你養老。」