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第309章 孫羊正店(一)

  隔日,酉時,暮靄沉沉,大風。孫羊正店二樓一個臨河的包間之中,店小二正十分殷勤的向李長風介紹著剛剛端上桌的冷盤,

  「李大官人,您瞧,這水晶膾是以當日現釣的新鮮鱸魚為材,片取脊背淨肉,經冰鎮後切作薄片,碼成牡丹狀,旁襯嫩黃瓜絲與櫻桃。入口冰涼爽滑,魚鮮與醋汁的酸香交融,是咱孫羊店經典的開席冷饌。』』

  「這糟鴨掌,選用肥嫩鵝掌,先以高汤滷至酥軟,再浸入陳年酒糟中密封三日。色澤醬紅透亮,糟香濃郁,掌肉脫骨卻不爛,嚼之帶勁,佐酒最佳。」

  「臘羊肉,取黃河灘羊腿肉,臘月里以鹽、花椒、八角醃製,掛於通風處風乾。切作薄片擺盤,肉片呈琥珀色,紋理清晰,入口咸香醇厚,帶有羊肉特有的鮮醇,地道的草原風味!」

  「香藥灌肺,將羊肺洗淨,灌入由糯米、胡桃仁、杏仁、沉香、檀香等香藥調製的餡料,蒸熟後切片。口感軟糯,藥香與堅果香交織,兼具食補之效。』』

  「醬瓜姜牙,選用自家醬缸醃製的脆黃瓜與嫩薑芽,切作細絲,淋少許芝麻油。脆嫩爽口,咸中帶鮮,既可解葷腥油膩,也能為咱後續大菜鋪墊口感。」

  「蜜煎金橘,以蜂蜜慢火熬煮至果皮透亮,果肉綿軟。色澤金黃,甜而不膩,帶有濃郁的清香,既是冷盤,也可作餐後解膩的絕佳小食!」

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  ……

  小二說的唾沫橫飛,李長風卻是愁眉緊鎖,不一會兒,他從主座上緩緩起身,轉身推開了窗戶,此時天光漸暗,遠處的東京城中燈火漸漸繁盛,而他的眼前只有滾滾而來,越來越黑的汴河之水。

  「李球頭?不知如此布置,您是否滿意?」

  見李長風始終沒有轉身,小二小心翼翼的上前,輕拉李長風衣角,

  「啊?啊!你說啥?」

  李長風轉身,一臉茫然,

  「小的問您,對咱這精心準備的菜餚是否滿意,咱這孫羊店中的菜,可不比您常去的樊樓的差……」

  「中!中!滿意……」

  李長風如茫然的回答,

  「那,那小的就先下去了?」

  「中……」

  李長風剛掏出小費,小二竟從懷中拿出了一件球衣,在李長風面前展開,

  「大官人,能否給小的簽個名?』』

  「嗯……』』

  李長風不耐煩的接過筆,赫然發現這是一件翻雲社的球衣。

  「嗨!』』

  在長嘆一聲之後,李長風十分潦草的在球衣桑簽下了自己的名字,最後囑咐了幾句之後,小二這才歡天喜地的離開,而李長風則開始了漫長的等待。

  直到戌時,包間外已是喧鬧非凡,不少客人已經喝醉,可李長風所在的包間的大門始終沒有開啟,經歷了無數次的來回踱步,李長風最終呆坐在圓桌前,望著冷的不能再冷的冷盤,愁容滿面。

  「他們不會來了……」

  最終,李長風起身,頹唐的來到門口,伸手欲推,就在此時,門外忽聞尖叫,」翻雲社眾球星到!」

  「啊?來了!」

  李長風如同觸電般將手縮回,只見他快步回到桌前,

  「哎呀!孫羊店的這些人真是的,千叮嚀萬囑咐讓他們別聲張,這下好,全曝光了!」

  「行了!別糾結了!他們能來就很不錯了!」

  「能給你這個面子,就說明有戲!都到這個時候,還挑?」

  李長風自言自語,坐立不安,

  「他們來了,我是坐著還是站著?」

  「事到如今,謙虛點好!幫他們開門?」

  「不用!對待這幫兄弟可不能太客氣,畢竟以後是要並肩作戰的隊友……」

  一陣糾結間,李長風又來到了門前,正當他來回走動之際,門突然大開,李祥出現在了他的眼前。

  「兒!等急了吧!今天路上堵,所以有點遲……」

  「啊……啊?」

  李長風措手不及,就在此時,李祥的背後傳來一陣喊叫,

  「遲?遲個屁!」

  李濤帶著翻雲社眾人魚貫而入,站在李長風的對面,

  「哼,老球頭,哥幾個今天能來,全都看在你的面子,我們可都是泥腿子,又不是某些皇上寵幸的大官人,咱哪有吃這夕食的習慣!」

  眾人對著李長風怒目而視,李祥連忙打圓場,

  「嗨!不提這些!坐!大家都先落座!」

  在李祥的引導之下,眾人逐一落座,李長風則坐在李祥的後面,默默的數數,

  「李濤,孔瀲,宋鵬勛,衡羽傑,大黃,溫勝寒,周成,孟招雨……就這麼幾個?」

  「爹,芯蕤咋沒來?」

  李長風小聲問,

  「他腳還沒好,在家歇著呢。』』」你放心,他那邊沒問題。』』

  李祥飛快的朝著李長風使了一個眼色,

  「那小炫呢?」

  李長風繼續問,

  「別琢磨了!人家根本就沒空來!」

  坐在桌前,豎著耳朵的李濤突然大聲說,

  「自從那件事情以後,咱老闆娘的狀態就一直不是很穩定,小炫現在日夜守護在她的身邊,不敢離開半步,這還不是你李大官人幹的好事?」

  此言一出,李長風頓時臉色煞白,李祥只好再度發聲,

  「好了好了!弟兄們既然都來了就得給我老球頭一個面子,以前不看心的事情今天都不許提!」

  「今天咱就是開心!就是吃酒!」

  「來長風!坐!」

  李祥拉著李長風來到桌前,李祥坐在了主人位,李長風剛想坐在其身邊卻赫然發現另一邊的位置空無一人,大家都擠在很遠的地方,十分刻意的與李長風拉開了很大的距離。

  「……」

  李長風十分尷尬,一時難以落座,」兒,你先坐嘛!「

  李祥再次起身把李長風按到座位上,同時朝門外喊,

  「走菜了!」

  霎時間,門外傳來了劇烈的響動,不一會兒,一道道製作精良的熱菜就逐一上桌,

  熱炒四色:炒兔絲,炒蛤蜊,煿煮金玉,炙子骨頭。

  大菜八品:東坡肉,蟹釀橙,燔肉,醋芹,烤全鴨,鱖魚羹,燉羊蹄,蒸蜜餞山藥。

  湯品兩道:八寶羹,雞汁菌菇湯。

  小二又想高聲介紹菜品,李祥瞬間打斷,

  「行了,兄弟甭介紹了,快把您家的鎮店名酒金露瓊漿拿上來就成。」

  「好嘞!」

  不一會兒,專門侍酒的夥計端著鑲金的銅酒壺出現,每個人的餐位前出現了一隻專門為此酒定製的蓮瓣杯,杯身刻有纏枝蓮紋,杯口呈蓮瓣狀,精緻小巧。

  呼啦啦。

  隨著酒水緩緩注入杯中,酒液在燈光下泛起琥珀的金光,滴落杯中似露滴滾玉,與此同時,一股濃烈的桂花香氣在包廂中彌散開來……