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第119章 製糖的技術?

  王玄策文人出身,除了撰寫公文外也就是幹過收稅判案的文職工作,從來沒有帶過兵打過仗。

  但不表明人家沒有軍事指揮才能。說他自學成才也好,天縱奇才也罷,反正人家就是打贏了。

  而且還是如此傳奇的一場戰役。

  這絕對是放在任何國家都值得大書特書的一件事。

  可惜的是大唐並未對此有所重視。

  如果說王玄策的傳奇僅僅因為在外交風波中憑一己之力挽救了大唐使團,那未免嚴重削弱了他的歷史功績。

  因為,王玄策第二次出使天竺,也就是橫遭厄運的這一次,還肩負著李世民交待的一樁任務。

  把天竺的製糖法帶回來——是的,就是後世稀鬆平常的砂糖。在當時,這可是一種非常稀罕的東西。

  自從人類第一次品嘗到蜂蜜的甘甜之後。

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  這種能迅速產生熱量,並且給味蕾帶來難以言說的愉悅感覺的神秘物質,就成了人類魂牽夢繞的追求。

  8000年前,當一群探險者登上踏上太平洋的紐幾內亞島時,他們發現了一株從未見過的怪異植株:外表紫黑色,頂部還飄著幾根綠色的葉片,比周圍的植物都高出大半截,特別顯眼。

  在好奇心的驅使下,他們竟然奇蹟般地咬了一口——甜的、很解渴。放眼望去大片的甘蔗林讓他們欣喜若狂,這群人類不僅自己食用這些汁水飽滿的甘蔗,還將其用來餵養豬、牛。

  樸實的探險者縱然想破腦袋也不會想到在幾百年之後,他們手中廉價的甘蔗會成為皇室貴族的專享物。

  公元前8世紀。

  人類歷史上的第一碗濃稠的蔗糖就是在古印誕生了的。

  探險者們在長期的陸地往來中,將甘蔗作為補充能源和商品交換的物質。每當探險者到達新的大陸時,為了能夠獲取當地的食物、紡織物、陶罐等,他們會從船上拿出新奇的甘蔗進行交換。

  如果當地人非常喜歡甘蔗奇妙的味道,他們會進一步提出要求:我教你們種植甘蔗的方法你給我們更多的物資怎麼樣?

  誰又能經得住「甜味」的誘惑呢?於是這種方法屢屢奏效,每一次的航行都能為探險者創造大量的財富。

  說個很多人不相信的話。

  早期的資本主義其實就是因為糖才開始在搖籃中醞釀誕生,這一切,也是為「糖」的殘酷史埋好了戰爭的導火線。人類早就認識到糖對人體的重要性。最初是把它作為食品、調味品、藥品用的。

  古代以麥作飴,即麥芽糖。後來多用甘蔗、甜菜等自然作物製糖。到了西方大航海時代,糖是早期的主要貿易品之一。隨後,南亞、東南亞地區的甘蔗被移植到歐洲、中美洲,用以提煉糖。

  在後世的現代化製糖工業大發展之前,糖的市場價格很貴,是富人的專享品,窮人的奢侈品。即使隨著大工業生產和國際貿易,蔗糖的價格大大下降,但其重要性一直存在。

  因為糖類大量應用於社會工業生產、人民生活,用途更加廣泛,與國計民生密切相關。例如島國,因為氣候原因不適合大面積種植甘蔗,糖類產量低。「二戰」時期,他們之所以花血本南下奪取東南亞。

  戰略目的之一就是占取當地的糖料作物。

  這還不是糖最恐怖的地方。

  當古印人民第一次品嘗到甘蔗的時候。

  他們的臉上寫滿了「享受」二字,於是乎這群人開始用大量的商品和航行者進行甘蔗的交換。即使他們已經能夠熟練地掌握甘蔗的種植技術,還是不滿足於對「甜味」的那種追求和欲望。

  那有沒有能夠隨吃隨取的「甜味」呢?

  古印的人也不是一無是處的傻子,他們透過啃咬甘蔗,發現了其中的甜味來自擠出來的液體。然這是個後世顯而易見的問題,但是在之前的幾千年間,人類倒是從未發現這一點。

  而發現了這一點後。

  古印人想到了在日常的做飯中就已經知道一個道理——大火收汁,那麼熬煮甘蔗汁會不會就能夠得到濃縮的「甜味」呢?

  他們說做就做,將擠出來的甘蔗汁收集起來,然後用容器盛著進行加熱煮沸,隨著汁水的逐漸濃稠再經過冷卻。

  人類歷史上的第一塊蔗糖誕生了。到了華夏的周朝時期,進行甘蔗貿易的商人才開始踏足華夏這片神奇的古老大地。

  當周朝皇族第一次品嘗到甘蔗的甜味時,他們自然也和其他地方的人一樣,對這種從未品嘗過的味覺產生了濃烈的興趣。在天子的建議下,大量的地區開始引入甘蔗進行種植。

  並研發了一種新型的吃法——不再啃著吃甘蔗,直接用重物碾壓甘蔗收集汁水,盛在容器裡面。

  這估計是人類歷史上第一杯「飲料」。「糖」的製造史可以說是非常順暢,但因「糖」而引發的戰爭和壓迫則更加令人難以置信。阿

  拉伯人是人類歷史上科技、文化等的傳播者,公元5世紀,他們將古印的製糖技術從恆河帶到了西班牙。

  而周圍的歐洲國家卻並沒有得到這項技術,甚至根本就不知道世界上還有「糖」這個神奇的東西。

  是的。

  在華夏、印度、西班牙等國家享受著「糖」帶來的味覺衝擊時,歐洲各國還在一邊吃著唯獨沒有甜味的西餐。

  也不知道是不是領略不到什麼叫甜美,歐洲國家發展的極為冷血殘酷,為了爭奪更多的殖民地和財富。

  他們開始發動大規模的侵略戰爭。西歐天主教教皇率兵攻打亞洲穆斯林國家,發動了歷史上著名的十字軍東征。而這場戰役直接將「糖」引發的奴役制度,打進了人類的歷史之上。

  等歐洲開啟古印的大門時,除了鮮血、財產之外,還有甘蔗和蔗糖的新鮮玩意。這種獨特的「甜」味迅速征服了歐洲人的心,與此同時,他們也是從「糖」中看到了更大的利益。

  如果說華夏的皇親貴戚是嗜糖如命,那麼歐洲王室對糖則有著病態的追求,因為「糖」象徵著地位和權力。

  當一個事物比較稀缺的時候,能夠享受它的只有富豪和貴族,而一旦該事物普遍化,基本所有人都有享受的權力。1850年之後,蔗糖最大的消費群體是窮人,而在此的100年前。

  貴族則是「糖」的追捧者。

  這一現象在歐洲更加明顯。

  而隨著歐洲對印度的掠奪,印度造的糖已經完全無法滿足歐洲的需求,為此,哥倫布做出了一個重大的決定。

  他要開闢美洲新大陸。

  是的。

  哥倫布開闢美洲新大陸的目的不僅僅是為了掠奪黃金,還為了搶奪土地蓋甘蔗園以及奴役新大陸的原住民為他產糖。至此,一場長達300年的壓迫開始了,世界的商業秩序圍繞著甜蜜的甘蔗園展開。

  甚至一度影響到整個歐洲大陸的其他國家。

  也造成了在那個時代,甘蔗園就代表著奴役。甘蔗園的奴役現象達到了頂峰,甚至衍生出了「奴隸貿易三部曲」。

  徹底暴露了人類的醜惡、資本的暴力。當然,這在華夏大地並沒有出現,可以說是華夏大地乃至全人類的幸運。

  不過。

  顯而易見的是華夏大地的君主,貴族,也同樣抗拒不了糖的誘惑,因此才有了王玄策第二次的出使古印。

  沒辦法。

  人類渴望糖是基因里註定的東西。糖自己對人的身體的作用,因為糖之類的物品可以產生很多令人人興奮的物質。

  所以人們在吃糖的過程中會隨著開心。

  每個人的舌頭和口腔里都有能產生味覺的味蕾,而且每一個味蕾又由四十到一百五十個味覺細胞構成。

  這麼多味覺細胞在大家的口腔里。

  可想而知。

  當人類吃到一些含糖的食物時,那些糖分會刺激人舌頭上的甜味接收器,隨後甜味接收器會迅速給大腦皮質一個刺激訊號,而那些刺激訊號會啟用了大腦內的系統,讓人產生開心逾越的心情。

  對於後世的人而言,可能是吃糖一時爽,一直吃糖增悲涼,但對於古人,糖絕對是他們最喜歡的一種美食。

  而且。

  這其實也涉及到軍隊戰鬥力的問題。在人體所需的能量里,70%以糖的形式被吸收的一個情況。

  因此糖就代表著熱量。主食能提供的糖有限,而直接攝入糖分是快速補充體力的最好方式。尤其是在戰場上高強度運動、精神高度緊繃的情況下,消耗熱量是正常生活的兩倍。

  人體熱量不足會導致乏力、酸痛、頭暈等症狀,直接攝入糖分能讓士兵快速補充體力回到戰鬥狀態。

  100克大米飯的熱量是116大卡,而100克蔗糖能提供的熱量是米飯的三倍,接近400大卡。

  在這條清晰的換算公式下,第二世界大戰中,所有的交戰國單兵口糧里都包含著糖,高鹽分、高糖分的軍糧。

  陪伴著戰士們出生入死。哪怕是在華夏這個時期最艱難的歲月里,糖水也是很多戰場上必不可少的東西。

  許多抗戰文忽略了這一點是屬實不應該的。在國家層面,糖屬於戰略物資,能援助軍隊也能穩定市場。

  這個道理在古代同樣適用。

  因此。

  王玄策最初去古印的目的是為了將糖的製作技術帶回大唐,是為了大唐的權貴階層也是為了增加大唐的戰鬥力。

  估計就算是他自己也做夢都想不到,卻也是因為這個去找糖的原因,讓他創造了一個歷史留名的傳奇戰績吧。

  讓後世阿三哥們看到這段歷史就哭暈在廁所。

  有一說一。

  其實把龍象之間第一次戰爭歸納於「糖」的戰爭好像也沒毛病,畢竟,不管是什麼原因到底這個站在還是因為「糖」而發生的嘛。當然,不管怎麼說,也不管是不是這樣,反正大象國從這個時期開始。

  命運就好似被王玄策給註定了。

  他們奠定了自己會是一直自大,然後一直被胖揍的歷史命運。*