京城漸漸轉暖,風裡有了草木初醒的氣息。
宣平侯府後園的梅樹上還掛著最後幾朵花,柳條卻已經泛青,軟軟地垂在池塘邊。
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陸語茵的拜師宴剛辦過不久,素問正式收弟子,對陸語茵的要求更加嚴格。
榮安堂的暖炕上撤掉厚褥子,換了一層薄薄的錦墊。
幾個姑娘圍坐在炕沿邊,顧芳華靠在迎枕上,手裡轉著一隻青瓷茶盞,正聽她們嘰嘰喳喳地說話。
「祖母說,春日宴就定在三月三上巳節前後,天氣正好,園子裡的花開得也熱鬧。」
陸語芊點頭,「時間定下後,我們就各自下請柬,我這邊邀請嚴家妹妹。」
顧芳華要給孫女們辦春日宴,宣平侯府已經很多年沒辦過這樣的宴會了,幾個姑娘平日都是去參加別人的宴會。
如今自己府上辦宴,大家興致高昂,拉著嫂嫂商量,春日宴要怎麼辦、邀請誰。
陸語茵問道,「靖郡王妃那邊要不要遞份請柬?她前幾日登門致謝時還說想多出來玩玩,可這次是姑娘們的宴席,請她似乎不太合適。」
她說著看向顧芳華,顧芳華頷首,「她輩分高,確實不合適,等咱們府里再辦宴時,再給她下帖子就是。
這次先緊著你們小輩玩。」
大家點頭,「那我們宴會要怎麼辦?」
陸語芝靠在窗邊,「我去年在嵩陽書院參加雅集,現場設有投壺,大家玩得挺高興。
侯府後園雖然比不得書院後山寬闊,但咱們空出一小塊地倒也夠用。」
陸語柯立刻拿過旁邊小几上的紙筆,低頭刷刷記下,「四姐姐的建議:投壺。」
她寫完抬頭,雙眼亮晶晶道,「還有呢?」
陸語芊想了想,「設一桌文墨吧,總有些不愛動的姑娘,擺上筆墨紙硯,以『春』為題寫幾首詩,或者聯句玩,也能留些東西下來。」
陸語柯點頭,又低頭記,「三姐姐的建議:春聯句、筆墨玩。」
陸語茵提議道,「那......我可以備些應季的花露、香粉之類的小東西當彩頭,不求貴重,就是看著也好玩。」
陸語芊贊同,「這個好,比金玉有意思。」
陸語柯在紙上又添了一行,抬頭看眾姐妹,「還有嗎?」
方晚晴給她們加一條,「擺些樂器在園子裡,姑娘們喜歡什麼,就用什麼。」
顧芳華在旁邊聽著,古代小女子的聚會玩法挺單調的。
她放下茶盞笑著插話道,「光投壺聯句可不夠,大好的春日,總得有些新鮮的玩法。」
幾個姑娘齊齊轉頭看她,顧芳華迎著她們期待的目光道,「祖母替你們想了幾個。」
「祖母,您快說!」
「頭一個,花簽令。
取各色花草做成簽,每一簽上寫一句與花相關的詩詞,背面寫一個要求,比如『請用左手畫一朵牡丹』『學黃鸝叫三聲』『說一件春日裡遇過的最有趣的事』。
抽到哪支便照做,既能認花識草,又有趣熱鬧,總比悶頭喝酒強。」
陸語柯已經提筆開始記。
「第二個,飛花擊鼓。
一人背對眾人擊鼓,鼓聲里大家傳一枝花。
鼓停時花在誰手裡,誰便要以『春』『花』『月』『風』為題,說一句詩,說不出的便罰唱一首小曲,或是為大家斟酒。
既文雅又熱鬧,手忙腳亂的才有趣。」
幾個姑娘紛紛點頭,這個聽著便有趣!
「第三個,花間尋寶。
在後園裡藏一些寫了字的紙條或小物件,比如一枚玉扣、一隻小竹筒,有的藏在花枝底下,有的塞在假山石縫裡。
大家分隊去尋,尋得多的那隊得彩頭。
這樣就不怕她們不動起來。」
幾個姑娘聽得眼睛都亮了,陸語柯手裡的筆一頓,仰起頭來,「祖母,您怎麼想出來的?這可比單單寫詩有意思多了!」
陸語芊露出興致盎然的神色,「花簽令和飛花擊鼓都雅致,不會顯得太鬧。」
陸語芝嘴角也彎起,「花間尋寶,寶物便交給我來藏!」
陸語茵笑著搖頭,「那不行,四姐姐要藏在亭子頂上,大家也找不到啊!」
幾個姑娘笑成一團。
確定玩什麼遊戲,陸語柯又開始想要準備哪些吃食,「那咱們宴席上備些什麼吃的?春日宴,這個『宴』字很重要。」
她重拿一張紙,開始列單子,「點心肯定要的,糕團、酥餅、甜湯。
還得有幾道應季的菜,春筍、薺菜、香椿芽......」
陸語芊在旁邊輕點她額頭,「你個小吃貨,滿腦子都是吃的。」
陸語柯被她點了腦袋也不躲,理直氣壯地反駁,「什麼嘛!吃的本來就很重要啊!
人家姑娘來咱們府上,玩得高興,吃得也高興,回去說『宣平侯府的春日宴又好玩又好吃』,下回人家才更願意來。
這怎麼能算小事!」
她說著又低頭在本子上加一行字,抬頭認真道,「再說了,吃食備得好,咱們幾家食鋪的招牌也打出去了,一舉兩得。」
陸語芊搖頭失笑。
看她們計劃得差不多了,顧芳華問道,「你們說了半天,單子也列出來了,銀子算過沒有?」
幾個姑娘愣了一下。
陸語柯低頭看自己那頁寫滿字的紙張,「......還沒算。」
顧芳華也不著急,姑娘們學習了一段時間的管家理事,卻還沒融入到生活中。
辦宴席可不只是請客吃飯。
請哪些人、如何安置、用什麼菜、花多少銀子、席面怎麼排、客人怎麼安排入座,乃至園子裡的花木修剪成什麼樣、丫鬟婆子怎麼調配,樁樁件件都是學問。
如今借著春日宴讓她們練練手,正合適。
「辦宴席第一樁要緊事,不是想吃什麼、玩什麼,是先有個『數』。
府里能拿多少銀子出來辦這場宴,才知道要辦成什麼規格、請多少人。
超額了,家裡揭不開鍋,太省錢,面上過不去。」
顧芳華看向陸語柯,「你鋪子倒是賺錢,可那是你自己的體己。
府里辦宴歸府里支用,不掏用你的私房。
你該問你嫂嫂,這場宴會的預算銀子是多少,你按那個數來定單子。」