在八十年代創業跟後世當牛馬還是有些區別的。
上輩子當牛做馬累死累活掙那點錢不說，還時刻有無良領導在後頭催命。
如今自家的餐飲店，規模雖然不大，但成本也有限，掙多掙少都是自己的，最起碼自在。
包括醬在內，一共八菜兩主食，這些中間除了豬肉一斤一塊五，其他的米麵蔬菜價格都很低廉。
所以在定菜價的時候，摻了一些土豆的紅燒肉一份是一塊錢，但他們三斤豬肉燉出來的紅燒肉足足賣了二十份。
而像白菜土豆這些青菜價格甚至在幾分錢一斤，大米一斤一塊三毛五，麵粉兩毛一斤……
姜曼越算越高興。
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姜衛國把外頭稍微搞了一下就把工作交給趙大姐了，過來問姜曼，「怎麼樣？」
姜曼把帳本遞給他看，「我算了一下，就這一個來小時，咱們賣了五十八塊三毛六，其他的成本咱們現在不能算，只算米麵這些的話，掙了這個數。」
「這麼多？」
因為席曉君的緣故，姜衛國一早就知道當個體戶掙錢，但他沒想到會這麼掙錢。
他算了一下，整個人都激動了，「利潤得有百分之三十了吧？」
「沒那麼多，別忘了還有其他的消耗品，」姜曼嘴角噙著一抹笑意，給姜衛國繼續算帳，但就算百分之二十五的利潤，這也得有十四塊錢了，晚飯還能有一頓，就算賣的少一點兒掙十塊錢，今天的利潤就有二十四塊錢。當然，咱們才開業，還有很多學生不知道咱們小吃店的存在，今天過後，人傳人，興許來的人就更多了，再打比方，往後顧客群體固定了，一天就按照二十塊錢的利潤算，一個月都得有六百塊錢。」
姜衛國呼吸急促起來。
六百塊！
天吶，他上班一年都掙不來這麼多！
姜曼繼續算帳，「這都只是保守估計，實際情況興許比我算的還要多，就按照我說的這個算一年就是七千二，過了年你就能當萬元戶！」
「親愛的爸爸，我覺得我離著當富二代又近了一步，這都是您的功勞啊。」
姜曼崇拜的眼神讓姜衛國渾身充滿了力氣，一上午幹活的腰酸背痛感覺都少了很多。
他激動道，「干！」
「為了萬元戶，我必須好好干。」
姜衛國覺得整個人都好了，信心滿滿的又去燉肉了。
姜曼將錢收進包里，那包就被她挎在身上，看著姜衛國和趙大姐在那兒忙碌，心裡也不禁感到高興。
現在唯一擔心的就是姜衛國後期嫌累堅持不住，看來還得好好鼓勵一下。
傍晚的時候，徐前進問沈驚蟄，「還能吃一頓晚飯，要不然再去上午那家？還別說哈，那大哥的手藝還真不賴。」
沈驚蟄也覺得對方手藝不錯，雖然菜都是普通的家常菜，但味道格外的好。在家的時候他媽也會下廚，但於麗娟同志的手藝沒法評價，比起中午那手藝差了不是一星半點兒。
想到親媽，就想到之前那通電話，不由頭疼，總不會真的給安排相親對象吧。
這麼一想，整個人什麼心情都沒了。
他稍微一猶豫，還是搖頭，「算了，再惦記吃了晚飯也得走了，下次有機會再來吧，我還是更惦記羊肉大蔥餡兒的餃子。」
聞言徐前進樂了，「行，那就吃餃子去。」
美味的食堂晚上也包了一些餃子，不過肉不夠，只包了一百個素餡兒的餃子，另外又炒了兩樣素菜，紅燒肉和辣椒炒肉分量更少，賣個十幾份也就沒了。
晚上六點半，店裡吃飯的學生也就沒了。
這就是快餐的魅力，進門只要有坐，不用幾分鐘就能吃上。
晚上免費的水換成餃子湯，也有一點兒油花，對一些條件差的學生來說就格外合適了。
不過這個時間不少工人也下班了，姜曼看著還有一點兒菜，乾脆端到門口叫賣起來。
上班的人大部分都帶著飯盒子，價格賣的便宜就有人詢問。
「打折了，打折了，全部菜品六折出售。」
不遠處一家賣餃子餛飩的老闆鬱悶道，「你們買賣可真好啊。」
姜曼笑道，「沒轍啊，手藝太好了。」
那個大叔氣的直接進屋去了。
不過她們雖然算的上競爭關係，也沒真覺得有多為難，因為一中的學生人數足夠多，開店的就算有幾家容納的客人也沒多少。
一中別說其他年級了，就是高一都得兩千多人，再算上高二高三的，學生能達到六七千人。
姜衛國的店鋪優勢在於面積大，桌子安排的緊湊，足足安了十二張桌子，一張桌子就算只坐四個人，一次也能坐下四十八個人，更何況高中分撥吃飯啊，學生吃飯速度就跟搶飯一樣。
下班路過的人聽著賣的便宜就下車查看了，姜曼用碗盛了一些菜出來，放了一些牙籤兒，「嘗嘗，就是涼了，不好吃都不賣給你。」
姜曼信心十足，猶豫的大哥嘗了一下，「還真不錯，來一份。」
飯盒子現成的，姜曼也不小氣，給人打的滿滿的。
不一會兒，剩下的菜品也都賣完了。
其實現在天冷哪怕放明天賣也一樣，但姜曼覺得能今天清完的就直接清完。
米飯早就沒了，饅頭剩了一些，明天熱一下不耽誤。
東西收進去，姜曼把東西往後頭一放，然後趙大姐就過去刷了。
三人一起收拾，七點鐘就收拾完了。
「收工。」
姜曼給趙大姐結了工錢，問她，「後面繼續來嗎？」
趙大姐笑道，「來。」
一天掙兩塊，一個月六十，還有什麼不滿意的。
姜曼點頭，「那行，您後面就繼續來，不過後頭我可能來的少，少不得您多幫襯一把，但咱店裡的事兒……」
「放心，我不是多嘴的人，如果我是那樣的人，你爸就不喊我來了。」
這一點道理趙大姐還是明白的。不然跟姜曼他們關係好的鄰居多了去了，為啥就單單找她呢？
姜曼很滿意趙大姐的回答，笑道，「這樣，咱們頭半個月就還是一天一結帳，後面咱就一個月結一次怎麼樣？當然了，乾的好，我會讓我爸給您獎金，如果生意好，掙的多，咱再給你漲點也沒問題，行嗎？」
「行。」
可太行了。
三人收拾完東西，姜衛國鎖了門，準備回去休息，從結婚開始，這都二十一年了，他頭一次這麼累過。
然而顯然有人不這麼想，迫不及待的想要給他們添點兒堵。