一九八五年的臨市,普通工人的工資五六十塊,高等技工一類的,一百上下。
一般來說,有人拿兩塊錢請你干一天活,很多人願意干。
畢竟待業人員可不在少數。
姜曼和姜衛國都不是啥勤快人,能用兩塊錢解決的事兒,就堅決不能自己動手。
本著肥水不流外人田的想法,姜衛國直接回家屬院找了一個閒著沒事兒乾的大姐,「一天兩塊錢,給打掃乾淨了。」
大姐看著這門頭房震驚不已,「你這要開店?」
「對,開店,一定要打掃的乾乾淨淨。」
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「保證沒問題,不讓你白花錢。」
交代完,姜衛國和姜曼便離開了這邊,直接去採購。
鍋碗瓢盆,這些是開店必須品,在此之前,還得確定一下賣什麼東西。
姜衛國一腦門子漿糊,他結婚後最大的苦都在這幾天給吃了。
姜曼隨口就來,「賣啥,賣快餐,學生放學之前提前炒好幾樣菜,把米飯和饅頭也提前搞好,學生來了直接點菜收錢。如果還想省事兒一點兒,就乾脆搞幾個套餐,明碼標價。高中生中午吃飯時間緊,必須得快速,所以能快速出餐才是最主要的。」
這事兒聽著簡單,但要做的工作其實很多,買菜需要時間,準備菜需要時間,炒菜也需要時間,賣完之後收拾盤子碗還要時間。
姜衛國想想都覺得頭皮發麻。
「感覺好難啊。」
這還沒開始就有些退縮了。
姜曼抬了抬眼皮,「要不然我不去相親了……」
「乾乾干,走,先去批發城買盤子和碗筷。」姜衛國無語道,「我真是欠了你的了。」
這話姜曼不樂意了,「你不是欠了我的,你是欠了你二胎的,你別忘了,我要是相親成功就結婚了,你還得養二胎呢。」
一聽她說這個姜衛國直接想死,「行了行了,我干還不成了,別說啥二胎三胎的了,養你一個我頭髮都得掉沒了,再來一個要我命啊。」
見姜曼還要再說,姜衛國警告道,「不許再說。」
姜曼好笑道,「好好好,我不說就是了。」
鍋碗瓢盆在附近的農貿市場就有的賣,但是姜曼覺得他們買的數量多,還去農貿市場就有些不合適了,他們爺倆直接去了批發城。
只不過批發城有些遠,在市南,爺倆一通倒車啥的到了地方,東西還沒買上,肚子先餓了。
「要不然先吃點兒?」
姜衛國很乾脆,「走走走,咱可是要開店的人,總得嘗嘗人家做的怎麼樣,對吧。」
批發城附近人流量較大,有開小飯館的,也有擺攤的,兩人去了一家面積跟他們差不多大的,人流多的店鋪。
進門找地方坐下,姜曼豪橫的點了四個菜,美其名曰:品鑑學習。
「主要是你學習,所以這頓你出。」
姜衛國沒好氣道,「我這都為了誰?」
「為了誰,為了誰,為了我的兄弟姐妹不流淚……」
姜曼乾脆唱出來了,姜衛國臉直接黑了。
姜曼哈哈笑了起來。
這家店賣的都是大鍋菜,沒一會兒菜品都上來了。
嘗了一口,姜曼皺眉,再嘗一口,吃下去的欲望都沒了。
穿書以來,這也不是她第一次在外頭吃飯,年前在外頭國營飯店吃的飯菜就不賴,可這……
人流還那麼多,味覺不一樣?
還是她的胃口被姜衛國同志給養刁了?
「怎麼樣?」
姜衛國說著夾了一筷子肉吃了,眉頭也皺了起來,「太柴了,牙口好的還行,牙口不好的咬不動。」
又嘗青菜,「清湯寡水,不放油啊。」
幾道菜吃下來,爺倆都不怎麼滿意。
但這家店有個很大的優點:便宜,量大管飽。
爺倆雖然豪橫,但也知道糧食來之不易,又都是能吃的,還是都給吃光了。
出來之後別的不說,直接殺進批發市場,盤子來一百個,粗瓷大碗來上五十個。
為什麼買這麼多?
為了不用這裡用完那裡刷碗。
筷子必然也得不少。
零零總總的也花了不少錢。
接下來就是買鍋。
炒菜的大鐵鍋買上兩口,超大號的砂鍋來上一口,蒸米飯的壓力鍋來上倆。
除此之外還得採購鍋鏟和油鹽醬醋,米麵糧油更是不可或缺。
那麼問題也來了,東西太多拿不了。
姜曼說,「要不然雇一輛車拉過去?」
這時候說僱車其實就是雇一輛人力三輪車,東西能拉不少,但價格也不便宜,一個單趟也得一塊錢。
姜衛國不會在這時候省錢,咬牙道,「乾脆把米麵糧油也買了。」
東西一大堆,僱車的時候好幾個師傅都不干,「都是太多了,得加錢。」
姜曼跟姜衛國吐槽,「要不然咱們乾脆自己買一輛得了。」
「那也得先把東西拉回去。」
最後花了一塊五,請人將東西一股腦拉店裡去了。
東西才放下,陳寶善和陳慶陽過來了,看到他們買的這一堆東西,陳寶善點頭,「不錯,知道提前採購這些東西了。最好是找個可靠的供貨商,以後進貨多了也能讓人給便宜一點兒,或者讓人給送過來,還能省一趟費用。至於買三輪車,先等等,回頭我那邊兒要是有替下來二手的給你們弄過來。」
爺倆眼前一亮,姜衛國嘿嘿笑,「這怎麼好意思。」
陳寶善白他一眼,對自己這妹夫的為人還是很了解的。
他幽幽道,「可不是白給的,你要是不好好干,我直接加倍收錢。」
姜衛國:「!!」
還是不是他的好大舅子了。
東西剛才是卸在門口的,爺倆拎了好半天,最後姜曼體諒姜衛國大病剛好,自己扛下了大半。
屋裡已經收拾的乾乾淨淨,姜曼覺得還得刮一層膩子。
見姜衛國坐在大米上不動彈,就戳了他一下,「我舅舅教你呢,多學著點兒。」
姜衛國愁眉苦臉道,「這還沒開業呢就這麼累,真開業了那我得累死啊。」
「那就僱人唄。」陳寶善說的很輕鬆,「這麼一個店,你自己做飯自己賣飯的確很累,雇個人來跟你干就是了。」
姜曼和姜衛國對視一眼,姜曼覺得沒問題,但姜衛國猶豫了,「那僱人一個月也得不少錢了,最起碼不得四十多塊錢?」
想他之前一個月工資才三十五,加上工齡工資也就四十塊錢,這讓他開始就花四十塊錢僱人,他有些捨不得。
「那不捨得你就自己干。」姜曼說,「累壞了我可不管,我就等著當富二代。」