「大方的地方？」豐穗抬頭，有些好奇。
「瓦子呀！」
李娘子夾了片豬頭肉塞嘴裡，嚼了兩下咽下去，眼睛都眯起來，「不是我誇你娘，面脂做的好就罷了。灶上手藝更是拔尖，就是去給官宦人家當灶娘也使得，哪用得著你日日頂著寒風在外奔波賣面脂。」
豐穗並未與李娘子透露自己的身份。
只說一家子在老家遭了災，這才背井離鄉到了陳州著討生活，做些零散買賣營生。
「可不是呢。」豐穗盯著碗裡的肉片，輕輕應了聲。
若她們一家子能脫籍，出了府。
到時候就像李娘子這樣盤個攤位，支兩口灶，憑她娘的手藝，定是客流如織。
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李娘子見她神色有些落寞，心道說錯話了。
普通人家哪要什麼灶娘，她們一家子背井離鄉到了陳州討生活，又去哪裡結識那些高門大戶？
她忙岔開話題，「哎，說回瓦子，你可去過？」
豐穗搖搖頭，「咱們陳州也有瓦子？」
「怎麼沒有！」
李娘子來了興頭，顧不得吃飯，揮著筷子給豐穗比划起來，「咱們陳州的瓦子，雖比不得汴京城，可也不差。幾條街綿延在一塊，足有小半里，什麼貨藥、賣卦、喝故衣、探搏、飲食、剃剪、紙畫、令曲——百樣雜耍，應有盡有，逢年過節的，裡邊人擠得都走不動道。」
「這麼熱鬧？」
豐穗心頭一動，臉上的愁雲盡數散去，眼眸瞬間亮了起來。
「那可不，去的人三教九流都有。」李娘子說的來勁，擱下筷子，扳著指頭跟她算，「我跟你說，碼頭上這些人，十個裡頭八個是討生活的。
腳夫扛一天包掙百十文，回頭要養一家子。
其餘人這些婦道人家，你叫她掏三十文買面脂，那還不如叫她割一斤肉回去給娃兒解饞。
可瓦子裡不一樣，去瓦子的人，兜里本來就有閒錢。
三十文錢在碼頭上是一斤肉，在瓦子裡不過是一碗梅花酒加一碟小菜。」
豐穗端著碗沒動，聽得認真。
李娘子見她聽得目不轉睛，連碗筷都忘了動，心道：這丫頭終日守在碼頭，怕是一直以為，南門碼頭便是陳州城全部的光景了。
不由目露憐憫，拍了拍這個沒見過世面的小丫頭，接著開口，「你在碼頭上叫賣，人家提著米麵趕著回家做飯，哪有心思聽你說面脂好不好？瓦子裡頭不一樣，人家本來就是出來消遣的，試個面脂、抹個手，聽你嘮幾句，一高興，買你的面脂那還不是順帶的事。」
豐穗聞言，若有所思。
李娘子說得在理，碼頭上的人眼裡，三十文只能花在刀刃上。
瓦子裡的人，三十文不過是隨手擲出去的閒錢。
世人皆知北宋市井繁華、夜市通宵不歇，勾欄瓦舍更是熱鬧至極。
豐穗以為這般盛景，只存在於京都汴梁城中。
畢竟在安州時，並沒有聽人體提及過。
李娘子不說，她還真不知道。
「李娘子，瓦子離這兒多遠？」
「不遠，往東走兩里地，過了牌樓就是。」
李娘子瞧著她神色，笑道：「你若真想去，趁早。那地方雖熱鬧卻也雜，你年歲小，又獨身一人去，小心夜裡叫花子拍走了。」
兩人說著話，店內湧進一堆粗布衣裳的大漢。
為首的男人，瞧見豐穗便笑，俯身與她說話，「姐兒又來了？今日有什麼吃的？」
「滷雞雜，十文一份。」豐穗斂神，忙起身與人招呼。
「比別處還便宜三文，給我盛一碗，多澆些滷汁，我好就餅子吃。再給添碗茶，渴死我了。」
李娘子聞言要起身，被豐穗按了回去，「您吃，我來。」
說著盛了碗雞雜，又拎起灶上的鐵銚，熟練擺在食客面前。
李娘子瞅著她小小的人，賣力穿梭在人群中添茶加水，與一旁劈柴的丈夫笑道：「這丫頭，我借她個地方使，她沒少替我幹活。」
一罐子雞雜不過半個時辰就賣的乾淨。
剩下的那點滷水，也叫李娘子拿碗盛著，非說留著夜裡下麵條吃。
豐穗將空罐子收回籃中，將借用的碗筷一一洗淨擦乾，這才跟李娘子夫婦道了別。
李娘子見她要走，忙從錢匣子裡撿了十個銅板塞給她。
豐穗忙推拒，不肯要。
「前兩雞雜不要錢，我都厚臉皮嚼用了，今日的豬頭肉單做給我的，這錢得拿著。」李娘子蹙著眉，非要將銅子塞她懷裡。
豐穗哪裡肯收，將錢一把揚回錢匣里，「這幾日、灶火、碗碟，一應都是借您的，豬頭肉是我娘特意做了感謝您的，何況我今日也吃了。」說完挎著籃子一溜煙的跑了。
人家開門做生意的，柴火井水哪樣不使銀錢。
李娘子心腸和善，容她在此落腳叫賣，她哪能一昧占人便宜。
何況，這事也是蔡娘子特意囑咐過豐穗的。
李娘子瞧著兔兒一般竄走的人，瞥見抹布下壓著兩枚油亮的銅錢，又好氣又好笑，「這丫頭……怎麼又留了茶水錢，真是半點人情都不願欠。」
豐穗一路往東，轉過街角。
一座烏頭牌樓映入眼帘，紅柱沖天，青瓦覆頂，檐角淺淺揚起。
越往前走，聲音越密、越雜。
吆喝聲、笑聲、叫好聲、絲竹聲、鍋鏟碰撞鐵鍋的叮噹聲……百聲雜糅，欲要掀翻檐廊，透出數里。好引得往來之人，入內一探究竟。
跨過彩門，腳下觸感驟然一變。
瓦子內部地面盡數夯實，路面均鋪著半尺厚的青石板，縫隙里掃得乾乾淨淨，不見半點泥濘。
沿街的攤販支著矮腳炭爐，滷煮羊肚、糖糍、煎白腸的熱氣裹著油煙往上飄，混著茶湯的蘭香、炭火的煙火氣，悶得人鼻尖發暖。
與豐穗腦中臆想的高牆大院不同。
這裡的屋宇多是用一丈多高杉木欄杆合圍而成的樂棚，頂上覆薄青筒瓦，檐下懸著各色布幌子，赤橙黃綠在風裡撲稜稜地招展。
欄杆外的木柱上，斜貼著麻紙招子，用濃墨寫著藝人名號與曲目，邊角被風吹得微微捲起，底下圍了一圈閒漢、市井婦人，嬉笑議論劇目。
內里鑼鼓疊起，有人不舍掏錢，架著五六歲的小童在肩頭，從木欄縫隙窺戲。
豐穗也好奇，剛要趴上前，便被一截竹棍攔了去路。