自從老鹿的那道「丹砂御燜鹿腩」撤下去之後。
這幫國際頂級評委的舌頭。
就算是徹底被養刁了。
後面緊跟著端上來的幾道菜。
無論是法式米其林三星大廚的黑松露焗鵝肝。
還是意呆利名廚精心烹製的魚子醬深海鱈魚。
這幫老外切下來塞進嘴裡,嚼了兩下,眉頭就皺了起來。
沒滋味!
像是在嚼一塊乾巴巴的硬紙板!
所有的西餐手段,在那股霸道至極的東方藥香和醬香面前,全都被碾壓得索然無味。
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現在。
全場幾十上百雙眼睛,都在眼巴巴地盼著那位神奇的龍國廚師,端出他的第二道菜。
後廚通道的門終於再次被推開。
梅法露依然是一身得體的職業裝。
推著那輛純銀餐車走了出來。
後面跟著一排的服務員,每個服務員都推著車。
整個會場裡瞬間響起了一陣騷動。
那些原本靠在椅背上的西方評委。
一個個全都把脖子伸得老長,死死地盯著餐車。
可是。
當梅法露微笑著,伸手將碗上的銀色半球形保溫蓋掀開的那一瞬間。
全場集體傻眼了。
沒有那種直衝天靈蓋的濃烈異香。
也沒有讓人食指大動的滾燙熱氣。
甚至。
連一絲一毫的油花都看不見。
那個名貴的白瓷深盤裡,就只裝著一碗清澈見底、清得能倒映出人影的湯。
而在這汪清湯寡水裡。
孤零零地飄著兩片切得極薄的鹿肉片。
就這?
這就是龍國大廚的第二道菜?!
巨大的落差感,砸在了所有人的頭頂上。
皮埃爾失望地扔下了手裡的銀叉子。
「上帝啊。」
他滿臉無語地跟旁邊的評委嘟囔。
「這看起來,就像是從洗手間裡接了一碗自來水,然後把兩片生肉泡在了裡面。」
「這能吃嗎?」
梅法露站在餐車旁。
看著這幫老外評委臉上那種大失所望的表情。
她絲毫不慌。
「第二道主菜。」
梅法露用流利的英語,淡定的報出了菜名。
「輕鹵冷浸鹿膾鮮盤。」
「各位評委,請品嘗。」
菜被侍者們端上了各個評委和特邀嘉賓的桌子。
面對這碗看著毫無食慾、清湯寡水的菜。
現場竟然冷場了。
這菜是鹿德勺和梅法露特意安排的。
鹿德勺可以做出比剛剛第一個菜更香的鹿肉。
但是他們沒有這麼做。
而是先用濃油赤醬的鹿腩提高評委和嘉賓們對美食的閾值。
讓他們吃什麼都索然無味。
再然後拿出這個菜做好反差。
這一套組合拳下去,就不信得不到第一名!
但是他們沒想到的是,足足過了半分鐘,都沒有一個人願意率先動勺子。
就在氣氛即將冷場的時候。
坐在特邀貴賓席核心位置的駱駝國十二親王動了。
他是看在侄子車厘子的面子上,今天特意過來捧場的。
剛才龍國廚師的第一道菜確實驚艷到了他。
但是現在看著這碗清湯寡水。
十二親王覺得就算再難吃,也得給車厘子一個面子嘗嘗。
畢竟這個龍國廚師是拿著車厘子的特別邀請函參賽的。
他拿起面前的銀勺。
從碗裡舀起了一點幾乎透明的清湯。
送進口中。
舌尖。
觸碰到湯汁的瞬間。
十二親王那雙原本還有些視死如歸的眼睛。
猛地瞪大了!
仿佛在這一秒,他的靈魂被某種恐怖的力量擊中了!
沒有腥味!
一絲一毫的腥膻味都沒有!
這明明是一口涼透了的清湯,但在咽下去的那一刻。
就像是一顆味覺炸彈。
直接在他的口腔里炸開,直衝腦門!
他死死地捏著手裡的銀勺,手指關節因為過度用力而驟然泛白。
十二親王的呼吸變得急促起來。
他猛地丟掉勺子。
抓起純銀的叉子,叉起碗裡那片鹿肉。
慢慢塞進嘴裡!
當牙齒咬破肉質纖維的瞬間。
迸發出來的。
竟然是雨後春筍般的脆爽和高山雪蓮般的甘甜!
肉的極致口感,混合著蔬菜的清甜。
這種打破了物理常識的反差。
直接把這位吃慣了山珍海味的中東親王,震撼得頭皮發麻!
砰!
十二親王站了起來。
他轉過頭,衝著身後站在陰影里的王室私人助理。
大手一揮。
「打賞!」
十二親王的聲音洪亮得猶如洪鐘。
「禮物之王!」
這句話一出來。
全場死寂!
那些原本還在看笑話的西方評委都傻了。
不只是評委,所有人都傻了。
禮物之王!
那可是駱駝國王室在這項賽事裡設立的終極榮譽。
代表著整整五百萬美刀的超級重賞!
十幾年來,這個獎項從來就沒被觸人獲得過!
坐在旁邊的十一親王。
看著自家兄弟這種近乎失態的反應。
他皺了皺眉。
也拿起勺子,從自己的碗裡舀了一口清湯送進嘴裡。
兩秒鐘後。
砰!
十一親王也站了起來。
要不然怎麼說是兄弟呢,這倆兄弟站起來的姿勢一模一樣。
十一親王眼睛死死盯著那盤冷膾,衝著自己的助理說道。
「我也打賞禮物之王!」
瘋了!
徹底瘋了!
兩個駱駝國的親王,吃了一口看起來像白開水一樣的涼菜。
當場砸出了一千萬美刀的真金白銀!
這下子。
評委席上的老外們再也端不住了!
皮埃爾用勺子喝了口碗裡的冷湯。
隨後又吃了一口肉。
下一秒。
他整個人都愣住了!
極致的鮮!極致的甜!極致的反差!
整個會場都安靜了。
梅法露站在餐車旁。
知道火候到了。
她拿起麥克風。
清脆的聲音,壓住了全場的騷動。
「各位評委。」
梅法露微笑著揭開了這道菜真正的底牌。
「這種清澈如水的湯底。」
「是將上百斤最新鮮的蔬菜,經過四十八小時的慢煮。」
「用最複雜的工序,一點點吊出來的蔬菜精華清湯!」
「而那兩片肉。」
「更是用這鍋蔬菜清湯,足足冷浸了七十二個小時。」
「用蔬菜的甘甜,強行置換了鹿肉本身的肉香!」
梅法露的視線掃過全場。
「這種去繁就簡、返璞歸真的終極烹飪手法。」
「叫做。」
「宮宴細工!」
「這也是我們龍國清鹿宴的招牌菜!」
話音落下。
短暫的死寂之後。
整個露天會場,爆發出了一陣足以掀翻屋頂的雷鳴般的掌聲!
所有的評委全體起立。
瘋狂地為這種超越了他們認知的東方廚藝鼓掌致敬。
比賽的結果,甚至已經不需要去打分了。
鹿德勺毫無懸念地。
以絕對碾壓的姿態,拿下了這次國際廚藝大賽的第一名!
還沒等比賽結束。
國外記者就扛著長槍短炮。
把剛從後廚走出來的鹿德勺圍住了。
閃光燈瘋狂的閃爍。
各種帶有濃重口音的英語採訪問題,拼命地往老鹿的臉上懟。
而在這一大片金髮碧眼的外國媒體記者里。
居然找不出一張龍國記者的面孔。
因為國內那些所謂的資深媒體,在比賽開始前。
壓根就不信一個名不見經傳的龍國廚子,能在這種完全被王室把控的頂級賽事裡拿到什麼名次。
直接連派人來跟訪的預算都省了。
梅法露趕緊擠進人群里。
充當起了盡職盡責的翻譯。
她主要是怕老鹿這貨一高興,嘴上沒了把門的。
萬一在這幫唯恐天下不亂的外國媒體面前胡說八道。
影響了老闆陸川接下來把清鹿宴推向國際的商業布局。
那可就闖了大禍了。
前場鬧得沸沸揚揚。
而在貴賓席的後排。
托尼坐在椅子上,看著台上出盡風頭的老鹿。
他拿胳膊肘。
用力頂了頂旁邊的陸川。
「陸哥。」
托尼滿臉的興奮。
「你身為老闆,這時候不去台上露個臉沾沾光?」
「這可是名揚國際的大好機會啊!」
陸川靠在椅背上。
看著台上那些閃爍的聚光燈。
然後。
他搖了搖頭。
「沒意義。」
陸川的聲音平淡,透著一種懶得去爭搶虛名的底氣。
商人要的是隱在幕後數錢。
跑到台前去當靶子沒有任何意義。
「走吧。」
陸川站起身,理了理有些發皺的外套。
「回酒店。」
他轉過頭,看著托尼。
「明天我和一帆就坐飛機回龍國了。」
「王少是一起回去,還是在這兒繼續跟你的大颯蜜卿卿我我?」
托尼摸著下巴。
認認真真地琢磨了一下。
卡特琳娜今晚的航班就要飛回荷蘭了。
妞已經成功搭上線。
後續的感情培養,也不差這一時半會兒。
相比之下。
托尼現在腦子裡,有一件讓他百爪撓心、更加感興趣的事情。
他太想知道了。
京城的那幫二代。
拿著前幾天在機場跟陸川拍的那張大合影。
查出了什麼東西!
這樂子。
他可是全程參與的始作俑者,不親自回去搬個小馬扎看戲,那簡直是暴殄天物。
「回!」
托尼咧開嘴。
笑得極度燦爛且欠揍。
「當然一起回!」
陸川沒再多問。
他單手插在褲兜里,帶著趙一帆和托尼。
轉身。
乾脆利落地離開了比賽會場。
留下了一個事了拂衣去的背影。