通道的玻璃門被了推開。
梅法露穿著一身得體的旗袍。
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雙手推著一輛純銀打造的定製餐車，不緊不慢地走了出來。
餐車上。
擺著整整齊齊的幾個紫砂鍋。
雖然鍋蓋蓋得嚴嚴實實，但那股混合著肉香與奇異香料的味道，依然順著排氣孔瘋狂往外竄。
梅法露推著餐車停在評委席的正中央。
她面對著這幫高鼻深目的國際美食大拿。
臉上掛著職業而自信的微笑。
「各位評委。」
梅法露開了口。
一開口，就是流利、帶著點倫敦腔的英語。
「今天的第一道主菜，來自龍國。」
「菜名，丹砂御燜鹿腩。」
這個充滿東方文化底蘊的菜名，翻譯成英文顯得有些拗口。
這幫老外聽得一頭霧水。
但他們現在根本不在乎叫什麼名字！
那個坐在最中間、留著大鬍子的法國知名美食評論家皮埃爾。
他喉結正在瘋狂地上下滾動。
按照國際廚藝比賽的規矩。
主菜上桌。
解說員必須要詳細闡述這道菜的歷史淵源、文化背景，以及食材背後高雅的哲學理念。
等所有故事講完，評委們才會慢條斯理地拿起刀叉，進行優雅的品嘗。
但是。
梅法露看著眼前這幫眼珠子都快掉進砂鍋里的老外。
她心裡跟明鏡一樣。
這幫人現在哪有心思聽什麼東方哲學。
她直接跳過了那些虛頭巴腦的文化介紹，開始用最硬核、最接地氣的大白話，拆解這道菜的做法。
「這道菜的食材，取自龍國吉省深處最珍貴的純血梅花鹿。」
「取其最肥美的鹿腩，切成方塊，在特製的鹽水裡浸泡了四個小時。」
梅法露的聲音清脆響亮，傳遍全場。
「然後。」
「用鹿本身熬出來的油脂，混合著龍國特有的菜籽油，下入冰糖翻炒出紅亮的糖色。」
「加入八角、桂皮、草果等十二味純天然中草藥。」
「最關鍵的一步！」
梅法露特意加重了語氣。
「用老花雕和陳年老黃酒，猛火將鹿肉的腥膻味逼出。」
「最後，兌入熬製了八個小時的高湯，封入這紫砂鍋中，小火慢煨九十分鐘。」
「大火收汁時加入秘制的侯柱醬和腐乳提鮮！」
老外聽得腦瓜子都轉不過來了。
炒冰糖？
老花雕？
這都是什麼？
坐在前排的皮埃爾，已經忍不住了。
他小聲悄悄地對著梅法露說。
「這位女士！」
「請不要繼續介紹了！」
「我已經迫不及待的品嘗美食了！」
梅法露看著火候到了。
她微微一笑。
伸出手。
捏住紫砂鍋頂部的蓋鈕。
猛地往上一掀！
轟！
一股濃郁到極致的複合香氣，直接在會場中央蔓延開來。
肉香的濃郁。
醬香的醇厚。
藥香的悠長。
三種截然不同的味道，在高溫的激發下完美融合在一起，瘋狂地鑽進在場每一個人的鼻腔里！
「上帝啊！」
皮埃爾發出一聲驚呼。
等鹿腩分到他的盤子裡的時候。
他假裝矜持的切了一小塊放在嘴裡。
砂鍋保溫極好，那滾燙的油脂和醬汁直接燙在了他的舌尖上。
他本能的想把嘴裡的肉吐出來。
可是。
那股極致的美味，死死地抓住了他的味蕾！
鹿肉燉得入口即化。
最外層的醬汁濃郁粘唇，中間的脂肪帶著特有的膠質感，而最裡面的瘦肉卻吸滿了高湯和藥材的精華！
藥香壓住了油膩，醬香提了底味。
層次分明到了極點！
皮埃爾死死閉著嘴唇。
他硬生生地忍著燙，嚼了兩口。
直接咽了下去！
一股溫熱醇厚的香氣，順著食道一路滑進胃裡，最後還在口腔里留下了悠長的回甘。
「太好吃了……」
皮埃爾眼含熱淚，發出一聲含糊不清的讚嘆。
緊接著。
整個評委席都有點失控了！
那些傲慢的西方名廚和評論家，全都燙的齜牙咧嘴的享受著美食。
這個時候。
有兩位重量級人物，同樣被這道菜征服了。
特邀嘉賓車厘子動作優雅地切下一小塊鹿腩。
送入口中。
他閉上眼睛。
細細地品味著那種油脂在舌尖爆開、香氣直衝天靈蓋的極致享受。
嚼咽完畢。
車厘子拿過桌上的純白餐巾，輕輕擦了擦嘴角。
隨後。
這位駱駝國的王子，直接從椅子上站了起來！
他轉過身。
面對著後廚通道的方向。
毫不猶豫地豎起了一根大拇指。
「這是我這輩子，吃過的最完美的食物！」
車厘子的聲音洪亮，傳遍了整個安靜下來的會場。
「沒有之一！」
「我必須給出我的最高評價！」
「大神認證！」
這話一出。
坐在他旁邊那一桌的卡達王子。
也就是那個平時最愛跟著車厘子一起玩的「小厚皮」王子。
一看兄弟表態了。
他也急忙站了起來。
鬍子上還沾著一點醬汁。
「簡直是天才的想法！」
小厚皮王子用力拍著桌子，滿臉的狂熱。
「這種神奇的東方香料搭配，絕對是真主賜予人類的禮物！」
「我也要給出我的大神認證！」
兩位中東最頂級的土豪王子，當著全場國際評委的面。
給出了這種不加掩飾的的最高評價！
這排面。
直接拉滿了！
坐在後排的陸川和趙一帆對視了一眼。
兩人相視一笑。
這波。
老鹿算是穩了。
此時此刻。
站在後廚通道口門後的鹿德勺。
正透過玻璃縫隙，死死地盯著前場的反應。
當他清清楚楚地聽到兩位王子接連喊出「大神認證」的時候。
這位在國宴後廚憋屈了半輩子的老師傅。
整個人激動得直打哆嗦。
他那張圓乎乎的胖臉，樂得嘴都快咧到耳朵根子後面去了。
鹿德勺深吸了一口氣。
他抬起雙手，把頭上那頂高高的白色廚師帽扶得端端正正。
又用力拽了拽雪白廚師服的衣角。
把腰杆挺得筆直。
像個得勝歸來的將軍一樣，大步流星地走到了台前！
嘩啦啦！
全場爆發出雷鳴般的掌聲！
那些西方評委，這會兒連一丁點傲慢都看不見了，全都站起身，拼命地鼓著掌。
老鹿站在追光燈下。
對著全場，深深地鞠了一躬。
享受著這屬於龍國廚藝、屬於他個人的高光時刻。
鞠完躬。
老鹿轉過身。
一邊邁著外八字往回走，一邊壓低聲音，對著推餐車的梅法露瘋狂嘀咕。
「走走走！」
老鹿的眼睛裡閃爍著亢奮的戰鬥光芒。
「趕緊回後廚準備下一道殺手鐧！」
「今天我非把這幫老外饞得把舌頭吞下去不可！」
看著鹿德勺意氣風發地鑽回後廚。
而在前場的評委席上。
那個之前最傲慢的大鬍子評委皮埃爾。
正隱秘地撕下一塊鬆軟的麵包。
趁著別人不注意。
悄悄地伸進紫砂鍋里，把鍋底剩下的最後一點醬汁，颳得乾乾淨淨。
塞進嘴裡，滿臉陶醉地閉上了眼睛。