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第203章年夜飯(三)

  往年過年切豬肉的活計,總是秋月在做,她的刀功是公認的好,握著菜刀在案板上起起落落。

  豬肉轉眼間,就被秋月切成薄片,每一片都薄厚均勻,碼在盤子裡整整齊齊,看著讓人歡喜。

  周華總是說,讓秋月來切肉,就是為了讓大家能多夾幾片,肉片薄了,盤子裡能碼得更多,每個人都能吃的盡興些。

  今年做腐竹生意,賺了不少銀子,底氣也足了。白家殺了一頭豬,不用再精打細算,就等著秋月亮出好刀功,切出滿盤豬肉,讓全家人熱熱鬧的過個肥年。

  周詩把嘴裡的雲片糕,全部咽下去,她癟了癟嘴,帶著幾分不情願和委屈,沒好氣的回嘴道:「婆婆,大過年的,您可別罵了,我又沒說不做,不就是豬肉,我這就去,保證誤不了事。」

  周詩沒再多說,轉身往廚房走去,她心裡打起小算盤:煮肉這活計,也是個好差事。等一會兒守在灶邊,悄悄撈一塊豬肉,塞進嘴裡,誰也發現不了。

  這樣的事,從前周詩沒少干,她想著想著,剛才心裡那一絲不高興,消失的無影無蹤。

  周華臉上堆滿喜悅的笑意,她揚聲吩咐道:「青山,你去把牛肉取出來解凍,看看能不能切成塊,晚些時候燉上。」

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  今年家裡不光有現殺的豬肉,還買了不少牛肉,這牛肉金貴得很,價錢高不說。尋常時候,想要買牛肉,很難買到。

  能買這麼多牛肉,全是託了劉啟銘的福。說起來,這也是因為白青青喜歡吃牛肉。

  在現代時,白青青格外喜歡吃牛肉,尤其是涮火鍋時,那薄切的肥牛,往湯里一燙,入口鮮嫩,是她的心頭愛。

  到了古代,白青青本以為再難品嘗到牛肉,誰知劉啟銘說,能幫忙弄到牛肉。

  白青青半點沒有客氣,直接讓劉啟銘買了三十斤,她看到那麼多牛肉,白青青樂開了花。

  當時付銀子時,周華的心,像是被針扎一般疼,她手裡拿著銀子,磨磨蹭蹭捨不得遞出去。周華一想到是給寶貝孫女買,這一點肉疼,又算得了什麼。

  周華咬了咬牙,臉上的猶豫一掃而空,反而爽快地付了銀子,她嘴裡念叨著:「只要青青愛吃,花多少銀子都值得。」

  先前切了幾斤牛肉,配著土豆燉了滿滿大一鍋,當土豆燉牛肉端上飯桌時,蒸騰的熱氣裹著濃郁的牛肉香,撲面而來。

  土豆吸飽了牛肉的湯汁,表皮泛著油光,用筷子輕輕一戳,就軟綿開花;

  牛肉塊燉的軟爛,紅亮的湯汁,順著肉紋往下流,入口即化,帶著土豆的清甜和牛肉香,一口下去,牛肉的鮮香,從舌尖蔓延到心頭。

  白家人圍坐在飯桌前,筷子幾乎沒有停過,嚼著噴香的牛肉,個個吃的眉飛色舞,恨不得把舌頭吞下去,才甘心。

  當時吃的最舒服的是白青青,一口口牛肉落肚,她滿足的眯起了眼睛。

  等土豆燉牛肉見底,白家人總算徹底明白,這牛肉賣的貴,不是沒有道理。這回味無窮的滋味,確實值這個價錢。

  白青青剛從屋裡走出來,她眼中滿是對土豆燉牛肉的期待,聲音中帶著一股子雀躍勁,她大聲說道:「大伯,您多切一點牛肉,今天多多一些,吃不完的話,明天接著吃吧!」

  白青青低頭瞧著自己這小身板,一想到 QQ 農場倉庫內,那一隻棕熊的熊掌,她就忍不住咂舌,熊掌厚實肥嫩,憑自己這一點力氣,只能看,不能吃,啥都做不了。

  這麼一來,白青青反而生出一點小委屈,連熊掌都只能看著,要是連眼前的牛肉,都不能敞開了吃,那也太說不過去了。

  白青青抬手摸了摸小肚子,仿佛土豆燉牛肉的香味,還縈繞在鼻尖,那些軟爛的口感,濃郁的肉香,光是回味,就讓人慾罷不能。

  白青青覺得自己正在長身體,不多吃一點牛肉,怎麼對得起穿越一次的機會。

  白青青越想越覺得在理,若是連這一點口腹之慾,都要克制,那未免太委屈自己,這簡直太過「殘忍」了。

  這麼想著,白青青望向廚房的方向,她眼中又多了幾分理所當然的期待。

  聽了這話,白青山點了點頭,臉上堆著樂呵呵的笑容,眼中滿是寵溺與疼惜,話裡帶著幾分打趣的說道:「青青,你要是喜歡的話,一會兒大伯多切一些牛肉,今天不光有牛肉,還有其他菜,你那小肚子,裝不裝得下呀!」

  其實前段時間,白青山才吃過土豆燉牛肉,那滋味到現在還記得,牛肉燉的入味,嚼起來帶著一股子韌勁,越嚼越香,別提多舒坦了。

  這會兒一聽說,又要做土豆燉牛肉,白青山心裡早就惦記著,也盼著能多吃幾口。

  再一想到今天異常豐盛的年夜飯,白青山更是樂得合不攏嘴,在他看來,年夜飯越是豐盛,就越說明這一年收成好,日子順遂,過得有滋有味。

  白青山看著屋裡屋外忙碌的家人,想著即將上桌的年夜飯,他心裡暖洋洋的,他覺得這日子就像鍋里慢慢燉著的肉,越來越香,以後也更有奔頭了。

  聽完白青山的話,白青青小臉上漾開一抹得意洋洋的笑容,她脆生生的辯解道:「大伯,我的小肚子吃不完,也不怕,我有五個哥哥,他們個個都是大胃王,還怕吃不完,到時候恐怕不夠吃呢!」

  白青青心裡清楚,自己吃不下,五個哥哥定能兜底,說不定還要跟他們搶著吃。

  白青青這話說的理直氣壯,既透著一點小聰明,又藏著對哥哥們「非常能吃」的自信,惹得大家都忍不住哈哈大笑起來。

  白青青這話可不是信口胡謅,前陣子家裡燉了一大鍋土豆燉牛肉,那一副搶著吃肉場景,她現在想起來,還忍不住咂舌。

  那時一大陶瓷盆土豆燉牛肉剛端上桌,盆里飄著濃郁的肉香,土豆燉的粉面,牛肉塊切的厚實,裹著湯汁。

  大哥白瑾眼疾手快的夾起一塊牛肉,剛要送進嘴裡,二哥白瑜的筷子斜刺著插過來,兩個人「叮叮」碰了個響,誰也不肯退讓;

  三哥白浩沒有跟他們搶,直接端起小碗,從盆里扒拉,手上動作一點都不慢,轉眼間自己的小碗就滿了。

  白浩嘴裡嘟囔著:「哥哥們手下留情,先給妹妹兩塊。」

  堂哥白逸和白辰更不含糊,一個專挑土豆底下的牛肉,白逸說是「藏著的牛肉最香」。

  白辰乾脆站起身,半個身子探過桌子,筷子在盆里翻來翻去,恨不得把所有牛肉都挑出來。

  兄弟五人的筷子在盆里上下翻飛,你爭我搶的架勢,像是餓了好幾天的人,他們互相打趣著。

  白逸調侃道:「白瑾,你都吃了三塊牛肉了。」

  白瑾不甘示弱的說道:「大哥,你碗裡的牛肉,比我的多,」

  兄弟五人的笑鬧聲,混著筷子「叮叮噹噹」的碰撞聲,吵吵鬧鬧中,充滿了熱絡。你推我一把,我搶你一筷子牛肉,拌著嘴,眼神中透著親厚,連帶著空氣里,都飄著暖意,形成了一幅熱鬧非凡的兄友弟恭的圖。

  兄弟五人就算搶的最凶,也沒有忘記白青青,大哥白瑾好不容易搶來一塊牛肉,轉手放進白青青的碗裡,他嘴裡兇巴巴說道:「你們不許跟我妹妹搶牛肉。」

  二哥白瑜也夾到一塊牛肉,會先往白青青碗裡放,他笑眯眯的說道:「妹妹,這個好吃,你快點吃吧!」

  白浩特意挑一塊最大的牛肉,放進白青青的碗裡,他催促道:「妹妹,你快吃,別讓哥哥們搶走了。」

  白青青捧著小碗,看著哥哥們一邊往嘴裡塞牛肉,一邊往她碗裡夾牛肉,白青青心裡又暖,又覺得好笑。

  明明燉了一大鍋土豆燉牛肉,裝了一大瓷盆,沒一會兒就見底了,最後湯都被泡了饅頭,吃的乾乾淨淨。

  兄弟五人靠在椅子上,摸著圓鼓鼓的肚子,他們還在還在念叨著:「早知道讓奶奶多燉一些。」

  兄弟五人那一副狼吞虎咽的模樣,說是「大胃王」,也不為過。那一幅場景,既有兄友弟恭,又有對妹妹的寵愛與疼惜。

  白青青將這一幅五個哥哥爭相為自己夾肉的畫面,看在眼裡,記在心裡。

  如今想起來,白青青眼角眉梢,都染上幸福的笑意,原來被人這樣放在心裡疼愛著,是多麼讓人歡喜的事。