說的是便飯，那只是避嫌的說法。
周宇和吳孔英是什麼人？一個復旦博士、村黨支部書記，一個在村委會坐了幾十年板凳的老村長。
人家什麼飯沒吃過？說是家宴，你要是真當家常便飯隨便對付，那叫不懂事，說難聽點，就是政治情商為零。
領導可以客氣，但你不能當真。
在華國，請客吃飯已經演變成一種文化，多少合作都是在酒桌上談成功的，這或許聽起來很魔幻，但在國內，上行下效，這已經畸變成一種酒桌文化。
回頭看看經濟盛行的那幾年，茅台和五糧液，股價飆升成啥樣，你大概就能明白幾分。
陳易只是芸芸眾生的一員，他沒有能力改變這一切，只能隨波逐流。
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所以，這次家宴，菜一定要備好，不求規格多高，但一定要有心意。
陳易去了趟縣裡，在賣魚的周老闆那裡轉悠了一會，約定在月底的時候，再送一批大魚過來，又去縣裡的市場監督管理局把營業執照領了回來。
折騰到下午五點才弄完。
陳易跨上摩托，給陳木友打了個電話，「爸，今晚周書記和吳叔來家裡吃飯，菜多備些，我馬上回來。」
掛斷電話，他擰了一把油門，摩托車突突突的往家趕去。
回到家，程貴芳已經系上圍裙站在灶台前了。她一邊切臘肉一邊抬頭看陳易：「有幾個人？有啥忌口的沒？」
「就兩個，周書記和吳叔。」
「周書記以前在復旦大學上學，口味應該偏清淡，吳叔沒啥忌口的。」陳易想了想。
「那我分開炒。辣的用干辣椒，不辣的用青椒。你去後院逮只雞。」
「現在殺？」
「廢話，雞要現殺現燉才鮮。拿那隻蘆花公雞，養了大半年了，肉質剛好。」
陳易二話不說，轉身出門。那隻蘆花大公雞正昂首挺胸在牆根下踱步，絲毫沒察覺到已經大禍臨頭。
陳易一把抄住雞翅膀，公雞扯著嗓子哀嚎了兩聲，被倒提進廚房。
程貴芳接過雞，一刀封喉，滾水燙毛，開膛破肚，不到十分鐘一隻雞便下了鍋。
雞哥，猝！
程貴芳頭也不抬，「去菜地掐把蒜薹，摘幾個青椒，再看看南瓜藤嫩不嫩，嫩就掐一把回來。」
陳易拎著簸箕出門，陳木友也悄無聲息地跟了出來。父子倆一前一後走在田埂上，四月的菜地正是一年裡最豐盛的時候。
蒜薹挺直青翠，青椒皮薄肉厚，南瓜藤上攀滿了嫩尖，每一根上面都掛著露水。
陳木友蹲在菜地里，看了眼南瓜藤，「這個以前農村餵豬都沒人吃，現在城裡人卻稀奇的像個寶貝。」
陳易沒憋住笑。」爸，現在倡導健康飲食，這個菜精貴著呢，外地都叫龍鬚菜。」
「裝洋盤。」陳木友嘟囔了一句。
他又繞到另外一塊地里，摘了幾個新鮮茄子。
回家路上，陳木友讓陳易先回去，他轉身向後山走去。
程貴芳已經在廚房裡鋪開了陣勢。灶台上兩口大鐵鍋同時燒著，一口鍋里燉著雞，湯色已經泛白，咕嘟咕嘟冒著熱氣，另一口鍋里燒著水，準備焯臘排骨，臘排骨是純纖排，排骨里最好的位置。
案板上擺滿了碗碟，切好的臘肉薄片碼得整整齊齊，肥瘦相間，對著光能看見油脂滲進精肉的紋理，上面撒了一點干辣椒麵，蒜薹掐成小拇指長的段，青紅椒切絲，泡蘿蔔切滾刀塊，旁邊還擱了一碗泡椒和半碗蒜末。
「媽，你準備做啥菜呢？」
「沒得啥子菜。」程貴芳嘴上說著，還是掰著手指頭數給他聽，「蘆花雞燉湯，臘排骨燉胡蘿蔔，蒜薹炒臘肉，泡椒炒黃鱔，清蒸鯉魚，清炒南瓜藤，再拌個黃瓜，夠了不？」
「夠了夠了。」
程貴芳說完，轉身又剝了六個鹹鴨蛋對半切開，蛋黃紅得流油，整整齊齊碼在白瓷盤裡。
陳木友也回來了，手裡提著一條活蹦亂跳的鯉魚，全身金黃色，是在釣友那裡買的。
陳易接過魚，殺魚對他來說是小菜一碟，小時候農忙，父母在地里搶收，他就在家做飯。因此練出了一身好廚藝。
陳易提著魚，抄起木棒敲在魚頭上。
嘴裡哼著歌曲，「輕輕敲醒沉睡的心靈...」
麻利的用刀褪掉魚甲，沿著魚肚切開，手腕一轉，帶出裡面的內臟，用刀刮淨黑膜，兩邊的魚鰓扣掉，用井水沖了兩遍，就打整完成。
把魚提到廚房，改了花刀，用蔥姜水和料酒醃上，等會直接上汽蒸。
陳木友正在後院裡殺鱔魚，左手揪住黃鱔頭往砧板上一摁，右手釘子對準黃鱔頭，一下貫穿釘了上去。他從腰間抽出那把磨得發亮的小刀，刀尖抵住鱔頸，往下一划，一道筆直的豁口從頭部拉到尾部。
刀鋒偏了偏，貼著脊椎骨片進去，手腕一轉，整條脊骨連著內臟被完整剔了出來，啪嗒掉進腳邊的盆里。去了骨的鱔肉攤在砧板上，還在微微抽搐。
陳易從柜子里搬出珍藏的藥酒。封口用紅布扎著，解開的一瞬間一股藥香散開。又拿出了一條和天下，在桌上擺好。
「爸，你再看看院子裡那個石桌，穩不穩？不穩的話墊塊磚。」
陳木友走過去搖了搖石桌，從牆角撿了塊碎磚塞到桌腿底下，又拿掃帚把院子掃了一遍，再端來清水沖洗乾淨。
陳易把椅子擺好，碗筷用熱水又燙了一遍。院門口掛了個燈泡，陳木友換了個六十瓦的，打開開關，整個院子都被照的明亮。
程貴芳從廚房探出頭：「桌子擦乾淨，鋪塊布。再摘點野花插瓶里，擺桌子中間。」
陳易愣了一下，他沒想到這層。他轉身去院子外摘了幾枝野花，又折了兩根柳枝，插在空酒瓶里擱在石桌中央。
程貴芳炒完最後一道菜，解下圍裙站在灶台前掃了一眼滿桌的菜：「行了。叫你爸換件乾淨衣服。」
陳木友換了件乾淨的藍布衫，頭髮也用水攏了攏。
堂屋裡飄滿了燉雞的鮮香和臘肉的煙燻氣，石桌上鋪了塊乾淨的白布，碗筷整齊，中間那瓶野花在晚風裡輕輕晃著。
一切就緒，只等貴客登門。