等辣椒全部摘完,裝了滿滿兩大筐。
宋明月看著地里剩下的大片青菜和白菜,眉頭微微蹙起。
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現在正是蔬菜瘋長的季節,地里的青菜長得極其茂盛,如果不及時收割,很快就會長老、開花,最後爛在泥里。
「哥,你幫我把那些白菜和長得好的青菜也都割了吧。」宋明月轉頭對季凌霄說道。
季凌霄沒有多問,拿起鐮刀就下了地。
陸銘洗完眼睛回來,眼眶還紅通通的,看著季凌霄揮舞鐮刀的背影,不解地問:「明月,這麼多青菜,咱們幾個人就算當飯吃也吃不完啊,青菜放不住,兩天就得黃。」
「我知道放不住。」宋明月把裝滿辣椒的竹筐拖到屋檐下,「所以我沒打算放。」
她指了指那些剛割下來的白菜和青菜。
「這些白菜,我打算明天洗乾淨,晾乾水分後,直接放進家裡的大酸菜缸里,加上鹽和花椒,發酵半個月,就能做成酸脆爽口的泡菜,泡菜水養得好,這缸酸菜能吃很久。」
她又指了指那些綠葉青菜。
「至於那些青菜,明天燒一大鍋開水,全部焯水燙熟,然後掛在竹竿上暴曬,曬乾水分後,再放進蒸鍋里蒸透,拿出來繼續曬,反覆幾次,就能做成梅菜乾。」
宋明月拍了拍手上的灰,語氣里透著一股歡快。
「梅菜乾不僅好存放,而且越放越香,以後要是弄到了新鮮的豬肉,做一鍋梅菜扣肉,那味道才叫絕,現在的物資一點都不能浪費,爛在地里就是犯罪。」
聽著宋明月的這番描述,陸銘忍不住咽了口唾沫。
腦子裡已經自動浮現出梅菜扣肉那油亮紅潤、肥而不膩的畫面。
「明月,我收回之前的話。」陸銘由衷地豎起大拇指,「你不僅廚藝好,這過日子的本事也是一流,以後誰要是娶了你,那真是祖墳上冒青煙了。」
一直在一旁默默割菜的季凌霄,聽到這話,動作微不可察地停頓了一下。
他直起腰,將手裡的一把青菜扔進筐里,轉頭看了陸銘一眼。
那眼神很平淡,卻讓陸銘莫名覺得後背一涼,趕緊閉上了嘴。
夜色漸深,後院的採摘工作終於告一段落。
看著滿院子分門別類堆放整齊的蔬菜瓜果,宋明月的心裡踏實極了。
在這充滿未知和恐懼的末世,滿倉的糧食和滿院的蔬菜,就是對抗絕望最堅硬的盾牌。
三人洗乾淨手腳,回到客廳時,宋媽媽已經靠在沙發上睡著了。
季森然拿了條薄毯,輕手輕腳地蓋在她身上。
「都弄完了?」季森然壓低聲音問。
「弄完了,季叔。」宋明月點點頭,「明天有的忙了,得把那些菜都處理出來。」
季凌霄走到玄關換了雙鞋。
「早點休息,明天我來幫忙。」
陸銘也識趣地提出告辭。
「那我就先回去了,明天訓練結束,我再過來幫幹活。」
宋明月應了聲好,笑著送他出門。
清晨的薄霧還未完全散去,宋明月就醒了。
她輕手輕腳地推開後院的門,清涼的空氣撲面而來,夾雜著泥土和蔬菜的清香。
昨晚堆成小山的冬瓜和南瓜已經被整齊地碼放在屋檐下的陰涼處,她用拉車全部都運到了地下室。
回到屋檐下,她挽起袖子,把院子裡的幾個大木盆洗刷乾淨,接滿井水。
今天的工作量極大,必須趕在太陽變得毒辣之前把大部分蔬菜處理好。
剛把幾大筐帶著泥土的白蘿蔔搬到水池邊,身後傳來平穩的腳步聲。
季凌霄穿著一件簡單的黑色短袖,袖口捲起,露出結實的小臂。
他走到宋明月身邊,什麼都沒說,直接拿起刷子,撈起一個白蘿蔔開始清洗。
水聲嘩啦作響,兩人並肩站在水池旁。
「怎麼不多睡會兒?」宋明月偏過頭看他。
「習慣了早起。」季凌霄動作利落,原本沾滿泥污的蘿蔔很快露出白生生的本來面目,「這些重活我來,你去準備刀具和案板。」
宋明月沒有推辭,轉身去廚房搬出兩塊厚實的大木案板,又拿了把鋒利的菜刀。
等她回到院子,季凌霄已經洗好了大半筐蘿蔔。
清晨的陽光透過雲層灑在他側臉上,勾勒出冷硬而分明的線條,水珠順著他的指骨滑落,在晨光中折射出微光。
宋明月在心底驚嘆,她這繼兄可真是幹活的一把好手。
「明月妹子,我來報到了!」
院門外傳來陸銘中氣十足的喊聲,緊接著,這人便熟門熟路地推門而入。
陸銘今天穿了件迷彩背心,脖子上搭著條毛巾,顯然是剛結束早晨的巡邏隊訓練。
他大步流星地走過來,眼睛直勾勾地盯著水池裡洗淨的白蘿蔔。
「這蘿蔔長得真水靈,生啃肯定甜。」陸銘說著就要伸手去拿。
季凌霄眼皮都沒抬,手裡的刷子精準地敲在陸銘的手背上,發出一聲脆響。
「洗手。」季凌霄吐出兩個字。
陸銘疼得一縮手,甩了甩手背,嘀咕道:「你這傢伙,下手真黑,我可是來當免費勞動力的。」
他乖乖去旁邊的水龍頭下用肥皂把手洗得乾乾淨淨,然後湊到案板前。
「說吧,怎麼切?」陸銘拿起一把菜刀,在手裡挽了個漂亮的刀花。
宋明月拿起一個蘿蔔,手起刀落,切成均勻的長條。
「切成這樣,手指粗細就行,太細了曬乾後沒咬頭,太粗了容易發霉。」
陸銘看了看,拍著胸脯保證:「沒問題,切菜這活兒,我在炊事班玩的時候可是練過的。」
三人分工明確。
季凌霄負責清洗,陸銘負責切條,宋明月則把切好的蘿蔔條均勻地攤放在巨大的竹簸箕里。
陸銘切菜的速度確實快,刀刃在案板上發出密集的篤篤聲。
但他那張嘴也沒閒著。
「明月,昨晚我回去做夢,夢裡全是梅菜扣肉,那肉燉得軟爛,梅菜吸滿了肉汁,配著大米飯,我一口氣幹了三大碗。」陸銘一邊切蘿蔔一邊咽口水,「你這梅菜乾什麼時候能弄好?」
宋明月被他逗樂了:「梅菜乾得反覆蒸曬好幾次,最快也得一個星期,而且,現在哪來的新鮮豬肉給你做扣肉?」