傍晚時分,父子倆回到和平鎮。
黑色新車停在院子裡,霸氣十足。
唐蘭正端著菜從廚房出來。看著院子裡的新車,再看看滿臉紅光的陳豐。
「你把別人家的車開回來幹什麼?」唐蘭皺起眉頭。
陳東走上前,把包裝精美的紅盒子塞進唐蘭手裡。「媽,這不是別人的。我爸今天剛提的新車。這是給你買的。打開看看。」
唐蘭打開盒子。金光閃閃的粗項鍊躺在天鵝絨襯墊上。
唐蘭手一抖,差點把盒子摔地上。
「這……這得多少錢啊?你們父子倆去搶銀行了?」唐蘭瞪大眼睛。
陳東拉過椅子坐下,「我這不是賣酒賺了錢嘛,這點錢灑灑水啦。媽,以後你就戴著這個去跳廣場舞。絕對是全場最亮的阿姨。」
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一家人其樂融融吃完晚飯。
晚上,陳東洗漱完躺在床上。翻看手機里的帳單。
買車加買金飾。花了十七萬多。
目前自己賣酒的進項極其穩定,花點錢改善家庭生活,心情極度舒暢,雖然老兩口有錢,但是這也是自己的心意。
第二天清晨。
陳東被後院傳來的一聲清脆的「叮」聲驚醒。
他猛地從床上彈起來,連拖鞋都顧不上穿好,直奔後院釀酒坊。
極品米酒,出鍋了。
拉開捲簾門,推開酒坊內門。
全自動控溫蒸煮一體機的控制面板上,閃爍著綠色的完成信號。
陳東走到機器前。伸手握住出酒口下方的銀色不鏽鋼龍頭。
拿過一個透明的玻璃酒杯,放在龍頭下方。
手指輕輕扳動閥門。
沒有預想中的濃烈酒氣衝天而起。
一股透明粘稠的液體緩緩流入玻璃杯。液體的質感不像是酒,更像是一泓融化的冰川水。
這是寒龍泉的水質與冰湖高寒野生糯稻完美融合後的物理反應。
最要命的是香氣。
當杯子接滿一半。陳東關上閥門。
端起酒杯的瞬間,一股從未體驗過的氣味直衝鼻腔。
不是糧食發酵的酒精味。而是一種類似於雪後初晴的高山冷杉香,夾雜著極其純粹的稻米清甜。
僅僅是聞了一下。陳東覺得自己熬夜的疲憊感一掃而空,頭腦異常清醒。
他咽了一口唾沫。將杯子遞到唇邊,抿了一小口。
酒液接觸舌尖的瞬間。
陳東的瞳孔瞬間放大。全身的汗毛根根立起。
陳東咽下這口酒。
冷冽的酒液滑入食道。沒有任何辛辣與灼燒感。取而代之的是一種極致的穿透力。高山冷杉的清冷香氣在胸腔內瞬間炸開,緊接著,野生糯稻特有的醇厚甘甜順著舌根反卷上來。腦海中原本因早起殘留的睏倦,被這股氣息一掃而空,神經末梢傳來一種極其清晰的愉悅感。
五十度的酒體,入口完全沒有酒精的阻滯。
陳東放下酒杯。看著控制面板上閃爍的綠色指示燈。
如果說中級釀酒術配上大師級酒麴,帶來的是口感和香氣的提升,屬於優質商品的範疇。那麼現在這套組合,完全跨越了商品的維度。
高級釀酒術的核心工藝。大師級酒麴的四十九天發酵底蘊。寒龍泉的活水質。五十塊一斤的冰湖高寒野生糯稻。再加上眼前這台全自動控溫蒸煮一體機。
這五個條件缺一不可。這就是廣省米酒目前的技藝之巔。這就是一件不可複製的藝術品。
陳東非常清楚。哪怕自己掌握了高級釀酒術,如果沒有這台機器,依舊白搭。人工釀造過程中,總會有不可避免的火候失誤。柴火的溫度波動、拌曲時的空氣濕度變化、發酵室內的晝夜溫差。這些細微的變量累加在一起,足以毀掉那五十塊一斤的野生糯稻內部脆弱的支鏈澱粉結構。
只有這台機器全密閉環境下的0.1度極限溫控干預,才能將原料的精華榨取到這等地步。
捲簾門外傳來一陣腳步聲。
「東子。你擱裡面搞什麼呢?門關這麼嚴實。」
陳豐的聲音在門外響起。
陳東按下機器的出酒閥門,端著那個玻璃杯,拉開捲簾門。
陳豐正拿著一條干毛巾,後腰上還掛著一把嶄新的哈弗大狗車鑰匙。他本來打算早起再給新車擦個內飾,結果剛走到後院,就被門縫裡漏出來的一絲氣味定住了腳步。
「尊貴的大狗車主,不在群里發紅包,跑我這聞什麼味?」陳東靠在門框上。
陳豐根本沒接陳東的話茬。他的目光死死鎖定在陳東手裡的玻璃杯上。透明的液體在晨光下泛著一種極淡的琥珀色微光。
「給我嘗一口。就一口。」陳豐直接把干毛巾扔在地上,大步走過來。
「爸,這酒度數高,傷胃,而且貴。」陳東手腕一偏,避開陳豐的手。
「少放屁。傷不傷胃我聞不出來?」陳豐一把奪過玻璃杯。
毫不遲疑。仰頭。一口悶下。
陳東連阻攔都來不及。小半杯被陳豐咽進肚子裡。
空氣安靜了整整十秒鐘。
陳豐維持著仰頭的姿勢,眼睛緊閉。他的喉結上下滾動了一次。握著玻璃杯的手指關節因為用力過度而微微發白。
十秒後。陳豐猛地睜開眼。
「臥槽!」
他看著空蕩蕩的玻璃杯,又轉頭看向陳東身後那台龐大的全自動機器,呼吸變得極其粗重。
「這……這特麼還是人喝的玩意?你往裡面兌什麼仙丹了?」
陳豐抹了一把嘴巴,聲音都在發顫,「老子昨天剛提了新車,本來以為那是這輩子最爽的時刻。現在跟這口酒比起來,那台二十萬的車就是個破鐵殼子!」
「收著點。別拉踩。」
陳東拿回空酒杯,「這酒我打算拿來壓箱底。我盤算了一下成本。這玩意市面上的定價,絕對不能低。」
陳豐深吸幾口氣,勉強平復下情緒。他壓低聲音。
「東子。你之前那五十二度的白酒,賣給李老闆他們是二十塊一斤。四十度的十五。那果酒也就是五十。這東西,你打算定什麼價?」
陳東搖搖頭道,「還沒定下來,不過最低不會低於八百。」