顧青青推開院門喊了一聲:「爸!舅舅!走了!」
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顧鐵軍和周大勇夫妻倆早就在院子裡等著了。
周大勇今天特意換了件乾淨的衣裳,頭髮也梳得整整齊齊,王春桃把那件半新的外套穿得板板正正,
兩個人像是要去辦什麼大事一樣。
顧青青看了眼天色,覺得走過去太慢了:「舅舅舅媽,我先帶你們去買輛自行車吧,騎車過去飯館也就十來分鐘,方便不少。」
王春桃眼睛一亮:「那敢情好。買了自行車,以後去菜市場買菜也方便。」
這個時候的深市已經有了不少個體車行,買自行車不需要票,給錢就能騎走。
顧青青推著自己的自行車在前面帶路,領著三人去了就近的車行。
周大勇在幾輛車前面轉了一圈,最後停在一輛五羊26寸男款自行車面前拍了拍車座:「就這輛吧,沒有二八大槓那麼笨重,春桃你也能騎。」
車行老闆從櫃檯後面探出頭來,掃了一眼那輛車:「這輛兩百,喜歡可以帶走。」
王春桃試探性地小聲跟車行老闆還價:「老闆,能便宜一點嗎?」
車行老闆看了看這兩口子,穿著樸素,說話帶著外地口音,一看就是剛從老家出來找活乾的。
想著外地人來深市討生活也不容易,他把價碼往下壓了一些:「你們誠心要的話,最低一百八十五。」
王春桃心裡暗暗樂了:我也就隨口一問,一下子少了十五塊。看來做個體戶的水分確實不小,那我們開飯館肯定也能賺錢。
周大勇沒再猶豫,從口袋裡掏錢付了款,推著新車出了車行。
顧青青和顧鐵軍始終站在店門口,她也沒有搶著去買單。
顧青青本人其實不愛多管閒事,什麼事情都插一手,不是她的性格。她肯帶周大勇兩口子從湘省農村里走出來,已經做得夠好了,畢竟她不是原主。
買好車之後,需要給自行車打鋼印,幾人又去就近的派出所登記車牌。
一切妥當後,顧鐵軍載著顧青青騎著前面,周大勇騎著新車載著王春桃跟在後頭,一路往八卦嶺方向騎去。
到了飯館門口,顧青青掏出鑰匙打開捲簾門。陽光湧進去,把灶台和貨架照得清清楚楚。
王春桃第一個邁進去。她走到灶台前面伸手摸了摸台面,又彎腰看了看灶眼,直起身來的時候眼眶微微泛紅,但嘴裡在笑:「這灶比我老家那個柴火灶好用多了。」
顧青青靠在門框上:「煤氣灶,火大,炒菜快。你試試順不順手,不行我再換一個。」
王春桃連連擺手:「不用不用,這個好得很。」
她轉了一圈,又打開冰櫃門看了看,回頭沖顧青青問,「這冰櫃不便宜吧?怎麼你也買了?」
「深市夏天熱,食材容易壞,沒有冰櫃不行。」顧青青說:「做餐飲生意,食品安全比什麼都重要。待會兒我帶你們去辦營業執照和衛生許可證,你們還得去辦個健康證,三證齊全才能正式開張。」
王春桃合上冰櫃門,連連點頭。
周大勇看著店裡那些顧青青提前備好的設備,沉默了好一會兒才開口:「青青……這個店,咱們不能白用你的。前期投了多少錢,你得跟我說個數,我先記好帳。」顧青青說:「舅舅,先不急,等生意上了正軌再說。」
周大勇難得語氣堅持:「不行。這飯館你投了這麼多錢,又花了心思,咱們不能揣著明白裝糊塗。你現在不說,以後賺了錢我心裡也不踏實。」
王春桃也在旁邊點頭:「你舅舅說得對。帳得算清楚,不然我們睡不踏實。」
顧青青看了他們一眼,點頭道:「行。前期投的租金、裝修、鍋碗瓢盆這些加起來八千出頭。這筆錢你們不用管,算我出的。往後賺了錢,按比例分。」
「那怎麼分?」周大勇問。
「三七。我三,你們七。」周大勇的眉頭擰了一下:「不行。你出錢又出力,才拿三成?」
顧青青說:「舅舅,錢我能再賺,但店要靠你們做起來。味道、口碑、客流,這些我幫不上忙。你們出力多,拿大頭是應該的。這生意能不能做下去賺錢,全靠你和舅媽。」
顧鐵軍也在旁邊幫腔:「大勇,你們夫妻倆就按青青說的來。先把生意做起來才有資格談分帳,可不能讓她投了錢還虧本。」
王春桃伸手拉了拉周大勇的袖子,「就聽青青的吧。」她轉頭看向顧青青,「你放心,我跟你舅舅一定把這飯館撐起來。」
周大勇沉默了一會兒,也終於點了頭。
顧青青拍拍手:「那行了,咱們現在去辦營業執照。」說完幾人騎著自行車出了巷口。
營業執照辦證比顧青青預想的順利。
到了辦衛生許可證的時候,需要在街道辦填了表,然後工作人員跟著上門檢查。隨行的工作人員看了一眼灶台和冰櫃滿意地點頭,又問:「有沒有做隔油池」。
顧青青說:「裝了」。
對方點了點頭,也沒多說什麼就蓋了章。
等人走了,顧青青把衛生許可證收進信封,對周大勇和王春桃說:「防疫站就在這附近,明天你們自己去體檢辦健康證,我就不陪了。記得空腹去。」
周大勇點頭:「你告訴我地址就成,我明天問路載著你舅媽騎車過去。」
顧青青從口袋裡掏出飯館的鑰匙遞過去,「舅舅舅媽,這店裡的事我就徹底交給你們了。做什麼菜、定價多少、幾點開門,你們自己做主。」
周大勇正要開口,王春桃笑著搶先應道:「青青,你放一百個心。這店我們一定幫你撐起來。」
顧青青道:「不是幫我撐,是幫你們自己。」
交代完後,四人騎著兩輛自行車往回走。
路過菜市場的時候,顧青青朝一個鐵皮棚子指了指:「舅媽,那個就是八卦嶺最大的菜市場。肉檔在左邊,菜檔在右邊,海鮮檔在中間那條通道走到底。早上五點半開市,下午兩點收攤。以後買菜趕早去,晚了就剩別人挑剩下的。」
王春桃順著她指的方向看了一會兒:「五點半開門……那我五點就得起來。」
顧青青說:「做餐飲就這樣。別人還沒起,你就得先忙上了。」
王春桃把目光收回來:「我起得來。在家種地的時候四點多就起了。」
等飯館的事情忙得差不多了,幾人騎車回到老房子裡。
顧青青對顧鐵軍道:「爸,這些天你跟著我們忙前忙後,累了吧?」
顧鐵軍忙擺手:「不累。這些天跟著到處走走看看,我覺得自己長了不少見識。」
顧青青走到院子裡的水龍頭前面洗了把手,甩了甩水珠:「爸,我店裡的衣服都是跟廠里定製的款,老家那個店目前不用這種模式。我估摸著飯館應該就在後天可以開張。等你回老家前,我帶你去羊城那邊的批發市場轉轉,挑一些過季款拿回去打折賣。價格壓得低一點,老家那邊肯定有人買。」
顧鐵軍聽完點了點頭:「行,都聽你安排。」
晚上吃過晚飯,顧鐵軍躺在院子裡的藤椅上,忍不住感嘆道:「哎呀!這日子真是越過越有奔頭了!」