楊衛民聽到老領導問,腦子瞬間八百轉。
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「老領導,你說的是柱子弄出的那菜團?」
李懷德這時說道:
「老楊,就是那菜團,有個名叫憶苦菜團,味道真不錯,等會你嘗嘗就知道了。」
正說著,劉嵐端來兩盤,裡面裝著正是憶苦菜團。
這就是何雨柱特意改良過的憶苦飯,改成小小的丸子,一共二十多個,看著精緻不少。
老領導拿起筷子夾起一個,放進嘴裡慢慢咀嚼。
楊衛民心裡捏著一把汗,他還沒嘗過這憶苦菜團,不知道味道怎麼樣,生怕不合老領導的口味。
李懷德倒是底氣十足,他上次嘗過,知道這憶苦菜團的味,吃起來並不難下咽。
果然,老領導嚼完,點了點頭:
「味道不錯,沒有野菜那種扎嘴的苦澀,這裡面加的是棒子麵吧?」
李懷德接過話。
「領導說的是,裡面正是棒子麵,柱子還特意加了香油。」
老領導點點頭,對劉嵐吩咐,「同志,把何雨柱同志請過來。」
劉嵐應聲出門,不多時,何雨柱端著那野菜湯走進接待室。
老領導看著何雨柱,笑著說道:「何雨柱同志,咱們又見面了。」
何雨柱微微一怔,放下湯連忙回話:「大領導,好久不見。」
「來,坐,不用拘謹。」
老領導示意他坐下。「你現在是軋鋼廠後勤部主任,管著全廠上千工人的吃飯大事,這可是全廠的生命線。
剛才小楊和小李還跟我訴苦,說廠里糧食緊張,生產任務差點要延期,咱們邊吃邊聊。」
李懷德也跟著附和:「對啊柱子,坐下來一起。」
何雨柱見幾位領導都這麼說,便把身上的圍裙解下來遞給一旁的劉嵐,又摘下廚師帽子,拉過椅子坐下。
劉嵐拿著圍裙和帽子回到後廚,秦淮茹見狀迎上來。
「劉嵐,那領導長什麼樣,是哪位領導?」
劉嵐將圍裙和在一邊。
「我哪知道是什麼領導,不過那領導一看就很厲害,他叫咱們廠長和副廠長小楊小李。
不過那領導認識何主任,還說上次考核廚師證時他就在,肯定是大領導……。」
秦淮茹聽的那個心神複雜,何雨柱連這麼大的領導都認識,還特意點他做菜。
這混的也太好了。
「那他們幾個人,做的那些菜吃的完嗎?」
說來說去,她還是對能不能剩下菜上心。
劉嵐可比她更加的關心這事,因為只有剩下菜她才能帶些回家。
「我也不知道,等吃過後就知道了。」
接待室里,何雨柱把幾道菜給幾人一一介紹。
「幾位領導,嘗嘗菜,看看合不合口味。」
老領導夾了一筷子麻婆豆腐,入口麻辣鮮香,豆腐滑嫩,忍不住稱讚:
「味道正宗,上次好像你也做了川菜,現在再吃起來,你的手藝又有進步了。」
說著他看向水煮肉片和回鍋肉。
「小楊小李,我聽說廠里好幾個月沒見葷了,你們現在弄這兩個肉菜,太奢侈了。」
李懷德趁機開口,順勢說起廠里糧食的難處。
「老領導,我們這不是想著求你給咱廠多批些糧食下來。
咱們軋鋼廠工人多,消耗糧食量大。
上個月就沒吃到頭,好些天工人餓的都幹不了重活。
多虧柱子想辦法,四處聯繫渠道,弄過來四千多斤糧食,這才把難關渡過去。
現在我們還在發動工人去城外挖野菜,高價收購,想盡一切辦法穩住食堂伙食,才沒耽誤生產。」
老領導顯然早就知道這件事,對著何雨柱滿臉都是欣賞。
「不容易啊,糧食緊張的大環境下,能穩住全廠工人的伙食,這功勞不小。
很多工廠就是因為後勤跟不上,工人吃不飽,幹活沒有力氣,生產進度拖得厲害。
柱子,你這個後勤部主任算是扛住壓力了。」
何雨柱對於老領導知道這件事一點也不驚訝,幾千斤糧食不是小數目,上面肯定會知道。
「大領導,這不是我一個人的功勞,都是廠里領導支持。
我只是盡本分做事,儘量讓工友們能吃上一口熱飯,有力氣幹活。」
楊衛民在一旁點頭:
「柱子這段時間確實費心,不光保障食堂伙食,還把後廚管理得井井有條。」
老領導吃了口回鍋肉。
「你們放心,軋鋼廠是國家的重工科技,上面絕對不會不管的。
我會向上面提的,盡力多弄些糧食過來。
不過柱子出的那些辦法也是好的,挖野菜,再派採購下鄉,還有聯繫一些地方買糧。
這麼多辦法同時並行,也能解決一些糧荒。」
李懷德一聽領導同意了,頓時大喜。
何雨柱將那開水白菜挪到大領導面前。
「大領導,你看看這道開水白菜怎麼樣?」
大領導看著花一樣的菜,夾起一塊吃進嘴裡。
「清淡,實則鮮醇入味,不錯,簡簡單單的白菜能做出這麼鮮美的味道,難得。
還有憶苦菜團和野菜粉條湯剛好中和了川菜的厚重油膩,葷素搭配,舒服啊。」
下午一點左右,一頓飯總算吃完。
老領導放下筷子,對楊衛民和李懷德交代:
「軋鋼廠後勤這塊何雨柱同志做得不錯,要繼續支持他的工作。
糧食的問題上面會儘量協調,看看能不能優先批一部分指標下來,緩解你們廠的壓力。
但是你們也要節約,不能鋪張浪費。」
楊衛民和李懷德臉上一凝,知道這次做的肉菜恐怕是被老領導不喜。
楊衛民連連表態。
「感謝老領導關心,我們一定嚴格抓好節約,管好糧食,絕對不浪費一粒。」
老領導轉頭看向何雨柱:
「好好干,後勤崗位看著不起眼,卻是工廠的根基,工人吃飽飯,生產才能穩住。」
何雨柱起身行禮。
「謝謝領導鼓勵,我一定盡心盡力做好後勤。」
老領導與三人談過後看向那劉書記。
「老劉,你是咱廠的基石,可不能動搖啊。」
那劉書記鄭重點頭。
「譚老放心,我一定不會辜負你的信任。」
老領導站起身。
「那行,你們還有事要忙,我就不打攏了。」
何雨柱跟著李懷德三人離開接待室,下一刻劉嵐就跑過來。
看到桌上的情況眼神發亮。