守將連滾帶爬地站起身。
他腰彎得快要貼到地面了。
幾百名甲士立刻往兩邊退開。
一條極其寬敞的大道被讓了出來。
豪華馬車緩緩駛入劍門關內。
守將為了將功補過。
他把整個軍鎮最寬敞的一處院落騰了出來。
院子裡外被打掃得極其乾淨。
連地磚縫裡的青苔都被士兵們用刀尖剔掉了！
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正堂內擺上了一張極大的八仙桌。
守將滿頭大汗地站在桌邊伺候。
後廚的火光沖天。
沒過多久。
幾個膀大腰圓的火頭軍端著大陶盆走了進來。
陶盆重重地放在桌子中央。
熱氣騰騰。
一盆聞名蜀地的劍門豆腐被端了上來。
切得極大的豆腐塊在白水裡翻滾。
湯麵上飄著幾根極其粗糙的蔥段。
連一滴油花都看不見。
極其濃重的豆腥味隨著熱氣散開。
碗底甚至還沉澱著發黃的粗鹽粒。
守將搓著手湊上前。
「貴人。」
「這可是咱們劍門關最出名的一絕。」
「用的全是極品黃豆。」
「劍泉里的活水磨出來的。」
「您嘗嘗鮮！」
蘇牧坐在主位上。
他瞥了一眼那盆顏色寡淡的豆腐。
沒有任何多餘的動作。
他拿起旁邊洗淨的木筷。
夾起一塊顫巍巍的白豆腐。
豆腐表面還有極其明顯的蜂窩眼。
這是滷水點多了的標誌。
蘇牧將豆腐送入口中。
上下牙齒剛一合攏。
極澀的口感在舌尖蔓延。
豆腥味直衝鼻腔。
緊接著是一股極其刺喉的滷水苦味。
蘇牧極其嫌棄地皺起眉頭。
他直接將嘴裡的豆腐吐在旁邊的骨碟里。
筷子隨手拍在桌面上。
啪的一聲脆響。
守將嚇得雙腿一軟。
差點又跪下去。
小兕子正抱著那個琉璃杯。
杯底還剩最後兩顆焦糖珍珠。
小丫頭咬著吸管吸得津津有味。
她看到蘇牧吐了。
大眼睛裡滿是好奇。
小兕子放下杯子。
她拿起自己的小木勺。
在陶盆里舀了一小塊白豆腐。
小嘴巴張開嗷嗚一口吞進去。
下一秒。
小兕子的整張臉極其誇張地皺成了一團。
紅撲撲的小臉蛋上寫滿了痛苦。
「呸呸呸！」
小丫頭連吐了好幾口唾沫。
兩隻小手在舌頭邊上瘋狂扇風。
「苦苦的鴨！」
「鍋鍋。」
「這個白白的東西不好契！」
「全是土土的味道。」
「還有一股壞掉的水水味！」
小兕子趕緊端起琉璃杯。
把裡面最後一點甜甜的奶綠喝光。
這才勉強壓下嘴裡的那股澀味。
李泰坐在旁邊。
魏王殿下肚子早就餓得咕咕叫了。
他剛才聞到這豆腥味就覺得倒胃口。
現在看到先生和晉陽公主這反應。
他極其識趣地連筷子都沒動。
李泰在心裡瘋狂腦補。
先生這是在考驗我。
這種粗鄙的吃食連豬都不吃。
我堂堂大唐魏王若是吃了一口。
那才是真的丟了先生的臉。
必須要保持皇室的高貴姿態。
李泰極其傲慢地靠在椅背上。
他學著蘇牧的模樣冷哼一聲。
蘇牧端起旁邊的清茶漱了漱口。
「暴殄天物。」
極短的四個字在正堂里響起。
語氣極其平淡。
卻帶著極其強大的壓迫感。
守將額頭上的冷汗滴答滴答往下掉。
他根本不敢回嘴。
就在這時。
正堂外傳來極其沉重的腳步聲。
一個穿著油膩圍裙的胖廚子極其暴躁地沖了進來。
這是劍門關軍鎮裡手藝最好的主廚。
他剛在門外聽到那句暴殄天物。
這廚子徹底被激怒了。
在這劍門關。
誰敢說他做的豆腐難吃？
胖廚子手裡還提著一把生鏽的鐵勺。
他極其不服氣地指著桌上的陶盆。
「你這後生好大的口氣！」
「我這劍門豆腐在這方圓百里那也是響噹噹的招牌。」
「多少路過的商賈豪客求著吃我做的這一口。」
「我用的是最清冽的劍泉水。」
「點的是老手藝的石膏鹵。」
「你居然敢說我暴殄天物？」
胖廚子氣喘吁吁。
臉上的橫肉一抖一抖的。
守將在一旁急得直跺腳。
他瘋狂給胖廚子使眼色。
可這廚子滿腦子都是自己被砸了招牌的憤怒。
完全無視了守將的暗示。
李泰一拍桌子站了起來。
兩百多斤的體格極其具有威懾力。
「瞎了你的狗眼。」
「就這種爛水煮出來的石頭渣子。」
「也配叫招牌？」
「沒放一滴油。」
「全是豆腥味和苦味。」
「拿去餵狗，狗都嫌塞牙！」
李泰罵得極其難聽。
他把這段時間受的苦全發泄在這廚子身上了。
胖廚子被李泰罵得滿臉通紅。
他脖子上的青筋都爆出來了。
「胡說八道！」
「豆腐歷來都是這麼煮的。」
「加點粗鹽就是天下至味。」
「你們這是山豬吃不了細糠！」
蘇牧連看都沒看那廚子一眼。
他極其細緻地用絲巾給小兕子擦去嘴角的奶漬。
就在這一瞬間。
蘇牧腦海中突然響起極其清脆的機械提示音。
【叮！】
【終極任務：食神（進度2/10）已觸發】
【目標：還原極品麻婆豆腐】
【要求：徹底征服蜀地食客的味蕾】
蘇牧的動作停頓了半息。
麻婆豆腐。
這可是川菜里的絕對王者。
麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活！
八字箴言缺一不可。
這道菜若是做出來。
絕對是對大唐現存餐飲體系的極其殘忍的降維打擊！
雖然在皇宮裡的時候做過，但是蘇牧更想嘗試一下，如果利用古代蜀地本土的食材再做一次，這麻婆豆腐又是何等滋味？
這幫還在吃白水煮苦豆腐的土著。
根本無法想像那種靈魂戰慄的滋味！
蘇牧極其淡然地接下了任務。
他轉頭看向那個還在叫囂的胖廚子。
「上好的劍泉水。」
「極品的黃豆。」
「卻被你用過量的滷水徹底毀了內里的滑嫩。」
「這也配叫細糠？」
蘇牧站起身。
極其隨意的動作卻帶著令人窒息的從容。
「今天教教你。」
「什麼叫真正的豆腐巔峰。」
胖廚子冷笑連連。
「好啊！」
「我倒要看看你能做出什麼花來。」
「後廚的食材隨便你用。」
「要是做不出來。」
「你必須給我這口鍋磕頭認錯！」
李泰極其囂張地笑了起來。
這廚子真是不知死活。
敢跟先生比廚藝。
等會兒連怎麼死的都不知道！
蘇牧沒有理會胖廚子的挑釁。
他重新坐回椅子上。
腦海中開始極其快速地盤算起食材。
極品的內酯豆腐系統可以兌換。
昨天剩下的漢源紅花椒還有一大半。
頂級牛肉粒隨時能切。
但是。
蘇牧微微皺起眉頭。
麻婆豆腐最核心的靈魂調料。
也是整個川菜體系極其重要的基石。
大唐這個時代根本不存在的東西。
郫縣豆瓣醬。
沒有豆瓣醬的紅油熬煮。
這道菜就徹底失去了那股極其濃郁的醬香和紅亮的色澤。
單靠干辣椒根本熬不出那種極其厚重的質感。
蘇牧修長的手指在桌面上有節奏地敲擊著。
大唐連辣椒都沒有。
更別提經過極其漫長發酵的豆瓣醬了。
系統空間裡雖然有各種調料。
但郫縣豆瓣醬這種極其複雜的地方特產。
必須透過特殊途徑獲取。
小兕子極其乖巧地坐在旁邊。
她看到蘇牧皺眉。
小丫頭伸出肉乎乎的小手。
極其輕柔地撫平了蘇牧眉間的褶皺。
「鍋鍋不氣鴨。」
「那個胖大叔好兇。」
「鍋鍋做的好契的，肯定比他的強一百倍！」
蘇牧反手握住小丫頭的手。
腦海中瞬間閃過一個極其大膽的念頭。