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第632章 貓冬話題:囤菜、囤煤

  李月蘭打趣謝里正:

  「里正叔,說起來,這一年您為了村里忙裡忙外的,大虎和吉利也常不在家,您家裡那菜園子,怕是沒種多少菜吧?」

  謝里正嘆了口氣,承認道:

  「可不是嘛!家裡沒個婆娘細心打理,我和小花就胡亂種了點容易活的,夠平時吃兩口就得了,多了也顧不過來。

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  以後大虎成了親,方怡那丫頭進門,再把家裡那個菜園子好好拾掇拾掇,往外擴一擴,多種點東西。

  今年啊,估計貓冬的菜,多半得去隔壁桃溪村買一些了。

  他們村靠著河邊那片淺灘地,土肥水足,菜種得是真不錯!

  據說他們今年沒少往雲槐縣賣菜補貼家用,甚至最近還總挑著擔子來咱們村吆喝著賣呢!

  說咱們村好多人都進了廠子做事,沒空打理菜園子。你還別說,他們這生意在咱們村做得還挺不錯!」

  李月蘭點頭附和:

  「是啊,桃溪村在趙里正的帶領下,這口糧問題是徹底解決了。

  我聽他們說,桃溪村上個月就開始著手自留貓冬的菜了。

  趙里正還鼓勵家家戶戶挖地窖呢,說是跟縣裡的本地老住戶學的。

  說京畿道這邊冬天又長又冷,跟咱們以前在謝家村那邊完全不一樣。

  這邊的人囤菜,那都是論千斤囤的,家裡沒個地窖,根本不行。」

  謝里正一聽,臉上露出懊惱又恍然的神色:

  「哎喲!你看我這腦子!光顧著忙活別的事兒了,竟把這最要緊的貓冬囤貨給忘了!

  咱們村都是南方遷來的,對北方的冬天了解不夠啊。

  明天!明天我就召集大家開個會,勸大家都得警醒著點!

  這邊的冬天不好過,風雪大起來能封門!

  大家都得跟本地人好好學學,該挖地窖的趕緊挖地窖,該檢查火炕的再把炕洞掏一掏,柴火準備好。

  還有取暖用的煤,老人娃娃們過冬的厚棉襖、厚棉鞋,都得提前備好了!可不敢大意!」

  謝廣福深表贊同:「里正叔說的在理。您看這才十月初,早晚這風颳在臉上就跟小刀子似的,凍得人直打擺子。

  哪像咱們之前在謝家村,這時候還光著膀子嫌熱呢。

  是得提醒大家好好準備貓冬了。咱們去年是條件差,住在茅草棚里,能將就就將就了。

  今年家家戶戶都起了新房子,也都按這邊的習慣盤了火炕,晚上睡覺肯定是凍不著了。

  但咱們畢竟是京畿道的新居民,很多過冬的細節,比如白菜怎麼碼放不爛,蘿蔔怎麼埋土裡保存,酸菜怎麼醃才不起白沫,這些門道肯定沒本地人懂得多。

  大家得多出去打聽打聽,取取經,有啥好辦法、好主意,互相分享分享。」

  其實冬天貓冬的這些冷知識,李月蘭這個不管是魂穿之前還是來到這個時代之後,都沒有深入了解過,畢竟南方人是真的不用操心這些。

  但想到自己菜園子裡那些泛濫的蔬菜,李月蘭笑著把話題拉回來一點:

  「說著說著怎麼又跑到別處去了。我剛還想問里正爺呢,我家那菜園子今年菜種得多,好些菜眼看吃不完了。

  我也打算就這幾天,趁著天好,把該囤的菜囤了,該醃的酸菜、鹹菜都入缸。

  您要是需要,明天就來我菜園子裡,多弄些白菜、蘿蔔、芥菜回去,也先醃上兩缸。

  別等到新媳婦進門了,家裡要啥沒啥,連口現成的醃菜都要從頭做起,那多抓瞎。」

  謝里正一聽,連忙感激地說:

  「哎喲!月蘭你可真是提醒我了!可不是嘛!是要提前把醃菜弄上了,到下個月方怡過門,那酸菜正好能吃,燉個粉條,炒個肉末,都香得很!那我明天可真上你家菜園子去了啊!」

  李月蘭爽快道:「來吧!晚些時候你們走,都帶點我自己做的臘肉臘腸回去,都是咱們老家的風味。」

  謝里正樂呵呵地點頭:

  「那行,就這麼說定了!月蘭你就是能幹,瞧瞧你家這日子過的,菜園子四季不斷青,屋裡屋外收拾得利利索索,還會做這麼多好吃的。廣福真是有福氣啊!咱們整個桃源村,就數你們家日子過得最像樣,最有煙火氣!」

  謝長河也趕緊表態:

  「里正爺,我家玉娘今年也在菜園多種了不少豆角、茄子、土豆,豆角她都曬成干豆角了,茄子也蒸了曬茄子干,土豆存在地窖里。明天我讓她也給您送些過去,湊合著吃。」

  聊完菜地裡面的菜,謝廣福又把話題引回取暖上:

  「剛才里正叔提到取暖,這是個大事。木炭金貴,那是城裡富戶用的,咱們鄉下還是用煤和耐燒的大柴更實惠。

  長河,咱們木炭廠不是有長期合作的煤窯嗎?明天裡正爺開會說貓冬的事,你記得出面統計一下村裡的意見,看看有多少人家願意集體買煤。

  到時候以村裡的名義去跟煤窯那邊談,量大肯定能便宜些,談好了價格和數量,讓他們統一派車送到村裡的小廣場,各家按登記的數量來領。這比自己一家一戶僱車去拉回來,方便省事多了,也能便宜點。」

  謝長河認真記下:

  「行,我明天一準兒統計。至於大柴,這個倒不用咱們太操心,村里好些會過日子的嬸子、大娘,早幾個月就開始漫山遍野地撿枯樹枝、砍灌木條子回來囤著了,家家院子角落都堆著柴火垛呢。」

  謝廣福點頭:「這倒是。我家今年估計是沒那個空閒時間去撿柴火了,到時候恐怕得買些現成的、劈好的大柴才行。」

  這時,一直默默聽著的謝三河插話道:

  「師父,您要買現成的大柴那簡單。石墩他爹,他看今年村里起房子的人家多,碎木料、邊角料也不少,就琢磨著做點木柴生意。他家院子裡現在早就堆滿了劈好、碼好的大柴,還都是曬得透透的,幹得不得了,拉回來直接就能燒灶坑,可方便了。」

  李月蘭一聽,驚喜道:

  「是嗎?那可是太好了!省得我們再四處打聽了。明天我就讓鋒哥兒去石墩家問問價,先定上一些。」

  飯桌旁,謝秋芝和謝小花兩個姑娘家,對他們聊的貓冬囤貨話題聽得津津有味。

  兩人「咔吧咔吧」地磕著瓜子,一邊睜著大眼睛認真地聽大人們商量。

  誰開口說話了,她們倆的腦袋就齊刷刷地轉向誰,那專注又帶著點好奇的模樣,活像兩隻不停轉動腦袋的貓咪,可愛極了。