「二哥，給我來5個單面辣、5個雙面辣、5個不辣、一份兒『花毛』，哎，你喝什麼？」
深夜，海淀西大街，被統稱為老虎洞範圍，七擰八拐的一處胡同深處，掛著「烤翅」倆字的小院裡，李樂拉著李富貞站在過道口，問道。
「啤酒，兩瓶，可以？」
「行吧，這個天兒，你也不嫌涼。」
「二哥，那再來兩瓶啤酒。」李樂沖煙霧繚繞，被當做廚房的一個窩棚里嚷了聲。
「沒時間，我這正忙著呢，要麼等，要麼你自己來。」窩棚里烤架前，一個五短身材，圓頭圓腦袋的中年男人回道。
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「嘿，還有讓顧客自己來的？」
「別人不行，你隨便，」
「得，我來就我來。」
小院面積不過百，除了窩棚廚房，四間屋子做了餐廳。
毛坯房一樣的白牆水泥地，沒什麼裝修，馬扎矮桌，一切都透著簡單廉價。
可這時候，幾間屋子裡卻滿是食客，一張桌子，最少圍了三四個人，滿滿登登，連個下腳的空都沒。
李樂拉著大小姐，好不容易在一個牆角找了張桌子，把人往裡處一塞，「這裡暖和點，你等等，我去弄菜。」
「你去？」
「可不，瞧這些人，自己不動手，且得等著呢。我手快，馬上就得。」
李樂轉身，尋著空，膝蓋碰著別人後背，嘴裡嚷嚷著「借過借過！」，擠出了屋子。
這裡老闆姓韓，官稱「二哥」，原來是南城一販鴿子食兒的，王士鄉老爺子是他家老主顧，一來二去的，跟著扛包的李樂和韓二也就熟悉了起來。
後來南城市場拆了，韓二生意就不做了，改行，在燕大南門外老虎洞開了家烤翅。
靠著王老爺子點撥過兩句的手藝，這兩年在老虎洞，娘娘廟，老海淀鎮的餐飲行業里，混的風生水起。
跨年夜，這裡就成了二場酒膩子和附近幾個院校學生的聚集地，人頭攢動，大呼小叫，嘈雜鬧騰。
充分體現著燒烤小館的特色環境。
食客是食客，李樂是李樂。韓二沒他當外人，自己動手豐衣足食。
李樂從冰櫃裡取出醃好的雞翅，燒烤架前，就多了個位置。
「我從東北弄了點玉米，改天你給王老爺子帶過去。」韓二說道。
「嗯，好。」
李樂嘴上應著，手裡不停，刷醬撒料翻面，左右開弓，瞅著比韓二還利落。
五次翻面，兩次撒料，扎一簽子，瞧瞧熟度。
上下翻飛間，色澤金黃，外酥里嫩的雞翅，被扔到了一旁恭候多時，套著塑膠袋的鐵皮盤子裡。
「嘿，這手藝，倒是比我不差了啊。」韓二歪過頭，擦擦汗，看了眼。
「這可是我自己乾的，回頭我可就只給個料錢。」
「隨你，不給錢都行，我還省事兒了呢。」
「看著點，炭火澆點水，別回頭冒了。」
「我不比你清楚。」
李樂嘿嘿一笑，端著盤子出了窩棚，又從旁邊的涼菜盆里扒拉出毛豆花生，拿著小碗糖醋醬油生抽的一頓攪和，倒在上面，齊活。
又是一番「長途跋涉」，這才把盤子往大小姐面前一放，「吃吧，咱自己的手藝。」
大小姐拿起一串，看著上面的炙烤出的油光混著辣椒孜然，伸到鼻尖就聞到一股屬於肉類經過炭烤後的香氣。直往鼻孔里鑽。
第一口下去，外皮口感略甜、酥脆冒油，好像有聽到了表皮外面一層薄薄的焦殼，在牙齒間瞬間裂開的聲音。
而裡面則是吃出了火候的掌握。趁血絲剛剛消失的那一刻「起鍋」，肉質異常滑嫩，卻沒有一絲腥味、不見一毫血絲。
再啃的時候卻發現雞翅的骨頭都已經軟了，雞肉的口感被發揮的淋漓盡致。
口腔里質感嫩彈的雞肉，再混合著微微焦糊帶著恰到好處的辛辣，味道實在是讓人慾罷不能。
只有吃肉才能帶來的滿足感油然而生。
一口氣幹掉三串，伴著半瓶啤酒，李富貞這才拿起紙巾擦了擦嘴角的油脂。
「怪不得都說你手藝好，現在才吃到。」
「好菜不怕晚。」李樂掰開一個花生，「張嘴。」
「啊.....」
「嘿，屬狗的，差點咬到我。」
「是屬狗的啊。」
「噫~~~，算了，你自己來吧。嘗嘗這個，兩面辣的，你能吃辣吧？」李樂又拿起一串。
「瞧不起誰呢？」李富貞接到手裡，找了個位置下嘴。
「那可不一定，這是......」
「嘶哈，嘶~~~~~哈，水水水。」
李樂一瞧對面臉頰瞬間飛紅，眼裡淚水打轉的大小姐，趕忙把啤酒瓶過去，也不用杯子，李富貞抄起瓶口，仰脖，猛地喝了幾口，喘著大氣，好一會兒，吸了吸鼻子，揩掉眼角的淚水。
「哈哈哈，還逞能不？」
「剛沒做好準備，再來。」
「這玩意兒還能準備的？體驗一下就得了，別吃壞了肚子。」李樂抬手，把大小姐準備繼續的的兩面辣給奪了下來，找了跟一次性筷子，刮掉雞翅表面的紅彤彤的調料，這才又還回去。
牆角的矮桌，一男一女，煙火氣里，一言一語。
。。。。。。
「廣場今晚有煙花，看不看？」
「人多不多？」
「離遠點，不擠進去，也能看到。」
「好啊。不過，你身上這味道。」大小姐挎著李樂，湊過去聞了聞，又蹭了蹭。
「嗨嗨嗨，我新買的，牌子，班尼路。」
「扔了，再買一件，路易威登怎麼樣？」
「敗家婆姨。」李樂嘀咕一句。
「什麼意思？」
「得勤儉持家。」
吃完烤翅，兩人走到路邊，等著車。
「看完煙花去哪？」李富貞抬頭，看了看李樂。
「送你回去，你明天不是還要一早打你的飛的麼？」
「你呢？」
「我回家唄，宿舍有將軍，進不去咧。」
「那，要不......」大小姐咬了咬嘴唇，低聲說道，「要不，你去我那？」
「啥？」
「你去我那。」
「酒店？」
「嗯。」
李樂心裡一慌，頓時打起鼓來敲起鑼，捅他捅他捅捅他，跳個不停。
再低頭瞧瞧面前這位抿起嘴角，面頰和耳垂緋紅，眼中流光閃動的大小姐。
呃......這，好像，也不.....好吧。
「那還，看個毛線煙花。」李樂哼哼一句。
「哈？」
「泰克西，泰克西！」李樂伸手，攔車。
「哥們兒，去哪兒？」
「凱賓斯基！」
。。。。。。
隔音很好，床很軟且彈性十足，香氣清新，室溫26度，燈光不明不暗，房間裡一股曖昧的氣息。
一切都很完美。
李廚子心潮澎湃，光腳踩在沒過腳面的地毯上，只覺得腳心有些癢。
站在窗前，看到遠處不斷升起的煙花，開始琢磨著，這帘子，是拉，還是不拉？
「咔噠」，門響。
李樂扭頭，看到換了一身運動服的大小姐懷裡揣著一瓶紅酒，手裡捏著兩隻酒杯，做賊一樣的溜進來。
「至於麼？」
「噓，莉秀剛睡著呢。」
「你這，走哪都帶著她，人形監控啊。」
「這是她的工作。呼~~~~，這就好了，嘿嘿。」
。。。。。。
兩人並肩，坐在地上，背靠沙發，看向窗外的燈光和時隱時現的焰火。
「你幾時去倫敦？」
"不知道呢？要是名單下來，一切順利，估計得過完年。」
「我在那邊也有房子，不過很小。阿爸給我買的。」
「全球地主啊，你，還有哪裡沒有房子的？」
「住不住？」
「住，幹嘛不住。牙不好，可飯香啊，勤儉持家，能省就省，以後記得，多往家裡扒拉就成。」
「扒家，什麼意思？」
「就是.....啊，到點了。」
李樂抬起手，看著錶盤。
「五、四、三、二、一！新世紀快樂！」
「新世紀快樂！」
噔~~~~~~，酒杯相碰，四目相對，越靠越近。
五分鐘之後。
「你先我先？」
「要不一起？」
「不要。」
「那多沒......」
「什麼聲音？手機？」
「管他呢。走，決定了，一起。」
「響了好幾次了。萬一是叔叔阿姨呢？」
「大過節的，不會。」
「你先接嘛。我先去，等我啊。」
「哎哎哎，踹我幹嘛？」
李樂嘆口氣，撐著沙發起身，翻了半天才在外套里找到手機。
想了想，接通，「餵？哪位？大晚上的......」
「怎麼？不是都穩定了？」李樂忽然直起身，走到窗前。
「艹！你等等，我這就過去！」