這個計劃,劉衛東其實已經想了好久了。
隨著他熟食生意越擴越大,包括他現在還新上了一個肉夾饃的項目,以後用肉量肯定會越來越大。
如果只靠縣裡的肉聯廠和養雞廠,實在不保准。
一方面,若是對他的供應量太大,有可能會衝擊到市場。
現在他買的是豬頭,還將就,畢竟,豬頭這玩意沒有太多人吃。
可是,如果以後做肉夾饃,要是需要用肉的量上來,那就不行了,萬一對市場造成了衝擊,那可就是經濟犯罪,要被抓的。
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這年頭,雷區太多,還是謹慎些好,小心駛過萬年船。
至於小雞,更是如此。
現在一天抓個幾百隻,就已經是極限了,如果再多,必出事。
另外一方面,食材問題,也是個根本性的大問題,他不想過多地依賴市場,還是想抓在自己手裡。
就算不能全抓住,但至少也要有個基礎性保障,不至於外面有個風吹草動的,他的熟食生意就繼續不下去了!
換句話說,他得給自己上個保險。
當然,還有最重要的一個方面。
那就是,他的生意不能光在縣城裡做,以後還要向外拓展,甚至拓展到京城去。
他必須要做好這方面的儲備。
否則,到時候食材供應不上,他想做的生意只靠外部市場供應,實現不了內循環,搞不好就是要被卡脖子的!
「啊?你說大隊幫你養?這,咋養啊?」
馬超一愣。
「我是這樣想的,收購豬崽、孵小雞、買牛羊包括飼料錢,我來出。
隊上只要出地方、出人,幫我養就可以了。
如果有了損失,都算我的。
至於養殖幫工的錢,自然也是由我來出的。
這個錢怎麼出,咱們爺倆再商量,先把行不行這事兒定下來。
只要成了,肯定不會讓隊裡虧了就是。」
劉衛東笑道。
「你要這麼說的話,行倒是行,可衛東啊,家有萬貫,帶毛的不算。
如果來一場瘟病,那可就全完了啊。」
馬超看著劉衛東,皺眉道。
「這年頭兒,撐死膽兒大的,餓死膽小的,賠了我就認了。
如果沒賠我賺著了,我當然不會忘了父老鄉親。」
劉衛東說道。
看他的態度這麼堅決,馬超眼底深處有著一絲欣賞。
這小子,可比他那個兒子強多了,一旦決定了什麼事情,就會堅決地走到底,毫不含糊。
有股子衝勁兒!
「你為啥非要隊上幫你養啊?」
馬超吸口煙,再次問道。
「馬叔,你成心考我是不是啊?」
劉衛東就笑了,隨後嘆了口氣,「現在的情況您也知道,個人搞養殖,如果規模太大,上面會注意到的,搞不好就容易給我們搞一頂破壞經濟秩序罪啦、走資本主義道路啦,這樣的帽子戴一戴,我腦瓜皮兒薄,可受不起啊。
但如果採取跟大隊合作的方式,擱在隊上養,就相當於是隊裡搞的養殖,也相當於是集體經濟的一部分,那無論是誰都說不出啥來了。
你說呢,馬叔?」
劉衛東笑道。
「行,那就按你說的辦。養殖幫工費,你準備咋出這個錢?」
馬超問道。
「那就要看養殖規模了。
如果數量少,比如牛在五十頭以內,羊在三百隻以內,豬在一百頭以內,小雞在一千隻以下,我出一天十塊錢的養殖費用,按天結或者是按月結,都可以。
如果規模再大的話,價格就翻倍,一天二十塊錢。」
劉衛東道。
「一天二十,一個月就六百……
嗬……你這小子,還真是大手筆啊,光是養殖費就掏這麼多?
要是這樣的話,那咱屯子裡的人不得瘋搶這份工作啊?那可是見到現錢的,而且工資真不低啊。」
馬超就吸了口涼氣,看著劉衛東。
他當然清楚,按照現在的行情,這工費絕對不是給低了,而是給高了,還是超高!
「我發財了,那也不能忘了父老鄉親。
況且這也是大家在幫我,我怎麼也不能虧了大伙兒!」
劉衛東笑道。
「行,這事兒,我晚上專門開個會,研究一下。如果確定了,我給你消息,咱們再進行下一步!」
馬超說道。
從馬超家出來,劉衛東心情十分愉悅,快步走回了家裡。
此刻,家裡家外好多人,都在忙個不停。
別的不說,光是那些小雞就足夠大伙兒禿嚕一陣子的了。
之前六子兩趟就倒騰回了160隻小雞,劉衛東又買了100隻,加一起是260隻。
想把這些小雞都收拾好了下鍋,兩三個人靠手工是絕對完成不了的,光是薅雞毛就能薅到哭。
十幾人一起上手,從早晨一直收拾到吃中午飯,這才出來一大半而已。
同時,熟食這邊的二十口大鍋一起上,十口鍋薰煮小雞,一鍋就能出三隻,效率還是偏慢。
畢竟,要一個多小時才能燉入味出鍋,木頭火實在不行,太慢。
但現在有了煤和鼓風機,那就太好辦了,效率大幅提升,一個小時就能出一鍋,忙活到吃晚上飯的時候,怎麼也弄完了。
不過,這一次劉衛東來了些新花樣兒,把雞頭、雞脖子、雞胗、雞肝、雞爪子,全都摘下來了,一堆一堆放好。
這些玩意,同樣要拿出來單賣的,可不能再跟著整雞一起去賣了,那樣的話,太虧!
……
九點鐘,終於又來了電了。
老劉家全家坐在炕上,興奮地算帳。
沈冰這一次成為了帳房先生,拿著紙筆,一通算,終於算好了。
「媳婦兒,快說說吧,今天咱家賺了多少錢!」
劉衛東看著沈冰笑道。
「熟食收的第一筆款子,去了成本,是496塊錢,算上第二筆預收款,365元,熟食這一塊,總共收入861元。」
沈冰算出了第一筆帳。
「嘩……」屋子裡全家老少一起鼓掌,興奮得不要不要的。
「第二筆帳,關於肉夾饃,去了食材成本,收入222元。」
「嘩」,又鼓掌。
「第三筆帳,二哥照相,今天去了成本,收入180元。」
沈冰笑道。
「嘩……」再鼓掌。
可是二哥撓了撓腦袋,黑臉通紅,訥訥地道,「就、就我賺得少,沒做多大貢獻。」
他今天是第一次放單飛,去外面的村子裡照相,照相技術不算太成熟,手忙腳亂的,所以沒賺太多錢,跟劉衛東是比不了。
「得了吧,二哥,你這是一個人,我們這是多少人啊?你就夠尿性的了。」
劉衛東笑道。
「所以,今天的總收入是,1263元。咱們家,頭一次,日入過千!」
沈冰笑道,因為興奮,挺翹的小鼻尖兒上也沁出了細密的汗珠來!