漾漾大眼睛滴溜溜地轉了轉,「孜然粉很少,我家裡也只有這麼一袋了,我也不多說,三兩銀子叭。」
林楊明一噎。
這什麼金子這麼貴?
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但他聞著的確還挺香的。
若不是他沒聽說過孜然這東西,這三兩他才不出!
「好,這是三兩銀子,拿好了。」
林楊明直接摸出了三個銀錠子給漾漾。
漾漾兩隻小手拿不下三個銀錠子,她顛了顛,把銀子交給了娘親。
接著林楊明領著漾漾一家來到廚房裡,「那接下來就勞煩趙姑娘給廚子們演示一遍了。」
「你們幾個都看著趙姑娘怎麼做包子,都學著點。」
林楊明交代著三個年紀都不算小的廚子。
三人瞧著漾漾這個三歲的小丫頭,眼裡的輕視和傲慢一點不帶掩飾的。
「東家,您讓我們跟著這個小丫頭學做包子?
這小丫頭都沒灶台高,能揉得動面嗎?」
輕視的語氣明晃晃,林楊明是生怕漾漾生氣,板著臉呵斥三人。
「鎮上那家包子鋪你們聽說過吧?那就是這位趙姑娘開的!
那些都是她親手做的包子!你說她有沒有資格教你們做包子?!
你們做出來的包子根本比不過她做的!」
三人都聽說了鎮上新開了家包子鋪,生意不錯,都說那家的包子好吃。
但他們自詡自己的手藝在鎮上無人能敵,並沒有把那家包子鋪放在眼裡。
也沒有過去看看,買個包子嘗嘗。
哪怕是酒樓里的包子都沒幾個人買了,他們也並沒有覺得是自己做包子的手藝比不上人家。
這會兒聽著東家說眼前這個還沒他們腿長的小丫頭居然是那家包子鋪的掌柜,還是她親手做的包子。
三人看向漾漾的眼神變得有些複雜了。
但他們仍然傲慢,持懷疑態度。
「那就請趙姑娘開始做包子吧,讓我們也見識見識你們包子鋪的包子到底有多好吃。」
這話有夠陰陽怪氣的。
漾漾直接對林楊明說,「東家叔叔,你也站邊上看著叭。
不然我擔心你一走,就沒人願意給我打下手了。」
林楊明警告地看了三個廚師一眼。
對上漾漾又換了一副嘴臉,「趙姑娘放心,林某就在這兒守著,有什麼需要,要做什麼,你直說便可。」
有林楊明這話,漾漾便開始指揮著三個廚師。
「我需要麵粉,這個麵粉太粗糙了,沒有更細的嗎?」
「把這塊豬肉切下來.......」
.......
漾漾在指揮著三人的同時,也悄悄地把靈泉水加進了麵粉里和給豬肉焯水的鍋里。
揉麵團自然是三個廚師的事。
調餡料的時候,漾漾也悄悄加了點靈泉水進去。
除了孜然粉,其他需要的調料這裡剛好都有。
但氣味自然沒有她空間出品的調料香和濃郁。
這麼一串流程下來,包子的香味傳了出來。
林楊明一聞就聞出來了這就是包子鋪里包子的香味!
他迫不及待地想要嘗嘗了!
三個廚師原本挺看不起漾漾的。
若三歲的小丫頭做出來的包子比他們這些做了幾十年包子的廚師都好吃,那這丫頭還真是神童了!
但現在聞到了肉包子香噴噴的香味。
三人面色有點不好看。
等他們親口嘗了一口肉包子後,三人徹底服氣了!
這包子可太好吃了吧!
皮薄餡大,肉餡有肥有瘦,有嚼勁的同時肥肉還能入口即化!
肉餡里還有湯汁,又香又可口,一點都不油不腥!
三人狼吞虎咽三兩口就把肉包子給吃了!
他們取消剛才的想法和說的話。
這丫頭是神童!
在廚藝方面有造詣!
林楊明吃完了一個包子,心想那二百兩花得值啊!
等他在全國都賣上這肉包子,他掙的可不止二百兩了!
這一家三口看著是聰明的,實際上也聰明不到哪裡去!
林楊明在心裡輕蔑一笑,但面上不顯。
「你們三個可看清楚趙姑娘剛才做包子的全過程了?」
「看清楚了。」
「行,那你們現在就做一遍包子,讓趙姑娘看看你們的做法對不對,有沒有哪裡需要調整的地方。
趙姑娘,有勞了。」
林楊明對漾漾笑著。
「好說好說,但我還是先才那句話。
哪怕他們三人按照我剛才的做法一一做下來。
包子的味道可能都跟我做出來的包子味道不一樣哦。」
漾漾笑眯眯的,眼裡閃過狡黠之色。
林楊明不以為然,「好,不同的人做出來味道肯定有出入的,這我理解的。」
三個廚師互相配合著,蒸出來了一籠屜肉包子。
聞著的氣味像模像樣的,也挺香的。
吃起來的味道也算是好吃。
但跟漾漾剛才做出來的包子相比,就是差了一大截。
林楊明咬了一口,「奇怪了,味道真的不是一模一樣的,但這吃起來比咱們酒樓之前做的包子好吃多了。」
珠玉在前,哪怕現在這包子吃起來不錯,也還是比不上漾漾剛才做的那籠包子。
漾漾也拿了一個嘗嘗。
這味道其實就是按那個方子做出來的味道。
不管誰來按照那個方子做,做出來的味道都大差不差。
但那股子香味是她靈泉水的功勞。
是她獨一無二,無可替代的秘方。
「這味道也挺好的呀,東家叔叔你這是不滿意嗎?」
漾漾嚼嚼嚼,把包子吃完都覺得吃撐了。
林楊明擰眉,「味道的確不錯,但比起趙姑娘你剛才做的,還是差遠了。」
漾漾一攤小手,「我剛才的做法你們也看了呀,都是一樣的。
本來不同的人按照相同的方子做出來的味道就不可能一模一樣噠。」
林楊明知道這個理,但他還是心裡有些不爽。
買了方子但做不出那丫頭做出來的味道,那他這二百兩豈不是白花了?
漾漾瞧林楊明皺著臉,扯著小奶音又說道。
「東家叔叔,若不然,我再做一遍叭,讓你的手下好好再學一遍。
若是味道還跟這次的一樣,那我也沒辦法了嗷。」
「好!有勞了!」
林楊明不信邪,但事實證明,哪怕三個廚師全程看了兩遍,學了兩遍,做了兩遍。
做出來的味道也依然跟漾漾做的不一樣。