八月十五假期的餘熱還沒完全散去,鳳台縣的街頭巷尾,已經被那一抹清新的「薄荷綠」徹底占領了。
借著中心商業街二店一炮而紅的恐怖勢頭,王岳馬不停蹄,直接在縣汽車客運站的出站口旁邊,拿下了第三個鋪面。
和一店的「校園基本盤」、二店的「網紅堂食打卡」不同,這第三家直營店面積最小,只有不到三十平米。沒有座位,不設休息區,主打的就是一個字——快!
汽車站人流量極大,南來北往的旅客大多拎著大包小包,渴了累了,根本沒時間坐下來慢慢喝。冷雪冰城三店的四個員工,全是從中央工廠流水線上抽調出來的快手。客人點單,撕開半成品包裝,加冰注水,封口出杯,整個過程不超過十秒鐘!
拿著就走,上車就喝!
至此,學校、商圈、交通樞紐。鳳台縣三大最核心的消費場景,被冷雪冰城的三家直營店死死地釘牢了版圖!加上遍布全縣的三十多家B端供貨點,鳳台縣的年輕人只要出門,視線里就絕對逃不開那朵四瓣的半鏤空茉莉花。
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品牌勢能,在這個小小的縣城裡,已經膨脹到了一個極其駭人的地步。
隨之而來的,是中央工廠辦公室里那部座機,每天被人瘋狂打爆。
……
周三下午,冷雪冰城中央工廠辦公室。
「嘟嘟嘟——」
電話鈴聲再一次尖銳地響了起來。
正埋頭對帳的周念煩躁地抓了一把頭髮,伸手拿起話筒,熟練地換上一副官方笑臉:「您好,這裡是冷雪冰城中央工廠……加盟?不好意思先生,我們目前暫時還沒有開放對外加盟的業務……對,留下您的聯繫方式是吧?好的,如果有政策出台我們會第一時間通知您……」
掛了電話,周念像泄了氣的皮球一樣癱在椅子上,看著對面正悠哉游哉喝茶的王岳。
「王岳!這已經是今天第十三個打來問加盟的電話了!」周念把手裡記滿電話號碼的本子拍在桌子上,「有下面鄉鎮的,有隔壁臨縣的,甚至還有市裡的人找托關係打聽。你到底怎麼想的?這麼大的一塊肥肉,就硬生生晾著?」
其實早在一店火爆的時候,就有人問過加盟,但那時候供應鏈沒跟上,王岳全部拒絕了。現在中央工廠兩條生產線馬力全開,直營店的模式也跑通了,很多人看著這紅火的生意,眼睛都冒綠光,揮著鈔票想上車。
「晾著,是為了篩選。」王岳放下茶杯,眼神清明,「加盟這把雙刃劍,玩好了是滾雪球,玩砸了就是砸招牌。咱們現在的體系雖然跑通了,但如果隨隨便便什麼阿貓阿狗交點錢就能掛咱們的牌子,一旦他們為了利潤偷工減料,或者服務態度極差,毀的是咱們冷雪冰城的名聲。」
「那你的意思是,開放加盟,但是得設立高門檻?」周念腦子轉得極快。
「沒錯。」王岳站起身,走到白板前,拿起記號筆寫下了一個數字。
「從明天開始,對外宣布,冷雪冰城正式開放區域加盟。但加盟費,定在這個數。」
周念抬頭一看白板上的數字,眼珠子差點沒凸出來,猛地倒吸了一口涼氣。
「10萬?!」
周念的聲音都劈叉了,不敢置信地看著王岳:「你瘋了吧!10萬?!這還不算房租、裝修、設備和首批物料的錢吧?」
「當然不算。這10萬,純粹只是品牌使用權和核心技術的授權費,外加我們的開業指導。」王岳語氣平淡得就像在說20塊錢。
「王岳,你清醒一點!」周念急得直跺腳,「咱們雖然在縣裡火,但說到底還是個地方小牌子。你知道現在市面上那些全國連鎖的奶茶牌子,加盟費才多少嗎?人家才收兩萬三萬,甚至還包設備!你張嘴就要10萬,這在咱們這小縣城,能買半套房子!誰會當這個冤大頭?!」
面對周念的質疑,王岳不僅沒慌,反而輕笑了一聲。
「周念,你做過底層員工,知道怎麼管店,但你還不懂資本和商人的心理。」
王岳用記號筆在「10萬」這個數字上重重地畫了個圈。
「第一,這10萬,是個過濾器。能面不改色掏出10萬純加盟費的人,絕對不是那種想開個夫妻店餬口的普通人,而是真正手裡有閒錢、想做投資的老闆。只有這種人,才會把門店當成正經事業來經營,才會嚴格按照咱們的規矩來,不會為了幾毛錢的成本去砸招牌。」
「第二,貴,有貴的底氣!咱們包攬了全部的核心配方,中央工廠統一供貨,只要他開店,連水果都不用他自己切,直接撕開袋子就能賣!這種保姆級的標準化模式,加上咱們現在的品牌熱度,只要選址不差,我保他半年內絕對回本。這10萬,買的是一台印鈔機,貴嗎?」
「第三,寧缺毋濫。我寧可一年只開十家高質量的加盟店,也絕對不搞那種一年開一百家、半年倒閉九十家的割韭菜快招公司。品牌,才是咱們最核心的資產!」
聽完王岳這番極其成熟且毒辣的商業邏輯,周念啞口無言。
她看著眼前這個和自己差不多大的男生,心裡湧起一股深深的折服。這個年輕人的眼界和格局,早就已經跳出了這個小縣城,看到了一盤巨大無比的商業大棋。
「好,我明白了。」周念深吸了一口氣,進入了工作狀態,「臨縣有個做建材生意的劉老闆,這幾天天天來電話,誠意很足,說下午要親自過來廠里考察。拿他先試試水?」
「行,下午我會會他。」王岳點了點頭。
……
下午兩點半。
一輛黑色的奧迪A6L帶著一股子暴發戶的氣息,穩穩地停在了冷雪冰城中央工廠的院子裡。
車門推開,一個大腹便便、脖子上戴著條粗金項鍊的中年男人走了下來。他就是臨縣搞建材批發生意的劉老闆。
劉老闆這幾年搞建材賺了不少錢,手裡攥著大把的現金,總想著找個現金流快的好項目投資。最近他每次來鳳台縣走親戚,都能看到街上到處是端著薄荷綠奶茶杯的年輕人。
打聽了一下,聽說這冷雪冰城奶茶店天天排長隊,日進斗金,頓時就動了心思。
在他看來,一個縣城搞出來的小奶茶牌子,老闆估計也就是個有點小聰明的個體戶。自己開著奧迪大駕光臨,願意加盟給他們壯聲勢,對方還不得巴巴地供著自己?